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Gaz – Wok range - Série 900
Recommandation
Cet appareil est un Wok à gaz à usage professionnel. Il doit uniquement être utilisé par des personnes
habilitées. Avant la mise en service, veuillez vérifier que l'appareil est en bon état, puis installez-le dans
une pièce bien aérée. Vous trouverez ci-dessous plusieurs consignes de sécurité préliminaires à
respecter absolument
Vérifiez l'alimentation en gaz, son bon état de fonctionnement, puis assurez-vous que le volume d'air
nécessaire à la combustion ne fasse pas obstruction à tout objet autour ou sous l'appareil.
1.
En cas de panne persistante, veuillez appeler un technicien qualifié pour ce genre d'incident
2.
L'utilisateur est le seul responsable du nettoyage et de la maintenance de l'équipement.
3.
Les techniciens qualifiés doivent faire toutes les opérations liées à l'installation et de maintenance
conformément à la réglementation en vigueur.
4.
N'utilisez ce wok à gaz que pour CUISINER DES PLATS ORIENTAUX : SAUTES, GRANDE
FRITURE. NE PAS utiliser la wok à gaz à d'autres fins. Toute autre utilisation pourra être
considérée comme une utilisation inappropriée et dangereuse. Veuillez contrôler l'appareil lors de
son fonctionnement.
5.
Avant de faire fonctionner le wok à gaz pour la première fois, nettoyez soigneusement l'appareil
pour retirer toutes traces d'huile industriel
Après avoir utilisé le wok à gaz, fermez la vanne de gaz en position OFF.
6.
Description du panneau de commande
Par exemple : NGWR 9-90 W1S1 CE
A : Brûleur de wok à gaz de sécurité
B : Vanne de gaz de brûleur veilleuse
C : Brûleur de wok à vanne de gaz
E : Pulvérisateur de robinet d'eau
F
H : Brûleur de soupe à vanne de gaz
NAYATI
Instruction pour utilisation
: Robinet d'eau
27
– W
FR
ok à gaz
Fig. 17
20150801
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