Table des Matières
Publicité
WINE PC 15
WINE PC10
Octobre 2006
De la vigne au vin
Autrefois, on prévoyait au moment de la construction une cave qui,
à elle seule, était capable de maintenir en toute saison une tempéra-
ture n'excédant pas 14 à 16 °c.
De nos jours, rares sont celles qui peuvent y prétendre.
Pourtant une cave digne de ce nom doit être à l'abri des grandes
variations de température, être humide à souhait mais ventilée, être
obscure et ne souffrir d'aucune vibration.
C'est pourquoi, depuis plus de quinze ans, entourés de spécialistes,
d'amateurs passionnés et exigeants nous avons conçu, développé,
éprouvé et fabriqué des milliers de climatiseurs destinés à la con-
servation et au vieillissement du vin.
Si vous suivez nos conseils et respectez nos préconisations, vos crus
pourront s'épanouir pleinement.
Il est impératif de lire la notice ci-après avant d'installer et d'util-
iser votre climatiseur de cave WINEMASTER® FONDIS.
Contactez-nous si vous avez des interrogations !
Alors... même si quelques longues années peuvent être nécessaires
au vin pour atteindre sa plénitude.... viendra le grand jour et pour-
tant toujours délicat du débouchage.
Saisir délicatement le flacon... ne pas décapiter la capsule au ras de
l'embouchure... s'emparer d'un bel outil à levier... arracher le
bouchon sans secousse... examiner le «miroir»...
Mais ceci est une autre histoire...
SERVICE CLIENTS FONDIS
Tél. +33 (0)3 89 37 75 00/Fax +33 (0)3 89 37 75 89
E-MAIL : contact@fondis.com
3
Publicité
Table des Matières
