Hinweise & Vorschläge; Reinigung & Pflege - Inventum CC070 Mode D'emploi

GRUNDREZEPT FÜR MINI CUPCAKES
Zutaten
• 150g Farinzucker
• 2 Eier
• 2 Teelöffel Vanille
• 1 Messerspitze Salz
• 150g Mehl Type 405
• 65g weiche Butter
Verrühren Sie die Eier mit dem Zucker. Heben Sie das mit
Salz vermischte Mehl in 3 Teilen unter die Masse. Fügen
Sie die Butter in die Masse und als letztes das Vanilleextrakt
hinzu und verrühren Sie es zu einem glatten Teig. Legen
Sie eventuell die Papierbackförmchen in das Gerät und
füllen Sie diese mit 1 Esslöffel mit Teig auf. Die Cupcakes
in ca. 6-7 Minuten gar backen, bis sich ein Zahnstocher
sauber herausziehen lässt.
5 | HINWEISE & VORSCHLÄGE
• Sie müssen den Cupcake-Macher nicht vorheizen,
wenn Sie Cupcakes zubereiten wollen. Füllen Sie
die Backformen mit Teig und backen Sie diese
aus. Achtung: die Backzeit zählt erst dann, wenn die
grüne Kontrollleuchte angeht. Wenn Sie mehrere Male
hintereinander Cupcakes backen wollen, können Sie das
Gerät natürlich auch verwenden, wenn es heiß ist.
• Immer ein kaltes Gerät verwenden, wenn Sie
Pastetchen, Quiches oder andere Rezepte backen
wollen, bei welchen Sie den Teig formen müssen.
• Cupcakes und Muffins sind bröselig und heiß, wenn Sie
gerade gebacken worden sind. Deshalb vorsichtig
aus den Backformen entnehmen und auf einem Gitter
auskühlen lassen.
• Die meisten Cupcakes sind in 6 bis 7 Minuten fertig
gebacken. Um sicher zu sein, müssen Sie einen
Zahnstocher sauber aus dem Cupcake ziehen können.
• Wenn Sie wollen, verwenden Sie Papierbackförmchen
beim backen von Cupcakes oder Muffins. Sie erleichtern
das Backen und Servieren ungemein. Beim Zubereiten
von Brownies und Minikäsekuchen müssen Sie
Papierbackförchen verwenden, weil diese sehr heiß und
zerbrechlich sind. Sie halten die Form während des
Abkühlens bei.
• Mit dem Spritzbeutel können Sie Ihre Cupcakes
dekorieren. Oder verwenden Sie einen
Einwegspritzbeutel. Diese sind auch geeignet zum
Befüllen der Backformen in der Backplatte.
TIPPS ZUM DEKORIEREN
• Bereiten Sie mehrere Geschmäcker von Cupcakes und
Glasur vor und überlassen Sie die Geschmackswahl und
Verzierung der Familie und den Freunden.
• Schneiden Sie Cupcakes waagerecht durch und füllen Sie
sie mit Marmelade, Glasur oder Sahne.
• Verwenden Sie Lebensmittelfarbe, um die Glasur in
Ihre Lieblingsfarbe, die Farbe vom Festtag oder des
Sportvereins zu färben.
• Verwenden Sie eine Messerspitze oder eine schmale
ca. 35 Stück
Spachtel, mit welcher Sie die Glasur auf die Cupcakes
gut verteilen können. Sie können die Glasur auch mit
dem Spritzbeutel auf die Cupcakes spritzen. Zur
Abwechslung verwenden Sie die verschiedenen
Spritztüllen.
• Dekorieren Sie weißglasierte Cupcakes mit
geschmolzener dunklen Schokolade oder andersherum.
TOPPINGS & EXTRAS
Bestreuen Sie die Oberseite eines Cupcakes mit Konfekt
oder anderen Süßigkeiten, wie z.B.:
• Schokoladenstreusel/-raspel
• gehackte Nüsse
• zerkleinerte Pfefferminze
• Dekorier- oder Puderzucker
Fach- und Hobbygeschäte bieten ein großes Sortiment an
Verzierungsmöglichkeiten an.
FONDANT & MARZIPAN
Verteilen Sie die Speise- oder Maisstärke auf Ihre
Arbeitsfläche, um das Fondant oder den Marzipan mit
einem Teigroller auszurollen. Stechen Sie Kreise oder
andere Formen, wie z.B. Blumen oder Blätter aus dem Teig,
um die Cupcakes damit zu verzieren bzw. bedecken.
Oder glasieren Sie Cupcakes mit rosa oder blauer Glasur
und verzieren diese mit einem ausgestochenen Schnuller
oder Babyflasche aus Fondant oder Marzipan zur Geburt
eines Babies. Stechen Sie mit Buchstabenausstecher den
Namen des Geburtstagskindes oder einen anderen Text
aus.
6 | REINIGUNG & PFLEGE
Entfernen Sie nach Gebrauch immer den Stecker aus der
Steckdose. Ziehen Sie vor der Reinigung des Gerätes den
Stecker aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät erst
gut auskühlen. Dies geht schneller, wenn Sie das Gerät
geöffnet halten. Die Außenseite des Gerätes und die
Backplatten können Sie mit einem feuchten Tuch oder
einem Küchenpapier reinigen. Teigreste lassen sich einfach
mit etwas Öl entfernen. Nach 5 Minuten Einwirkzeit
können Sie die Teigreste mit einem Küchenpapier
entfernen. Achtung! Nie Scheuermittel verwenden,
damit die Antihaftbeschichtung nicht zerstört wird. Die
Außenseite und die Backplatten gründlich abtrocknen.
Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser oder in andere
Flüssigkeiten.
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• Zuckerperlen
• Smarties
• geraspelte Kokos
• Naschwerk