Table des Matières
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ICE TECH SS / Sk
1.2.
Description
Principales caractéristiques de la machine
▪ Injecteurs système antiblocage.
▪ Pompe sans joints.
▪ Pressostats haute pression de sécurité y compris sur les modèles à refroidissement par air.
▪ Condenseurs grande taille (qui peuvent travailler à des températures ambiantes élevées et
réduisent la consommation sur les modèles à refroidissement par eau).
▪ Glaçons transparents
1.3.
Principe de fonctionnement
LORS DE LA PREMIÈRE MISE EN MARCHE, CHOISIR LE CYCLE DE DÉMOULAGE-
ARRIVÉE D'EAU. Pour cela, déplacer les roulettes à cames du timer ou programmateur
jusqu'à ce que les micro-interrupteurs soient enfoncés. Le compresseur se met alors en marche
et les vannes d'arrivée d'eau et de gaz chaud sont ouvertes. Le bac se remplit d'eau et l'excès
est évacué au siphon par le déversoir de trop-plein à son niveau maximum. Une fois écoulé le
temps fixé par les cames du programmateur (3-4 minutes habituellement), les vannes de gaz
chaud et d'arrivée d'eau se ferment. La pompe envoie l'eau à l'évaporateur, dans lequel la
glace se forme progressivement.
La température d'évaporation descend jusqu'au moment où le thermostat de cycle connecte et
active le programmateur à cette température pour 16 minutes environ. Une fois ce temps
écoulé, la phase de démoulage des glaçons commence (3-4 minutes). La pompe est alors
arrêtée et les vannes de gaz chaud et d'arrivée d'eau sont ouvertes. De l'eau est envoyée à la
partie supérieure de l'évaporateur pour aider au démoulage des glaçons.
Une fois le démoulage terminé, le cycle recommence et continue jusqu'à ce que le bac de
stockage soit plein de glace, et le contact entre le thermostat situé en haut du bac et la glace
arrête la machine. Le thermostat du bac n'arrêtera jamais la machine en milieu de cycle.
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Manuel de Service Technique
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