Table des Matières
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GE 590 (
TOA 21 COL)
GE 591 (
A
Recommandations :
Votre table de cuisson est composée de brûleurs à gaz de diamètres
différents. La façon la plus économique d'utiliser le gaz est de choisir les
brûleurs appropriés à la dimension de vos casseroles et de rammener la
flamme à la position minimale un fois que l'ébullition ait été atteinte. Il est
recommandé de toujours utiliser des casseroles à couvercle.
Pour obtenir une performance maximale des brûleurs, utilisez des
casseroles avec les diamètres suivants :
Brûleur rapide
Brûleur semi-rapide : 14-22 cm
Brûleur auxiliaire
TOA 22 COL)
Figure 7
S
A
: 22-28 cm
: 10-14 cm
UNPROPER
Récipient non
SHIFTED PAN
Récipient non
SIZED PAN
conforme en taille
bien installé
Lorsque les brûleurs ne sont pas en service, le robinet d'alimentation
général doit toujours être fermé.
4.b. Utilisation des plaques électriques (GE 591/TOA22 COL)
Il existe deux types de plaques électriques :
-Les plaques standards
-Les plaques rapides (qui se distinguent par la marque rouge)
Ces plaques sont commandée par un commutateur électrique à 6
positions (fig. 7). En réglant la manette de commande sur une de ces
positions, vous pouvez faire fonctionner les plaques électriques. Au
dessus de chaque manette, il y a un petit schéma qui indique quelle
plaque est utilisée. La mise en marche des plaques électriques est
visualisée par un témoin lumineux situé sur le panneau de contrôle.
Avant la première utilisation, il est conseillé de faire fonctionner la plaque
à cvide pendant environ 20 minutes sur la position 1 afin d'éliminer
l'éventuelle humidité absorbée par le matériel isolant interne. Faites de
même si vous n'avez pas utilisé les plaques pendant une longue période.
N'utilisez jamais des récipients d'un diamètre inférieur à celui de la
plaque. Ils devront, en outre, posséder un fond plat et un diamètre
conforme à celui de la plaque utilisée. Ne faites jamais fonctionner les
plaques "à vide". Après usage, huilez légèrement les plaques afin
d'éviter la formation de rouille.
Gardez toujours les plaques électriques propres et sèches. Pour éviter
la rouille et conserver l'aspect neuf de vos plaques, il est recommandé
de les frotter légèrement avec un chiffon imbibé d'huile. Si du liquide a
débordé, nettoyez correctement la plaque avec un chiffon.
6
Récipient vide
EMPTY PAN
Récipient sur deux
PAN ON TWO BURNERS
bruleurs
16011791/R00
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