TFA SOUSMATIC Mode D'emploi page 20

Gebruiksaanwijzing
Sousmatic Sous-Vide Koker
Cat.-Nr. 14.1550.01
Hartelijk dank dat u voor dit apparaat van de fi rma TFA hebt gekozen.
Voordat u met het apparaat gaat werken,
leest u a.u.b. de gebruiksaanwijzing aandachtig door.
Zo raakt u vertrouwd met uw nieuw apparaat en leert u alle functies en onderdelen kennen, komt u belangrijke details
te weten met het oog op het in bedrijf stellen van het apparaat en de omgang ermee en krijgt u tips voor het geval
van een storing. Door rekening te houden met wat er in de handleiding staat, vermijdt u ook beschadigingen van het
product en riskeert u niet dat uw wettelijke rechten door verkeerd gebruik niet meer gelden. Voor schade die wordt
veroorzaakt doordat u geen rekening houdt met de handleiding aanvaarden wij geen aansprakelijkheid.
Volg in elk geval de veiligheidsinstructies op !
Deze gebruiksaanwijzing goed bewaren a.u.b.!
Levering:
Ÿ Sousmatic Sous-Vide koker
Ÿ Afneembare beschermkap uit roestvrij staal
Ÿ Afneembare houder
Ÿ Stroomadapter
Hoe u uw nieuw apparaat kunt gebruiken en alle voordelen ervan in één oogopslag:
Sous-vide is een gaarmethode waarbij het vlees, de vis of de groenten zorgvuldig worden bereid in een waterbad met
een constante, lage temperatuur, meestal tussen 45 en 85 graden.
De rauwe ingrediënten worden vooraf in een vacuümzak of in een geschikte diepvrieszak gevacumeerd en gesloten.
Naar smaak kunnen nog kruiden en specerijen worden toegevoegd. Op die manier kan er geen vloeistof ontsnappen,
blijft alles sappig en zacht en blijven de aroma's behouden, een perfecte garing is verzekerd.
Voor uw veiligheid:
Instructies m.b.t. personen in het huishouden: Het apparaat kan door kinderen worden gebruikt die 8 jaar zijn
Ÿ
of door personen met gebrekkige fysieke, sensorische of geestelijke vaardigheden of gebrek aan ervaring en/
of kennis hebben, mits zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen aangaande het veilige gebruik
van dit apparaat en de hieruit resulterende gevaren begrepen hebben. Het apparaat is geen speelgoed. Het
schoonmaken en onderhouden van het apparaat mag uitsluitend onder toezicht worden uitgevoerd. Kinderen
onder 3 jaar moeten uit de buurt van het apparaat blijven of voortdurend onder toezicht staan. Kinderen tussen
3 en 8 jaar mogen het apparaat noch aansluiten, noch bedienen, noch schoonmaken of onderhouden. Kinderen
moeten onder toezicht staan om te waarborgen dat zij niet met het apparaat spelen.
Ÿ Het product is uitsluitend geschikt voor de hierboven beschreven doeleinden. Gebruik het product niet anders
dan in deze handleiding is aangegeven.
Ÿ Het eigenmachtig repareren, verbouwen of veranderen van het apparaat is niet toegestaan.
Ÿ Als het apparaat wordt gebruikt moet er op worden gelet dat enkel oorspronkelijke bijbehorende hulpstukken
worden gebruikt, het apparaat te allen tijde onder toezicht is en dat de pot gevuld is met schoon kraanwater.
Ÿ Aangezien vacuüm koken bij lage temperaturen wordt gedaan, zijn hygiëne en een snelle verwerking van het
voedsel van essentieel belang. Houd de in het recept aangegeven minimale temperaturen en garingstijden aan.
Voor de laatste controle van de interne temperatuur gebruikt u een sous-vide thermometer (TFA 14.1552.01).
20