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• Consumare rapidamente gli alimenti che
sono stati scongelati. Gli alimenti sconge-
lati non possono essere ricongelati, a me-
no che siano cotti. Non è sicuro consuma-
re i cibi freschi ricongelati senza cottura
dopo che sono stati scongelati.
• Quando vengono congelati alimenti fre-
schi, evitare che gli stessi entrino in con-
tatto con alimenti già congelati. Altrimenti, i
cibi congelati si scongeleranno.
Conservare gli alimenti che sono vendu-
ti congelati
• Seguire sempre le istruzioni del produttore
in relazione al tempo di conservazione de-
gli alimenti. Non superare il tempo specifi-
cato in queste istruzioni!
• Per proteggere la qualità degli alimenti,
mantenere l'intervallo di tempo tra l'acqui-
sto e la conservazione il più breve possibi-
le.
• Acquistare gli alimenti congelati che sono
conservati a -18°C o a temperature inferio-
ri.
• Evitare di acquistare alimenti le cui confe-
zioni sono coperte di ghiaccio ecc. Questo
significa che il prodotto potrebbe essere
stato parzialmente scongelato e ricongela-
to. La temperatura influisce sulla qualità
degli alimenti.
• Non superare il tempo di conservazione
raccomandato dal produttore dell'alimen-
to. Togliere dal congelatore solo il cibo di
cui si ha bisogno.
• Tranne i casi in cui vi siano delle circostan-
ze ambientali estreme, se il prodotto (sulla
tabella dei valori nominali raccomandati) è
impostato sui valori nominali specificati, gli
alimenti manterranno la loro freschezza più
a lungo sia nello scomparto prodotti fre-
schi che nello scomparto congelatore.
• Se lo scomparto degli alimenti freschi è
impostato su una temperatura più bassa,
la frutta e la verdura fresche potrebbero
subire il parziale congelamento.
Dettagli per il congelatore
Conformemente agli standard IEC 62552, il
congelatore deve avere la capacità di conge-
lare 4,5 kg di alimenti a -18°C o a tempera-
ture inferiori a 25°C in 24 ore per ogni 100 li-
tri di volume dello scomparto congelatore.
Gli alimenti possono essere preservati solo
per lunghi periodi di tempo a temperature
uguali o inferiori a -18°.
Sarà possibile conservare gli alimenti freschi
per mesi, all'interno del congelatore a tem-
perature uguali o inferiori a -18°).
Per evitare uno scongelamento parziale, gli
alimenti da congelare non devono entrare in
contatto con gli altri alimenti già congelati
all'interno del congelatore.
Bollire le verdure e filtrare l'acqua per esten-
dere il tempo di conservazione del congela-
to. Collocare gli alimenti in sacchetti ermetici,
dopo aver eseguito il filtraggio e il posiziona-
mento all'interno del congelatore. Banane,
pomodori, lattuga, sedano, uova bollite, pa-
tate e altri alimenti simili non dovrebbero es-
sere congelati. Nel caso in cui questi alimenti
si congelino, solo i valori nutrizionali e le qua-
lità alimentari ne risentiranno negativamente.
Non si tratta di una minaccia per la salute
umana.
Posizionamento degli alimenti
Ripiani dello scomparto congelatore:di-
versi alimenti congelati come carne, pesce,
gelato, verdure ecc.
Ripiani dello scomparto raffreddato-
re:alimenti all'interno di pentole, piatti e con-
tenitori con coperchio, uova (all'interno di un
contenitore chiuso)
Ripiani della porta dello scomparto refri-
gerante:cibo o bevande piccole e confezio-
nate
Crisper:Verdure e frutta
Scomparto alimenti freschi:prodotti di ro-
sticceria (cibo per la colazione, prodotti a ba-
se di carne da consumare in breve tempo)
IT / 113
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