Instructions Pour L'entretien; Avertissements Pour Le Technicien D'entretien; Adaptation À Un Autre Type De Gaz; Mise En Service - Gastro 70/40 PVE Serie Installation-Emploi-Entretien

Nettoyer tous les jours les surfaces extérieures en
acier inox poli, la surface des cuves de cuisson, la
surface des plaques de cuisson.
Faire nettoyer les pièces internes de l'appareil au
moins deux fois par an par un technicien agréé.
Ne pas utiliser de produits corrosifs pour nettoyer
le sol sous l'appareil.
Ne pas laver l'appareil avec des jets d'eau directs
ou à haute pression.
SURFACES POLIES EN ACIER INOXYDABLE
Nettoyer les surfaces avec un chiffon ou une
éponge en utilisant de l'eau et des produits
nettoyants non abrasifs. Passer le chiffon dans le
sens du polissage. Rincer souvent et sécher ensuite
soigneusement.
Ne pas utiliser de tampons à récurer ni d'autres
objets en fer.
Ne pas utiliser de produits chimiques contenant du
chlore.
Ne pas utiliser d'objets pointus pouvant rayer la
surface.
Nettoyer la surface en maintenant la plaque à une
tempéra-ture modérée (environ 80-100 °C). Utiliser
un chiffon ou une éponge imbibés d'eau et
vinaigre. Rincer souvent et sécher ensuite
soigneusement.
Ne pas utiliser de tampons à récurer ni de poudres
abrasives.
Ne pas utiliser de produits chimiques contenant du
chlore.
Ne pas utiliser d'objets pointus pouvant rayer la
surface.
INSTRUCTIONS POUR
V.
L'ENTRETIEN
16. AVERTISSEMENTS POUR LE
TECHNICIEN D'ENTRETIEN
LE FABRICANT DE L'APPAREIL DÉCLINE
TOUTE RESPONSABILITÉ EN CAS DE
DOMMAGES DÛS AU NON RESPECT
DES CONSIGNES CI DESSOUS.
Repérer le modèle d'appareil. Le modèle est
indiqué sur l'emballage et la plaque signalétique de
l'appareil.
Installer l'appareil seulement dans des locaux
suffisamment aérés.
Ne pas obstruer les orifices d'aération et
d'évacuation de l'appareil.
Ne pas manipuler les pièces de l'appareil.
L'entretien et la conversion à un autre type de gaz
de l'appareil doivent être effectués par des
installateurs qualifiés et agréés par le fabricant,
conformément aux normes de sécurité en vigueur
et aux consignes données dans ce manuel.
17. ADAPTATION À UN AUTRE TYPE DE
GAZ
Voir le chapitre " Instructions pour l'installation ".

18. MISE EN SERVICE

Voir le chapitre " Instructions pour l'installation ".
19. RÉSOLUTION DES
DYSFONCTIONNEMENTS
TABLE DE CUISSON VITROCÉRAMIQUE
LA PLAQUE NE CHAUFFE PAS.
Causes possibles:
- Contrôler les valves fusibles.
- Interrupteur général d'alimentation électrique
désactivé.
- Tension
d'alimentation
branchement électrique incorrect de l'appareil.
- Le thermostat de réglage de la température est
défectueux.
- Élément défectueux ou mal relié (résistance
interne brûlée).
LE CHAUFFAGE NE SE RÈGLE PAS
Causes possibles:
- Le thermostat de réglage de la température est
défectueux.
TABLE DE CUISSON PLAQUE COUP DE FEU
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insuffi sante ou