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Cata & Can Roca IDB 6003 PRO BK Instructions Pour L'installation, L'utilisation, L'entretien page 52

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PT
A PRIMEIRA LIGAÇÃO:
No momento em que se liga a placa à corrente, a mesma liga-se automaticamente e pode
configurar-se a língua, data e hora. Para validar cada seleção, pressione a seta no lado direito
do ecrã. Os parâmetros que não sejam definidos pelo utilizador serão estabelecidos por
predefinição.
LIGAR O ECRÃ:
Pressione o botão principal (1). Aparece o ecrã principal com as diferentes zonas de cozedura.
A barra lateral com diferentes opções (Bloquear, Pausa, Alarme acústico e Definições) aparece
à direita do ecrã.
DESLIGAR:
Quando a placa se encontra ligada, pode pressionar-se o botão principal (1) para a desligar a
qualquer momento. Se o "Modo Hibernação" se encontrar ativo aparece o ecrã de hibernação,
se estiver desativado, o ecrã entrará em modo "Desligamento Total" e aparece a preto. Todas
as zonas ligadas desligam-se automaticamente. Caso alguma das zonas ainda esteja quente,
aparecerá um ícone de alerta de calor residual (8) no lado inferior direito do ecrã.
COZEDURA POR NÍVEIS DE POTÊNCIA
Uma vez ligada a placa, no ecrã principal aparecem as diferentes zonas de cozedura (2).
Pressione a zona desejada e ajuste o nível de potência (do 1 ao 9 + Boost). Para iniciar a
cozedura pressione no círculo central (9), no ícone de menu principal (13) ou aguarde 5
segundos até que inicie automaticamente.
COZEDURA A BAIXA TEMPERATURA:
A temperatura baixa permite-nos preservar melhor o sabor original dos alimentos, as suas
propriedades nutricionais e conseguir texturas surpreendentes. Ao cozinharmos a baixa
temperatura, tentamos tornar a temperatura de cozedura o mais próximo possível da
temperatura que se alcança no interior de um alimento quando consideramos que está no
seu ponto ótimo de cozedura. Quando falamos de temperatura baixa estamos simplesmente a
referir-nos a cozinhar a temperaturas suaves. E nestas incluímos as que se encontram entre
os 50 e os 100ºC. Com esta placa pode cozinhar-se a baixa temperatura utilizando o modo
rápido ("Fast") sem sensor de temperatura externo ou o modo preciso ("Precise") utilizando
um sensor de temperatura externo. Graças às tabelas de cozedura e às receitas incorporadas
nesta placa, saberá sempre a que temperatura deve cozinhar os alimentos.
COZEDURA POR TEMPERATURA EM MODO RÁPIDO ("FAST"):
Com o modo Rápido conseguirá uma temperatura estável ao longo da cozedura, mas a precisão
pode variar de acordo com o recipiente.
Uma vez selecionada uma zona de cozedura, pressione o ícone (10) do lado superior esquerdo
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UTILIZAÇÃO

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