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Gaz – Wok range - Série 900
Ajustement
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Ajustement de la petite combustion
Pour brûleur wok (brûleur de soupe), la petite combustion doit être ajustée à 4 kW pour le gaz
naturel. Les pressions pour la petite combustion sont de l'ordre de 50 mbar et 30 mbar. Pour
ajustez le gaz naturel, suivez la consigne ci-dessous :
1. Faites fonctionner le brûleur en mode petite combustion.
2. Éteignez la poignée du bouton de commande de sécurité.
3. Ajustez le gicleur (9) de la cuisson à feu doux sur 4 kW. Tournez dans le sens horaire pour
réduire la charge de chaleur, tournez dans le sens antihoraire pour augmenter la charge de
chaleur. Ajustez la charge de chaleur selon la méthode volumique.
4. Allumez le dispositif convenablement.
5. Pour changer le gicleur (9) de petite combustion pour le gaz liquide / gaz GPL, tournez
légèrement le dispositif en fin de course.
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Remplacement du gicleur du brûleur de wok
Avant de remplacer les composants, veuillez :
- éteindre l'appareil
- refroidir l'appareil
- fermer la vanne de gaz ON/OFF sur la position HAUT
- N'utiliser que des pièces de rechange authentiques
Accéder aux composants après ouverture du panneau frontal, puis retirer la grille de cuisson.
Suivre la consigne ci-dessous pour changer le gicleur du brûleur principal :
a. Retirer la vis de fixation (1).
b. Enlever le brûleur avec la conduite de gaz (2).
c. Enlever la chambre de fixation du gicleur en la tournant dans le sens antihoraire.
d. Tourner l'anneau de pression (4) dans le sens antihoraire depuis le gicleur. Ne pas desserrer
la bague de pression.
e. Tourner le gicleur de la conduite de gaz.
f. Remplacer le gicleur selon les indications du tableau de données du gicleur correspondant au
type de gaz nécessaire. Fixer le gicleur avec un ruban d'étanchéité ne durcissant pas.
g. Remettre en place le brûleur en l'associant à une conduite de gaz. Informations sur
l'ajustement d'air principal.
NAYATI
23
– W
FR
ok à gaz
Fig. 10
20150801
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