Table des Matières
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Consignes de sécurité
•
Avant l'utilisation et l'entretien de
l'appareil, lisez attentivement ce
manuel et conservez-le avec soin
dans un lieu accessible pour toute
ultérieure consultation de la part des différents
opérateurs.
• Le manuel doit toujours accompagner le produit
durant sa vie utile, même en cas de vente.
• Avant d'effectuer toute intervention d'entretien,
débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
• Des interventions, altérations ou modifications
non expressément autorisées et qui ne respectent
pas les indications du présent manuel peuvent
provoquer des dommages, des lésions ou des
accidents mortels et annuleront la garantie.
• Une installation ou un entretien différent de ceux
indiqués dans le manuel peuvent causer des
dommages, des lésions ou des accidents mortels.
• La plaque signalétique fournit d'importante
informations techniques. Elles sont indispensables
en cas de demande d'intervention pour un
entretien ou une réparation de l'appareil : il est
par conséquent interdit de la retirer, de l'abîmer
ou de la modifier.
• Certaines parties de l'appareil peuvent atteindre
des températures élevées. Il est conseillé de faire
attention à ne pas toucher les surfaces et à ne
pas approcher les matériaux qui peuvent être
inflammables ou sensibles à la chaleur.
• Ne pas poser d'objet, surtout s'il est construit en
matériau sensible à la chaleur, au-dessus du four.
• Ces appareils sont destinés à être utilisés pour
des applications commerciales, par exemple
dans des cuisines de restaurants, cantines,
hôpitaux et entreprises commerciales comme les
boulangeries, boucheries, etc., mais non pas pour
la production continue et de masse de nourriture.
Une utilisation différente de celle indiquée
est
considérée
impropre,
dangereuse pour des personnes et des animaux
et pourrait endommager l'appareil de manière
définitive. L'utilisation impropre de l'appareil
annule la garantie.
• L'appareil ne peut pas être utilisé par des enfants
de moins de 8 ans et par des personnes avec des
capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites,
ou privées d' e xpérience ou des connaissances
nécessaires, à moins que celles-ci soient surveillées
et qu' e lles aient reçu les instructions relatives à
l'utilisation sûre de l'appareil et à la compréhension
des dangers qui lui sont inhérents. Les enfants ne
doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et
l' e ntretien doivent être effectués par l'utilisateur et
non par des enfants sans surveillance.
• Pour le nettoyage de l'appareil, d'un de ses
composants ou accessoires et de la sous-
structure, NE PAS utiliser :
- de détergents abrasifs ou en poudre, agressifs
ou
corrosifs
(ex.
acide
muriatique ou sulfurique, soda caustique,
etc...) ;
- outils abrasifs ou pointus (ex. éponges
abrasives, racloirs, brosses en acier, etc...) ;
- jets d'eau à vapeur ou haute pression.
• Le personnel qui utilise l'appareil doit être
professionnellement préparé et périodiquement
formé sur son utilisation et sur les normes de
sécurité et de prévention des accidents.
• Les enfants doivent être surveillés afin qu'ils ne
jouent pas avec l'appareil ou avec des parties de
celui-ci.
• Utilisez toujours des outils résistants à la chaleur
(ex. en acier). Des outils de cuisine en plastique
ou similaires pourraient ne pas résister aux
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températures élevées du four.
potentiellement
• Contrôlez
conduits d'extraction des fumées. Ne boucher
en aucun cas le conduit.
• DANGER D'INCENDIE : laissez la zone autour de
l'appareil libérée et nettoyée de tout combus-
tible. Ne pas laisser de matériaux inflammables à
proximité de l'appareil.
• ATTENTION : DANGER D'EXPLOSION ! Il est in-
terdit d'utiliser le four dans des endroits à risque
d'explosion.
• ATTENTION : éteignez toujours l'interrupteur
électrique principal à la fin de l'utilisation de
l'appareil, surtout durant les opérations de
nettoyage ou en cas de longue inactivité.
• Si vous constatez une anomalie (par ex, un
cordon d'alimentation endommagé, etc.), un
dysfonctionnement ou une panne, n'utilisez pas
l'appareil et contactez un centre d' A ssistance
autorisé par le Fabricant. Utilisez uniquement
des pièces de rechange originales sous peine
d'annulation de la garantie.
chlorhydrique/
• Positionnez dans un lieu bien visible les numéros
de téléphone d'urgence.
• ATTENTION : il est interdit d'introduire dans la
chambre de cuisson des solides ou des liquides
inflammables, par exemple alcools, durant le
fonctionnement.
• Surveillez l'appareil tout au long de son
fonctionnement, ne pas laisser de plats dans le
four sans surveillance !
• Le non-respect de ces normes peut provoquer
des dommages et des lésions même mortelles,
entraîner l'annulation de la garantie et dégage le
Fabricant de toute responsabilité.
• Il est conseillé de faire contrôler l'appareil par un
Centre d' A ssistance Autorisé au moins une fois par an.
périodiquement
l'efficacité
des
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