Mise En Marche Et Utilisation; Compartiments Vieillissement; Réglage Manuel Des Températures - SCHOLTES SWC 24 NA Guide Rapide

Mise en marche et utilisation

Compartiment vieillissement
La cave à vin comprend un compartiment
vieillissement qui a pour rôle principal d'assurer des
conditions optimales de conservation des vins.
Sa température est préréglée en usine sur une valeur
jugée optimale dans la plupart des cas: valeur qui
correspond à 15°C=59°F dans l'espace supérieur.
Le vin est un produit complexe qui s'épanouit après
une évolution lente et prolongée et qui exige des
conditions spéciales pour s'exprimer au mieux. Les
vins ont tous la même température de conservation
tandis que leur température de service et de
dégustation varie d'un vin à l'autre (voir Tableau des
températures de service des vins). Ainsi, tout
comme dans les caves naturelles des producteurs,
ce qui compte dans la cave à vin ce n'est pas tant
la valeur absolue de la température de conservation
mais plutôt sa constance dans le temps : la
conservation du vin est idéale quelle que soit la
température, à condition que cette dernière ne
subisse pas de variations.
Réglage manuel de la température
Si nécessaire, la température peut être modifiée
comme suit :
1. Lors du raccordement au secteur, l'écran affiche la
température sélectionnée à l'intérieur du
compartiment
2. Appuyez une seconde environ sur la touche UP
l'indicateur de température commencera à
clignoter.
3. Appuyez sur les touches
que la température souhaitée soit atteinte.
4. Attendez 5 secondes jusqu'à ce que l'indicateur se
remette au fixe; la température est à présent
réglée.
5. Attendez que la température se stabilise avant de
ranger les bouteilles de vin.
L'éclairage interne ne s'allume pas (ou bien s'éteint
temporairement) quand la température interne
dépasse 24°C=75,2°F, de telle sorte que la
température programmée puisse être atteinte plus
rapidement.
ou jusqu'à ce
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