Table des Matières
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La cuisson au gril (symboles
ALIMENTS
Filet
Beefsteaks
Saucisses
Côtes de porc
Poulet (coupé en deux)
Brochettes
Poulet (Blancs)
Hamburger
Poisson (Filets)
Sandwiches
Toast
La cuisson au grillade ventilée
ALIMENTS
Roulé de dinde
Poulet (coupé en deux)
Cuisses de poulet
Caille
Gratin de lé gumes
Coquilles St. Jacques
Maquereau
Tranches de poisson
La cuisson au tournebroche
ALIMENTS
Quantité
en gr.
Poulet
1000
Rotis
800
Les températures du four ne sont présentées qu'à titre indicatif. Il pourra s'avérer nécessaire d'augmenter ou de baisser les
températures en fonction des goûts et besoins individuels. Les temps de cuisson indiqués dans le tableau n'incluent pas
le pré-chauffage. Il est conseillé, particulièrement pour la cuisson de gâteaux, pizza et pain, de pré-chauffer le four pendant
environ 10 minutes avant d'enfourner.
Les temps de cuisson indiqués dans le tableau n'incluent pas le pré-chauffage. Il est conseillé de pré-chauffer le four pendant
environ 5 minutes avant d'enfourner.
L'importance du volume des préparations à cuire et la grande variété des matériaux constituant les récipients
de cuisson et les moules à pâtisserie peuvent vous amener à modifier les indications données dans les guides
des cuissons. Seule votre expérience vous permettra de trouver le réglage convenant le mieux à vos
habitudes culinaires.
14
Quantité
Morceaux
Gr.
4
800
4
600
8
—
4
600
2
1000
4
—
4
400
6
600
4
400
4-6
—
4-6
—
Poids
(en gr.)
1000
1000
—
500
—
—
—
800
Niveau
Tempé-
rature°C
2
200
2
200
)
Grill
tempé-
Niveau
rature °C
3
max
3
max
3
max
3
max
3
max
3
max
3
max
3
max
3
max
3
max
3
max
Grillade ventilée
tempé-
Niveau
rature °C
3
200
3
200
3
200
3
200
3
200
3
200
3
200
3
200
Temps
cuisson
50/60
50/60
Temps cuisson
Dessus
Dessous
12 ~ 15
12 ~ 14
10 ~ 12
6 ~ 8
12 ~ 15
10 ~ 12
12 ~ 16
12 ~ 14
30 ~ 35
25 ~ 30
10 ~ 15
10 ~ 12
12 ~ 15
12 ~ 14
10 ~ 15
8 ~ 10
12 ~ 14
10 ~ 12
5 ~ 7
—
2~4
2 ~ 3
Temps cuisson
Dessus
Dessous
20~30
30~40
20~30
25~30
15~18
15~20
20~25
25~30
20~25
—
15~20
—
10~15
15~20
8~10
12~15
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