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Tableau de friture CookSmart
Viande
Côtelettes de porc, sans os ou avec os (1 po d'épaisseur)
Escalope de veau panée (5/8 po d'épaisseur)
Filets (1 po d'épaisseur)
Cordon bleu
Steaks de boeuf rosés (¾ po d'épaisseur)
Steaks de boeuf à point ou bien cuits (¾ po d'épaisseur)
Poitrine de poulet (1 po d'épaisseur)
Poulet frit à la poêle
Saucisses, p. ex., hot dogs (ø ½ - 1
Hamburger
Fines tranches de viande
Viande hachée
Bacon
Poisson
Poisson, frit (entier)
Filets de poisson avec ou sans chapelure
Crevettes
Plats aux
Crêpes
oeufs
Omelettes
Oeufs au plat
Oeufs brouillés
Pain doré
Pommes de
Pommes de terre bouillis frites
terre
Pommes de terre crues frites
Pommes de terre rissolées
Légumes
Ail/oignons
Courge, aubergine
Champignons
Légumes sautés
Produits
Croquettes de poulet, galettes de poulet
congelés
Cordon bleu
Poitrine de poulet
Filet de poisson pané
Bâtonnets de poisson
Frites cuites au four
Légumes sautés
Rouleaux de printemps/pâtés impériaux (¾-1¼ po d'épaisseur)
Plats cuisinés
Produits à base de pommes de terre, p. ex., frites
Produits à base de pommes de terre, p. ex., pommes de terre rissolées
Pâtes (avec eau ajoutée)
Divers
Camembert/fromage cuit au four
Amandes, noix et pignons de pin grillés*
* Placez dans une casserole froide
Sécurité de cuisson
AVERTISSEMENT
Si le mode de cuisson CookSmart
mal, la surchauffe peut produir de la fume et
endommager la poêle.
*9001258213*
970215 - 9001258213
®
/
1
po)
8
EN UTILISER DU MODE DE CUISSON CookSmart
RESPECTEZ LES CONSIGNES SUIVANTES :
®
fonctionne
•
Utiliser seulement la poêle du système.
•
Toujours placer la poêle au centre de l'élément chauffant.
•
Ne pas placer de couvercle sur la poêle.
•
Ne jamais faire frire de la graisse sans surveillance.
La fonction CookSmart
•
•
Lorsque vous utilisez du beurre, de la margarine ou de l'huile
d'olive sélectionnez le réglage min pour la friture.
1901 Main Street, Suite 600, Irvine, CA 92614 • 1-800-735-4328
www.thermador.com • © BSH Home Appliances Corporation 2016
Niveau de
Temps total de friture à
friture
partir du signal
low
10-17 min.
med
6-10 min.
med
6-10 min.
low
15-20 min.
max
8-10 min.
med
8-12 min.
min
20-30 min.
min
25-35 min.
low
8-20 min.
low
6-12 min.
med
7-12 min.
med
6-10 min.
min
5-8 min.
low
15-25 min.
low/med
10-20 min.
med
4-8 min.
low
friture continue
min
friture continue
min
2-6 min.
min
2-4 min.
min
friture continue
max
6-12 min.
low
15-25 min.
min
20-30 min.
min
2-10 min.
low
4-12 min.
med
10-15 min.
med
10-12 min.
med
8-15 min.
min
10-30 min.
low
10-30 min.
low
10-20 min.
med
8-12 min.
max
4-6 min.
min
8-15 min.
low
10-30 min.
low
10-15 min.
min
10-20 min.
min
4-6 min.
low
7-10 min.
min
3-7 min.
®
®
n'est pas conçue pour l'ébullition.
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