Klarstein FOODLOCKER SLIM Mode D'emploi page 12

DE
12
Zu beachten wenn Sie große Mengen Lebensmittel abpacken
• Achten Sie darauf, dass Ihre Hände, alle Schneideutensilien und das Schneidebrett
sauber ist, wenn Sie Lebensmittel für den Vakuumierer vorbereiten.
• Sobald Sie verderbliche Lebensmittel vakuumiert haben, verstauen Sie sie im Kühl-
oder Gefrierschrank. Bewahren Sie sie nicht bei Raumtemperatur auf.
• Vakuumieren macht trockene Lebensmittel länger haltbar. Lebensmittel mit einem
hohen Fettanteil werden durch das Vakuumieren weniger schnell ranzig. Zu den
trockenen Lebensmitteln, die sich optimal vakuumieren lassen gehören unter
anderem: Nüsse, Kokosnuss oder Getreide. Verstauen Sie die vakuumierten
Lebensmittel an einem dunklen, kühlen Ort.
• Schälen Sie Obst und Gemüse wie Äpfel, Bananen, Kartoffeln und Wurzelgemüse
vor dem Vakuumieren, andernfalls wird die Haltbarkeit durch das Vakuumieren
nicht erhöht.
• Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl und Kohl produzieren Gase, wenn Sie frisch
vakuumiert werden. Blanchieren Sie das Gemüse und frieren Sie es ein, bevor Sie
es vakuumieren.
Allgemeine Hinweise zur Lebensmittelsicherheit
• Wenn Sie verderbliche Lebensmittel einmal erhitzt, eingefroren und wieder
aufgetaut haben, verbrauchen Sie sie umgehend.
• Wenn Sie kommerziell vakuumverpackte Lebensmittel öffnen, können Sie die
restlichen Lebensmittel erneut vakuumieren.
• Tauen Sie die Lebensmittel nicht in heißem Wasser oder mit anderen Wärmequellen
auf, unabhängig davon ob sie offen oder vakuumiert sind.
• Essen Sie keine verderblichen Lebensmittel wenn diese bereits einige Stunden bei
Raumtemperatur gelagert wurden.
• Verteilen Sie die vakuumierten Lebensmittel gleichmäßig im Kühl- oder
Gefrierschrank, damit sie möglichst schnell und gleichmäßig einfrieren.