Klarstein 10027868 Mode D'emploi page 29

Sauce salade César
Ingrédients pour 4-6 personnes :
2 gousses d'ail
¼ verre de parmesan fraichement râpé
1 cuillérée à soupe de jus de citron vert
1 gros œuf
1 cuillérée à café de sauce Worcestershire
½ cuillérée à café de moutarde de Dijon
½ cuillérée à café de poivre fraichement moulu
2-4 anchois entiers
⅔ verre d'huile d'olive vierge extra
Sauce salade française
Ingrédients pour 1 ½ tasse:
⅓ verre de vinaigre de vin rouge
2 gousses d'ail
1 échalote
1 cuillerée à café de sel
1 cuillerée à café de poudre de paprika
1 cuillerée à café de moutarde
2 cuillerées à café de ketchup
1 gros œuf
⅔ tasse d'huile végétale
Sauce salade pavot-orange
Ingrédients pour 4 personnes :
1 orange pelée et coupée en quatre
1 cuillérée à café de miel
2 cuillérées à café de vinaigre blanc balsa-
mique
2 cuillérées à café de graines de pavot
½ cuillérée à café de sel
2 ciboules
½ tasse d'huile de chardon marie
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Préparation :
• Verser tous les ingrédients sur l'huile dans la
carafe de mixage.
• Fixer le couvercle sans le bouchon de remplis-
sage.
• Régler le mixeur sur la vitesse 8 et appuyer
sur la touche Start/Cancel pour le démarrer.
Mixer les ingrédients pendant 1 ½ minute puis
ajouter progressivement l'huile pendant ce
temps à travers l'ouverture du couvercle.
• Servir la sauce salade une fois refroidie.
Préparation :
• Verser tous les ingrédients sur l'huile dans la
carafe de mixage.
• Fixer le couvercle sans le bouchon de remplissage.
• Régler le mixeur sur la vitesse 8 et appuyer
sur la touche Start/Cancel pour le démarrer.
Mixer les ingrédients pendant 1 ½ minute puis
ajouter progressivement l'huile pendant ce
temps à travers l'ouverture du couvercle.
• Laisser reposer la sauce avant de la servir.
Préparation :
• Verser tous les ingrédients sur l'huile dans la
carafe de mixage.
• Fixer le couvercle sans le bouchon de remplissage.
• Régler le mixeur sur la vitesse 8 et appuyer sur
la touche Start/Cancel pour le démarrer. Mixer
les ingrédients pendant 1 minute jusqu´à ce
que l'orange soit complètement écrasée. Ajou-
ter progressivement l'huile pendant ce temps
à travers l'ouverture du couvercle.