Conseils Relatifs À L'utilisation De La Table De Cuisson - Falcon Professional+ FX 90 Induction G5 Mode D'emploi & Instructions D'installation

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La cuisson d'aliments à haute
teneur en eau peut produire
une 'bou ée de vapeur' à
l'ouverture de la porte du
four. Lorsque vous ouvrez la
porte du four, reculez-vous
et attendez que la vapeur se
soit dissipée
Veillez à ce que les matériaux combustibles, (rideaux, liquides
in ammables, etc.) soient toujours su samment éloignés de
la cuisinière.
Pour prévenir le risque de rayures et de ssures,
n
n
N'UTILISEZ PAS de produits nettoyants décapants
et abrasifs ni de racloirs métalliques acérés pour
nettoyer la porte en verre du four.
N'utilisez PAS d'aérosols à proximité de la cuisinière
n
n
lorsque celle-ci est en marche.
Au besoin, utilisez des gants isolants secs – l'emploi
n
n
de gants humides risque de causer des brûlures dues
à la vapeur lors du contact avec une surface chaude.
N'utilisez pas de torchon ou autre chi on épais à la
place d'un gant isolant – ils risquent de d'en ammer
au contact d'une surface chaude.
Ne faites jamais fonctionner la cuisinière avec les
n
n
mains mouillées.
Ne recouvrez pas les grilles, les panneaux internes
n
n
ou la voûte du four de papier aluminium.
Ne chau ez jamais des récipients alimentaires
n
n
qui n'ont pas été ouverts. La pression accumulée
à l'intérieur des récipients peut les faire éclater et
blesser l'utilisateur.
N'utilisez pas des casseroles instables. Tournez
n
n
toujours les manches des récipients de cuisson vers
l'intérieur de la table de cuisson.
Veillez à utiliser des récipients de cuisson à fond plat
n
n
et adaptés à la taille du foyer utilisé.
Ne laissez jamais la table de cuisson en marche sans
n
n
surveillance si les brûleurs sont réglés sur maximum.
Le débordement des récipients peut produire de
la fumée et des taches de gras qui risquent de
s'en ammer. Si possible, utilisez un thermomètre
à bain de friture pour prévenir une surchau e de
l'huile au-delà du point de fumée.
Les aliments à frire doivent être le plus sec possible. La
présence de cristaux de glace sur des aliments congelés
ou d'humidité sur des aliments frais peut provoquer
une ébullition et un débordement de l'huile. Surveillez
attentivement pour prévenir les débordements et la
surchau e pendant la friture à haute ou moyenne
température. N'essayez jamais de déplacer un récipient
de cuisson contenant de l'huile chaude, en particulier une
friteuse. Attendez que l'huile ait refroidi.
Lorsque le gril est en marche, ne vous servez pas de la
grille d'évacuation (la grille le long de la partie arrière de la
cuisinière) pour réchau er des assiettes ou des plats, sécher
des torchons ou ramollir du beurre.
N'utilisez pas d'eau pour éteindre les incendies
n
n
dus à la graisse et ne soulevez jamais un récipient
de cuisson qui a pris feu. Eteignez la cuisinière et
étou ez un récipient qui a pris feu sur une table
de cuisson en le recouvrant complètement avec un
couvercle de taille appropriée ou une plaque de
cuisson. Si possible, utilisez un extincteur à poudre
chimique ou à mousse de type polyvalent.
Cet appareil est lourd; prenez garde lorsque vous le
n
n
déplacez.
Conseils Relatifs à l'Utilisation de la
Table de Cuisson
Ne découpez pas des aliments sur la table de
n
n
cuisson.
Ne laissez pas des ustensiles, aliments ou produits
combustibles sur la table de cuisson lorsqu'elle n'est pas en
service (torchon, ou poêle contenant de l'huile, par exemple).
Ne placez pas des feuilles en plastique ou aluminium
n
n
ou des récipients en plastique sur la table de
cuisson.
Ne laissez pas les foyers allumés s'ils ne sont pas
n
n
utilisés pour la cuisson.
N'autorisez jamais qui que ce soit à grimper ou se
n
n
tenir debout sur la table de cuisson.
Ne déposez pas d'objets lourds sur la table de cuisson. Même
si la surface en vitrocéramique est très résistante, un impact
violent ou la chute accidentelle d'un objet sur la surface
risque de la ssurer.
Dès l'apparition d'une ssure sur la table de cuisson,
n
n
mettez immédiatement la cuisinière hors tension et
faites-la réparer.
Les objets comme les couvercles de casserole et les
n
n
éléments avec une base peu épaisse, notamment les
bouilloires, peuvent coller à la surface céramique.
Dans cette éventualité, peu probable, n'essayez PAS
de lever ou d'enlever l'élément pour le retirer. Vous
risqueriez ainsi d'endommager aussi bien l'élément
que la surface céramique. Retirez les objets en les
faisant prudemment glisser jusqu'au périmètre de
la plaque. Les dommages occasionnés par un retrait
incorrect ne béné cient d'aucune couverture au titre
de la garantie.
SOULEVEZ toujours les récipients pour les retirer de la table
de cuisson. Ne les faites pas glisser sur la surface, car vous
risquez de la marquer et de la rayer. Mettez toujours le
bouton de commande sur la position arrêt [O ] avant de
retirer un récipient.
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