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2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
•
RÉCIPIENTS ADAPTÉS POUR LES BRÛLEURS GAZ
• Quel brûleur utiliser en fonction de votre récipient ?
Diamètre du récipient
18 à 28 cm
16 à 28 cm
12 à 24 cm
A
TTENTION
— Réglez la couronne de flammes de
façon que celles-ci ne débordent pas du
pourtour du récipient (Fig. 01).
— N'utilisez pas de récipient à fond
concave ou convexe (Fig. 02).
— N'utilisez pas de récipients qui recouv-
rent partiellement les manettes (Fig. 03).
— Ne laissez pas fonctionner un foyer gaz
avec un récipient vide.
C
ONSEIL
Maintenez
d'aération naturelle de votre habitation, ou
installez un dispositif d'aération mécanique
(hotte
de
Une utilisation intensive et prolongée de
l'appareil peut nécessiter une aération
supplémentaire, par exemple en ouvrant
une fenêtre, ou une aération plus efficace,
par exemple en augmentant la puissance
de la ventilation mécanique si elle existe
(un débit d'air minimum de 2 m3/h par kW
de
puissance
Exemple : 60 cm - 4 feux gaz
Puissance totale :
1,5 + 2,25 + 3,1 + 0,85 = 7,7 kW
7,7 kW x 2 = 15,4 m3/h de
débit minimum.
ouverts
les
ventilation
mécanique).
gaz
est
nécessaire).
Brûleur
Grand rapide
Rapide
Semi-rapide
Auxiliaire
Fig. 01
CONVEXE
Fig. 02
orifices
Fig. 03
20
Usage
Fritures - Ebullition
Aliments à saisir
Sauces - Réchauffage
Mijotage
BON
MAUVAIS
CONCAVE
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