Table des Matières
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Plat
Quanti-
té (kg)
Gâteau à
1.0 - 1.5
base de le-
vure
1)
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Gril
Plat
Côtelettes de
0.7 - 1.2
1)
mouton
1.0 - 1.2
1)
Côtes
2.0 - 2.5
1)
Steaks hachés
1.2 - 1.5
1)
Maquereau
0.3 - 0.5
1)
Toast dorés
0.5 - 1.0
1)
Toast hawaïens
1) Préchauffez le four pendant 5 minutes.
Friture sur tournebroche
Plat
Mouton à la bro-
1.5 - 2.0
che
Poulet à la broche 1.2 - 1.8
Four - Entretien et nettoyage
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
Remarques concernant l'entretien
• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une
éponge humide additionnée d'eau
savonneuse.
20
Tem-
Durée
pératu-
(min)
re (°C)
195
40 - 45
Quantité (kg)
moitié
moitié
max.
moitié
max.
max.
Quantité (kg)
max.
max.
Position
du gril
min.
Position du gril
Position du gril
• Utilisez un produit courant destiné au
nettoyage des surfaces en métal.
• Nettoyez l'intérieur de l'appareil après
chaque utilisation. L'accumulation de
graisses ou d'autres résidus alimentaires
peut provoquer un incendie.
• En cas de salissures importantes, nettoyez à
l'aide d'un nettoyant pour four.
Durée
Temps
sous le
de prépa-
gril (min)
ration au
total
(min)
5 - 10
45 - 55
Durée (min)
20 - 25
3
45 - 60
3
15 - 20
3
20 - 25
3
5 - 8
3
15 - 20
3
Durée (min)
100 - 120
Tournebroche
100 - 110
Tournebroche
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Posi-
tions
des
grilles
2
Positions des
grilles
Positions des
grilles
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Chapitres
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