Allumage Électrique Des Bruleurs A Gaz; Conseil D'utilisation Des Bruleurs; Comment Entretenir Votre Table De Cuisson - Teba CH 614 Mode D'emploi

ALLUMAGE ÉLECTRIQUE DES BRULEURS A GAZ
Votre plaque de cuisson est équipée d'un
allumage piézo automatique.
Sélectionnez le brûleur que vous désirez
utiliser.
Tornez le bouton correspondant au brûleur afin
de positionner le curseur sur le repère de la
petite flamme. Voir figure 8, repère B.
Appuyez ensuite sur le bouton d'allumage du
brûleur (piézo).
Le réglage vers un débit
s'effectue en positionnant le curseur entre les
deux repères de flamme A et B en
fonction du degré de cuisson
C
ONSEIL D'UTILISATION DES BRULEURS
La façon la plus économique d'employer le gaz, est d'utiliser le brûleur adapté
à la dimension du récipient de cuisson et de ramener la flamme sur la
position minimum lorsque l'ébullition est atteinte. ll est conseillé de toujours
mettre un couvercle sur les casseroles afin d'éviter les projections.
CN 99 - 128
Fig.8
plus fort
voulu.
• Utilisez le brûleur le plus puissant (grand) pour porter à ébullition, pour
saisir les viandes, et plus généralement tous les aliments qui doivent se
colorer ou cuire rapidement. Repère 1.
• Utilisez les brûleurs les plus petits pour faire mijoter et cuisiner les sauces.
Repère 2.
• Réglez le robinet de façon que les flammes ne débordent pas du récipient.
Vos récipients doivent être suffisamment larges pour que la flamme s'étale
sur le fond sans déborder sur les parois. Repère 3.
UNPROPER
Récipient non
SHIFTED PAN Récipient non
SIZED PAN
conforme en taille
bien installé
C
OMMENT ENTRETENIR VOTRE TABLE DE CUISSON
Avant tout nettoyage, il faut impérativement attendre le refroidissement
complet de la table de cuisson.
Nettoyez les parties émaillées ou inox à l'eau savonneuse et séchez-les
ensuite avec un chiffon doux. N'utilisez jamais de poudre et de tampons
abrasifs. Vous pourriez altérer les surfaces et les sérigraphies.
Des produits spécifiques à ces surfaces sont disponibles au rayon entretien
de tout commerce.
Pour les croillons, il suffit de les dégager de leur emplacement, de les laver
à l'eau savonneuse et de les sécher avec un chiffon.
Les brûleurs peuvent-être trempés dans de l'eau chaude savonneuse (10
minutes), à l'exclusion de tout autre produit. Les encoches des couronnes en
aluminium se débouchent facilement à l'aide d'une petite brosse à poils
durs.
Evitez d'utiliser des produits de nettoyage à base de chlore et acides, éviter
les substances abrasives.
5
Récipient vide EMPTY PAN Récipient sur deux
PAN ON TWO BURNERS
bruleurs
16011769/R00