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Préparation du café
Avant la première utilisation : Nettoyer le percolateur
en suivant les étapes d'instructions « Procédures de
nettoyage ».
1. Enlever le couvercle, appuyer sur le bouton de verre
et tourner dans le sens contraire des aiguilles d'une
montre jusqu'à ce que les languettes de verrouillage
se dégagent complètement des poignées situées
de chaque côté du réservoir amovible puis soulever.
2. Retirer le plateau à café et l'assemblage de tige.
3. Décaler le réservoir amovible de la base en
soulevant les épingles de verrouillage du réservoir.
Retirer le réservoir de la base.
4. Remplir avec l'eau du robinet jusqu'au niveau
indicateur de café pour le nombre de tasses
désirées. Vous devez infuser un minimum de
10 tasses. Selon votre modèle, le percolateur
peut infuser 45, 65 ou 110 tasses. NE PAS TROP
REMPLIR LE PERCOLATEUR.
NOTE : Pour des résultats optimaux, toujours
utiliser une eau de robinet propre et froide.
5. Repositionner le réservoir sur la base. Verrouiller le
réservoir sur la base en appuyant sur les épingles
de verrouillage.
6. Mouiller le plateau (ceci a pour but de maintenir les
petites particules de grains de café dans le plateau).
Niveau d'eau
110 tasses
65 tasses
50 tasses
45 tasses
30 tasses
20 tasses
10 tasses
*Toujours maintenir la quantité d'eau et de café entre les
niveaux minimum et maximum selon le format de votre
percolateur.
NOTE : Nous recommandons l'utilisation d'un café
moulu spécifiquement pour l'utilisation d'une cafetière
de type percolateur. Cependant, les cafés conçus
pour « toutes les cafetières » sont acceptables. Régler
le percolateur à « broyage primaire » lorsque vous
utilisez des grains de café entiers moulus avec un
moulin à café. Un café moulu finement peut provoquer
le débordement du plateau à café et de répandre les
grains dans le café.
7. Placer la tige d'assemblage, ressort vers le haut,
dans le réservoir. Placer le plateau sur la tige.
S'assurer que la tige est placée au centre de la
cuvette sinon le percolateur n'infusera pas.
8. Placer le couvercle sur le réservoir du percolateur
et s'assurer que les languettes de verrouillage se
situent devant et derrière le percolateur.
Amount of Ground Coffee
7 – 7
1
⁄
tasses
4
4 – 4
1
⁄
tasses
4
3 – 3
1
⁄
tasses
4
2
3
⁄
– 3 tasses
4
1
3
⁄
– 2 tasses
4
1 tasse + 15 ml – 1
1
⁄
tasses
3
1
⁄
tasse
2
9. Tenir le bouton de verre, tourner le couvercle
dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à
ce que les languettes de verrouillage s'engagent
complètement à l'intérieur des poignées
inclinables, et ce, des deux côtés.
10. Brancher le percolateur. Tourner le commutateur
MARCHE/ARRÊT à la position MARCHE/I. Le
témoin lumineux rouge « MARCHE » s'allumera et
l'infusion de café débutera dans quelques
secondes. Ne pas brancher le percolateur vide.
11. Lorsque le cycle d'infusion est complété, le cycle
du percolateur s'arrête et le témoin lumineux vert
« PRÊT » s'allume pour vous indiquer que le café
est prêt à servir.
12. Appuyez la tasse sur la barre de distribution à café.
13. Le percolateur passe automatiquement au cycle
de garde-au-chaud et maintiendra le goût et la
température du café jusqu'au débranchement de
ce dernier. Si le café infusé doit être gardé au
chaud pendant une longue période de temps,
retirer le plateau et la tige dès la fin du cycle
d'infusion. Ceci empêchera les huiles amères
contenues dans les grains de café de modifier la
saveur du café.
MISE EN GARDE! Risque de brûlure : Le bouton
de verre et les parties métalliques du percolateur
seront chauds. Utiliser une poignée ou gant de
cuisinier pour retirer le couvercle.
14. Après la distribution de café ou lorsque vous
voulez nettoyer le percolateur, tourner le
commutateur MARCHE/ARRÊT à la position
ARRÊT/O. Débrancher de la prise murale et laisser
refroidir avant le nettoyage.
NOTES :
• Pour faire une autre préparation de café, rincer le
couvercle, le plateau de café, la tige et le réservoir à
l'eau froide et répéter les étapes 1 à 11.
• Pour réchauffer le café, retirer le plateau et la tige.
Positionner et verrouiller le couvercle, brancher
l'appareil et faire fonctionner de 20 à 60 minutes
selon la quantité de café dans le percolateur. Vous
pouvez réchauffer un minimum de 20 tasses
contenues dans le percolateur.
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