Brûleurs De Table De Cuisson - AGA Rangemaster Falcon Classic Mode D'emploi

Brûleurs de Table de Cuisson
Brûleurs à gaz
Le schéma à côté de chaque bouton indique le brûleur associé
à ce bouton. Chaque brûleur a un dispositif de sécurité spécial
qui coupe l'alimentation en gaz en cas d'extinction de la
flamme.
Un dispositif d'allumage par étincelle est déclenché lorsqu'on
appuie sur le bouton.
Appuyez sur un bouton et
mettez-le sur le symbole
pleine flamme ( ). Le
dispositif d'allumage produit
une étincelle et allume le
gaz.
Continuez d'appuyer
sur le bouton pendant
quelques secondes
pour permettre
l'arrivée du gaz dans le
brûleur.
Si le brûleur s'éteint lorsque vous relâchez le bouton de
commande, le dispositif de sécurité n'a pas été enclenché.
Mettez le bouton de commande sur la position Arrêt (O) et
attendez une minute avant d'essayer de nouveau, en appuyant
un peu plus longtemps sur le bouton.
Lorsque vous appuyez sur le bouton de commande, une
étincelle se produit à chaque brûleur – ceci est normal.
N'essayez jamais de démonter ou de nettoyer autour d'un
brûleur lorsqu'un autre brûleur est allumé. Vous pourriez
recevoir une décharge électrique.
Tournez le bouton pour régler la hauteur de flamme.
Sur cette cuisinière, la position
minimum est au-delà de la position
maximum, et non pas entre position
maximum et arrêt. Le symbole
petite flamme indique la « position
minimum ».
Tournez le bouton vers celle-ci lorsque
le contenu du récipient de cuisson est
parvenu à ébullition.
Veillez à ce que les flammes ne dépassent pas des récipients
de cuisson. Utilisez un couvercle sur les récipients de cuisson
pour porter à ébullition plus rapidement.
N'utilisez pas de casseroles ou marmites à fond concave ou à
fond à rebord incurvé vers le bas.
L'utilisation de dispositifs de mijotage, de type plaques
d'amiante ou plaques métalliques, est DECONSEILLEE. Ces
dispositifs diminueront les performances de la cuisinière et
risquent d'endommager les grilles de la table de cuisson.
N'utilisez pas de récipients de cuisson instables ou déformés
susceptibles de se renverser, ni de récipients de cuisson
à fond de très petit diamètre (casseroles à lait, pocheuses
individuelles, etc.).
Le diamètre minimum recommandé pour les récipients de
cuisson est de 120 mm.
Le diamètre maximum pour les récipients de cuisson est de
250 mm.
Le brûleur Wok (coup de
feu) est conçu pour fournir
une chaleur uniforme sur
une grande surface. Il est
parfait pour les grandes
poêles et la friture rapide à
feu vif. Les petits brûleurs
sont plus adaptés aux
récipients de cuisson plus
petits.
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