Nostalgia MyMini VWMMWFHRT5PNK Consignes Et Recettes page 22

GOFRES DE CHOCOLATE
• 1 taza de mantequilla
• 4 huevos batidos
• 1½ tazas de azúcar
• ½ taza de cacao
• 2 tazas de harina
• 1 cucharadita
de Vainilla
• 1 cucharadita de Sal
• ½ taza de agua
GOFRES DE CANELA
• 2 tazas de harina
común
• ¼ taza de azúcar
blanca
• ½ taza de azúcar
moreno
• 2½ cucharilla de
canela molida
• 4 cucharaditas de
polvo de hornear
• ¼ de cucharilla de Sal
• 1¾ tazas de leche
• 1/2 taza de
aceite vegetal
• 1 cucharadita de
extracto de vainilla
• 2 claras de huevo
• Spray de cocina
Precaliente el aparato como se indica.
En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes.
La masa estará ligeramente grumosa.
Vierta la masa en los pozos precalentados
de la superficie de cocción inferior.
Cierre la tapa y cocine durante 4 a 6 minutos.
Abra la tapa con una agarradera o mitón.
Retire los gofres con un utensilio de
cocina de madera o de plástico.
Sírvalos con plátanos cortados en lascas y con crema batida.
Precaliente el aparato como se indica.
Bata la harina, el azúcar blanca, el azúcar
morena, la canela, el polvo de hornear y la sal
en un tazón hasta que no queden grumos.
Vierta la leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla en
la mezcla de harina; bata hasta que estén bien mezclados.
Bata las claras de huevo hasta que formen espuma
en un tazón de mezclar grande de vidrio o de metal,
hasta que se formen picos blandos. Levante el batidor
o bata hacia arriba, las claras de huevo formarán
montículos suaves en vez de picos abruptos.
Incorpore las claras de huevo batidos en la masa.
Vierta la masa en los pozos precalentados
de la superficie de cocción inferior.
Cierre la tapa y cocine durante 4 a 6 minutos.
Abra la tapa con una agarradera o mitón.
Retire los gofres con un utensilio de
cocina de madera o de plástico.
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