AGA Rangemaster Falcon Classic Mode D'emploi page 17

Prenez garde lorsque vous touchez la cuisinière; pour limiter
les risques de brûlure, vérifiez toujours que les commandes
sont sur ARRET (O) et que la cuisinière a refroidi avant de la
nettoyer.
Au besoin, utilisez des gants de cuisine secs – l'emploi de
gants humides risque de causer des brûlures dues à la
vapeur lors du contact avec une surface chaude. Ne faites
jamais fonctionner la cuisinière avec les mains mouillées.
N'utilisez pas de torchon ou autre chiffon épais à la place
d'un gant de cuisine. Ils risquent de s'enflammer au contact
d'une surface chaude.
Nettoyez avec précaution. Si vous utilisez une éponge
ou un chiffon humide pour essuyer des taches sur une
surface chaude, prenez garde aux brûlures par la vapeur.
Certains produits nettoyants peuvent produire des
vapeurs nocives au contact d'une surface chaude.
N'utilisez pas des casseroles instables et tournez les
manches vers l'intérieur de la table de cuisson.
Ne laissez jamais les bébés, les tout-petits et les jeunes
enfants s'approcher de la cuisinière. Ne les laissez
jamais s'asseoir ni monter sur une partie de la cuisinière.
Apprenez-leur à ne pas jouer avec les commandes ou
avec une partie quelconque de la cuisinière.
Ne rangez jamais dans des placards au-dessus d'une
cuisinière quoi que ce soit susceptible d'attirer l'attention
des enfants – des enfants grimpant sur une cuisinière pour
atteindre des objets risquent de se blesser gravement.
Nettoyez uniquement les composants indiqués dans les
présentes instructions.
Pour des raisons d'hygiène et de sécurité, la cuisinière doit
toujours être propre, afin de prévenir le risque d'incendie
causé par l'accumulation de graisse et autres particules
alimentaires.
Veillez à ce que les revêtements muraux inflammables,
rideaux, etc. soient toujours suffisamment éloignés de la
cuisinière.
N'utilisez pas d'aérosols à proximité de la cuisinière lorsque
celle-ci est en marche.
N'entreposez pas de matériaux combustibles ou de
liquides inflammables à proximité de la cuisinière.
N'utilisez pas d'eau pour éteindre les incendies dus à la
graisse. Ne soulevez jamais un récipient de cuisson qui a pris
feu. Eteignez la cuisinière. Etouffez un récipient qui a pris feu
sur une table de cuisson, en le recouvrant complètement
avec un couvercle de taille appropriée ou une plaque
de cuisson. Si possible, utilisez un extincteur à poudre
chimique ou à mousse de type polyvalent.
Ne laissez jamais la cuisinière en marche sans
surveillance si les brûleurs de la table de cuisson sont
réglés sur haute température. Le débordement des
récipients peut produire de la fumée et des taches de gras
qui risquent de s'enflammer.
Ne portez pas de vêtements amples ou flottants lorsque
vous utilisez la cuisinière. Prenez garde lorsque vous essayez
d'atteindre des objets dans des placards situés au-dessus
de la table de cuisson. Des matériaux inflammables risquent
de s'enflammer au contact d'une surface chaude et de
provoquer des brûlures graves.
Faites très attention lors du chauffage des graisses et
des huiles car celles-ci risquent de s'enflammer en cas de
surchauffe.
Si possible, utilisez un thermomètre à bain de friture pour
prévenir une surchauffe de l'huile au-delà du point de
fumée.
Ne laissez jamais une friteuse sans surveillance. Faites
toujours chauffer l'huile lentement, en la surveillant. Les
friteuses ne doivent être remplies qu'à un tiers de leur
capacité. Une friteuse trop pleine peut déborder lorsqu'on
y plonge des aliments. Si vous utilisez un mélange d'huile
et de graisse pour la friture, mélangez-les avant de
chauffer, ou pendant la fonte des graisses.
Les aliments à frire doivent être le plus sec possible. La
présence de cristaux de glace sur des aliments congelés
ou d'humidité sur des aliments frais peut provoquer
une ébullition et un débordement de l'huile. Surveillez
attentivement pour prévenir les débordements et la
surchauffe pendant la friture à haute ou moyenne
température. N'essayez jamais de déplacer un récipient
de cuisson contenant de l'huile chaude, en particulier une
friteuse. Attendez que l'huile ait refroidi.
Lorsque le gril est en marche, ne vous servez pas de la
grille d'évacuation (la grille le long de la partie arrière de
la cuisinière) pour réchauffer des assiettes ou des plats,
sécher des torchons ou ramollir du beurre.
Si vous utilisez un appareil électrique à proximité de la table
de cuisson, veillez à ce que le cordon de l'appareil n'entre
pas en contact avec la table de cuisson.
Veillez à prévenir toute infiltration d'eau dans la cuisinière.
Seuls certains types de récipients en verre,
vitrocéramique, terre cuite ou autres récipients émaillés
peuvent être utilisés sur la table de cuisson; les autres
risquent de se briser en raison du changement soudain
de température.
N'autorisez personne à grimper, se tenir debout ou
s'accrocher sur ou à une partie de la cuisinière.
Ne recouvrez pas les grilles, les panneaux internes ou la
voûte du four de papier aluminium.
Veillez à ce que la cuisine soit bien ventilée en
permanence. Utilisez des extracteurs ou des hottes
aspirantes dans la mesure du possible.
Ne chauffez jamais des récipients alimentaires qui n'ont pas
été ouverts. La pression accumulée à l'intérieur du récipient
peut le faire éclater et blesser l'utilisateur.
La cuisinière est conçue uniquement pour la cuisson
domestique et ne doit pas être utilisée à d'autres fins.
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