Black & Decker MC1100SD Guide D'utilisation Et D'entretien page 52

LASAGNE AUX LÉGUMES
Portions : 8
Ingrédients :
30 ml (1 c. à table) d'huile végétale
1 zucchini, tranché
1 courge jaune, tranchée
115 g (4 oz) de champignons tranchés frais
1 gousse d'ail, émincée
1 pot de 710 ml (24 oz) de sauce marinara
250 ml (1 tasse) d'eau
1 contenant de 425 g (15 oz) de fromage
ricotta
Directives :
Mettre le multicuiseur Black+Decker en marche. Avec la cocotte en place, tourner le bouton
de commande à Sear/Sauté. Préchauffer la cocotte de 5 à 10 minutes. Verser ensuite l'huile
dans la cocotte. Ajouter la courge et les champignons, et sauter de 3 à 5 min ou jusqu'à
tendres. Retirer les légumes de la cocotte et les mélanger avec la sauce marinara et l'eau.
Réserver. Arrêter le multicuiseur.
Mélanger le ricotta, 375 ml (1 ½ tasse) de mozzarella, 60 ml (¼ tasse) de parmesan et l'œuf
dans un bol moyen.
Pour assembler la lasagne, disposer le tiers du mélange de légumes dans le fond de la
cocotte. Recouvrir de 4 plaques de lasagne, de la moitié du mélange de fromage et du tiers
des légumes. Répéter pour la deuxième rangée.
Couvrir et tourner le bouton de commande au mode de mijotage à basse température.
Cuire de 4 à 6 heures ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
Saupoudrer du reste de fromage et laisser reposer 10 min, couvercle fermé, avant de servir.
SOUPE-REPAS AUX POMMES DE TERRE
Portions : 6 à 8
Ingrédients :
1 sac (850 g/30 oz) de pommes de terre
rissolées en dés congelées
1 contenant (900 g/32 oz) de bouillon de
poulet
1 boîte de 300 ml (10 oz) de crème de
poulet condensée
Directives :
Placer les pommes de terre dans la cocotte. Mélanger le bouillon de poulet, la crème de poulet
condensée et la moitié des miettes de bacon; insérer la cocotte dans la cuve du multicuiseur.
Cuire à basse température de 7 à 8 heures ou jusqu'à ce que les pommes de terre
soient tendres.
Ajouter le fromage à la crème à la soupe. Cuire une heure additionnelle en remuant à
l'occasion pour faire fondre le fromage à la crème.
Verser la soupe dans des bols; garnir de fromage râpé et de miettes de bacon.
1 œuf
1 emballage de 227 g (8 oz) de fromage
mozzarella, divisé
2,5 ml (½ tasse) de fromage parmesan
râpé, divisé
8 plaques de pâte de lasagne non cuites
1 emballage (225 g/8 oz) de fromage à la
crème, en cubes
1 emballage (85 g/3 oz) de miettes de
bacon
250 ml (1 tasse) de fromage cheddar râpé
Sel et poivre au goût
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