Comment Accéder Au Menu Secondaire; Cts Tm ( Sensibilité De Le Temps De Cuisson ) - BEER PFA7200 Instruction Pour Le Montage Et La Mise En Service

GUIDE D'UTILISATION DE TOUS LES MODÈLES PFA – V1.2 9/21/2010
RÉGLAGES PERSONNALISÉS (suite)
Comment accéder au menu secondaire
L'ÉCRAN
PRETE MANUEL
177
ºC
INSERER NOURRITURE
PFC VER.: 4.0.3
FRYER SN# XXXXX
ENTRER MOT DE PASSE:

MENU PRINCIPAL
LANGUE
OPTIONS
PREREGLAGES
COMPTEUR PERSONNEL
COMPTEUR PREREGLAGE
▼
< AUTRES
>
▲
▼
, "START" DES CHOIX
CTS
 TM
CTS ajuste le temps de cuisson pour compenser la baisse de la
température de l'huile de cuisine quand un panier de produit est
mis dans la friteuse. CTS
tenir compte des différences de teneur en eau du produit, la taille
de charge dans le panier, et la température initiale.
 TM
Un cadre CTS adéquat assureront un produit de haute qualité.
Par exemple; 1 kg de patates frites cuisent à la même qualité que
seulement .25 kg de patates frites.

En plus de posséder un CTS
pour les cycles de caisson entré manuellement, chaque
préréglage peut être programmé avec son réglage individuel.
Celle-ci prévoit une grande flexibilité entre les différents produits
alimentaires.

Certaines des expériences avec la gamme de 1 à 9 peuvent être nécessaires pour atteindre
une qualité optimale. Une valeur sur 5 est un bon endroit pour commencer est celle par
défaut.

Un réglage de 0 signifie pas que ce soit CTS
1) Appuyez sur
en même temps.
2)
Relâchez les en même temps
4
4
3) Appuyez sur
4)
Faites défiler jusqu'à la fonction désirée,
puis appuyez sur
TM
(sensibilité de le temps de cuisson)
TM
augmente le temps de cuisson pour
TM
mondial dans le menu OPTIONS
Page 32 sur 47
VOUS
7 5 0
7 5 0
TM
.
L'ÉCRAN
PFC VER.: 4.0.3
FRYER SN# XXXXX
ENTRER MOT DE PASSE:

MENU PRINCIPAL
LANGUE
OPTIONS
PREREGLAGES
COMPTEUR PERSONNEL
COMPTEUR PREREGLAGE
▼
<AUTRES >
▲
▼
, "START" DES CHOIX
OPTIONS
ETAT D'ATTENTE

MODE D'APPOINT

MODE PREREGLAGE

VOL. AVERTISSEUR 9
VOL. TOUCHES 4
▼
< AUTRES
>
▲
▼
, "START" DES CHOIX
OPTIONS
CTS
FONDRE CYCLE
TEMPS PRISE
FTS
TIROIR MANUEL
< AUTRES ▼ >
▲, ▼ "START" DES CHOIX
PATATES FRITES
TEMPS: 3:00
TEMPERATURE: 177ºC
NOM:
PATATES FRITES
< AUTRES ▼ >
▲, ▼ "START" DES CHOIX
5

0M
3
