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Guida all'utilizzo dello scomparto congelatore
Carni e pesci
Tipo
Arrosto e bollito di
manzo
Agnello
Arrosto di maiale
Arrosto e bollito di
vitello
Bistecche e braciole di
maiale
Fettine e cotolette di
agnello o manzo
Carne macinata
Cuore e fegato
Salsicce
Polli e tacchini
Anatre e oche
Anatre selvatiche,
fagiani e pernici
Conigli e lepri
Cervo e capriolo
Pesci grossi
Pesci piccoli
Crostacei
Molluschi
Pesci cotti
Pesci fritti
I
Confezionamento
Avvolto in foglio di alluminio
Avvolto in foglio di alluminio
Avvolto in foglio di alluminio
Avvolto in foglio di alluminio
Ogni fetta avvolta in politene e quindi in
foglio di alluminio in numero di 4-5
Ogni fetta avvolta in politene e quindi in
foglio di alluminio in numero di 4-5
In contenitori di alluminio ricoperti con
politene
In sacchetti di politene
In fogli di politene o alluminio
Avvolti in fogli di alluminio
In fogli di alluminio
In fogli di alluminio
In fogli di alluminio
In fogli di alluminio o politene
In fogli di alluminio o politene
In buste di politene
In buste di politene
In contenitori di alluminio o plastica
ricoperti con acqua e sale
In fogli di alluminio o politene
In sacchetti di politene
Frollatura
Conservazione
(giorni)
2 / 3
1 / 2
1
1
Freschissi-
ma
1 / 3
1 / 4
1 / 3
3 / 4
5 / 6
6
Scongelamento
(mesi)
9 / 10
Non necessario
6
Non necessario
6
Non necessario
8
Non necessario
6
Non necessario
6
Non necessario
2
Lentamente in frigorifero
3
Non necessario
2
A seconda dell'uso
9
Lentamente in frigorifero
6
Lentamente in frigorifero
9
Lentamente in frigorifero
6
Lentamente in frigorifero
9
Lentamente in frigorifero
4 / 6
Lentamente in frigorifero
2 / 3
Non necessario
3 / 6
Non necessario
3
Lentamente in frigorifero
12
In acqua calda
4 / 6
Direttamente in padella
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