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Gastronom 230V
GK900 / GK600
Standmixer • Blender • Mixer de table
Reparaturanleitung
Ersatzteilliste
Repair instructions
Spare parts list
Mode d'emploi pour la réparation
liste de pièces de détachéses
REP-GK900-1127-1-DE-EN-FR-from-Masch-120000
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DE
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EN
14
12
14
FR
11.2013
© Rotor Lips AG
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Manuels Connexes pour ROTOR Gastronom GK900
Sommaire des Matières pour ROTOR Gastronom GK900
- Page 1 This document is not for Standmixer • Blender • Mixer de table endusers! Ce document ne convient pas pour le clients! Reparaturanleitung Ersatzteilliste Repair instructions Spare parts list Mode d’emploi pour la réparation liste de pièces de détachéses REP-GK900-1127-1-DE-EN-FR-from-Masch-120000 11.2013 © Rotor Lips AG...
- Page 2 Reparaturanleitung ..........4 2.1 Austausch des Antriebsflansch .......4 Austausch der Elektronik SMD ........5 Ersatzteilliste ............14 1127.001 Motorsockel Gastronom GK900 230V, CH ....14 1127.002 Motorsockel Gastronom GK900 230V, Schuko ..14 1127.006 Motorsockel Gastronom GK900 230V, GB ....14 1127.052 Motorsockel Gastronom GK600 230V, Schuko ..16 1123.064...
- Page 3 Diese Reparaturanleitung ist für Fachleute bestimmt. Das Dokument dient als Nachschlagewerk zur korrekten Ausführung der Wartung, Unterhalt und Instandsetzung der Rotor Standmixer Gastronom GK900 und GK600. Die Reparaturanleitung wird laufend auf den neuesten Stand angepasst. Bei jeder relevanten Aenderung des Dokuments wird das Datum geändert, sowie ein Index eingetragen.
- Page 4 Reparaturanleitung / Repair instructions / Mode d’emploi pour la réparation Rotor Gastronom GK900 / GK600 REP-GK900-1127-1-DE-EN-FR Reparaturanleitung Austausch des Antriebsflansches Antriebsflansch ausbauen - Bodenblech demontieren - Spezialgabelschlüssel (1120.930) zwischen Kollektor und Lagerbügel über die angefrästen Flächen der Motorwelle stecken. - Spezialschlüssel (1120.931) in...
- Page 5 Reparaturanleitung / Repair instructions / Mode d’emploi pour la réparation Rotor Gastronom GK900 / GK600 REP-GK900-1127-1-DE-EN-FR Achtung! Bauteil mit Sicherheitsfunktionen! Austausch der Elektronik SMD Elekronik SMD ausbauen - Bodenblech demontieren. - Spezialgabelschlüssel (1120.930) zwischen Kollektor und Lagerbügel über die angefrästen Flächen der Motorwelle stecken.
- Page 6 Repair Instructions ..........8 Replace the drive wheel ..........8 Replace the electronic board SMD ......9 Spare parts lists ............14 1127.001 Motor base Gastronom GK900 230V, CH ....14 1127.002 Motor base Gastronom GK900 230V, Schuko ..14 1127.006 Motor base Gastronom GK900 230V, GB ....14 1127.052...
- Page 7 These repair instructions are intended for specialists . This document serves as reference material for the proper maintenance, service and repair of the Rotor Blender Gastronom GK900 and GK600. The repair instructions are constantly being updated with new information. With each rel- evant change to the document, the date is changed and an index entry is added.
- Page 8 Reparaturanleitung / Repair instructions / Mode d’emploi pour la réparation Rotor Gastronom GK900 / GK600 REP-GK900-1127-1-DE-EN-FR Repair Intstructions Repalce the drive wheel Removing the drive wheel - Remove base plate - Place the special fork wrench (1120.930) between the commutator and frame over the milled faces of the motor shaft.
- Page 9 Reparaturanleitung / Repair instructions / Mode d’emploi pour la réparation Rotor Gastronom GK900 / GK600 REP-GK900-1127-1-DE-EN-FR Warning! Spare part Replace the electronic board SMD with safety function! Dismounting the electronic board SMD - Remove base plate. - Place the special fork wrench (1120.930) between the commutator...
-
Page 10: Table Des Matières
.......12 Remplace électronique SMD ........13 Liste des pièces détachées ........14 1127.001 Bloc moteur Gastronom GK900 230V, CH ....14 1127.002 Bloc moteur Gastronom GK900 230V, Schuko ..14 1127.006 Bloc moteur Gastronom GK900 230V, GB ....14 1127.052 Bloc moteur Gastronom GK600 230V, Schuko ..16 1123.064... - Page 11 Reparaturanleitung / Repair instructions / Mode d’emploi pour la réparation Rotor Gastronom GK900 / GK600 REP-GK900-1127-1-DE-EN-FR Introduction Cher cliente/cher client, Ce mode d‘emploi de réparations est destiné au personnel compétent. Ces directives sont destinées à l‘entretien ou à la réparation du mixer droit Gastronom GK900 et GK600.
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Page 12: Mode D'emploi Pour La Réparation
Reparaturanleitung / Repair instructions / Mode d’emploi pour la réparation Rotor Gastronom GK900 / GK600 REP-GK900-1127-1-DE-EN-FR Mode d’emploi pour la réparation Remplace roue d’entraînement Démontage roue d’entraînement enlever la tôle de fond - avec une clé à fourche spéciale (1120.930) entre le collecteur et l’étrier de roulement tenir sur l’axe à... -
Page 13: Remplace Électronique Smd
Reparaturanleitung / Repair instructions / Mode d’emploi pour la réparation Rotor Gastronom GK900 / GK600 REP-GK900-1127-1-DE-EN-FR Attention! Element avec Remplace électronique SMD fonction de sécurite! Démonter l`électrique SMD - Enlever la tôle de fond. - Avec une clé à fourche spéciale (1120.930) entre le collecteur et l’étrier... - Page 14 Ersatzteilliste / Spare parts list / Liste des piéces détachéses Rotor Gastronom GK900 / GK600 REP-GK900-1127-1-DE-EN-FR Ersatzteilliste - Spare parts list - liste de pièces de détachéses 1127.001/002/006 Gastronom GK900 Standmixer Gastronom GK900 Blender Gastronom GK900 Mixer de table...
- Page 15 Ersatzteilliste / Spare parts list / Liste des piéces détachéses Rotor Gastronom GK900 / GK600 REP-GK900-1127-1-DE-EN-FR 1127.001/002/006 Gastronom GK900 Standmixer Gastronom GK900 Blender Gastronom GK900 Mixer de table Pos Art.Nr. Bezeichnung Designation Désignation 10 1127.208 GK Sicherheitsstange GK security bar GK barre de sécurité...
- Page 16 Ersatzteilliste / Spare parts list / Liste des piéces détachéses Rotor Gastronom GK900 / GK600 REP-GK900-1127-1-DE-EN-FR Ersatzteilliste - Spare parts list - liste de pièces de détachéses 1127.052 Gastronom GK600 Standmixer Gastronom GK600 Blender Gastronom GK600 Mixer de table...
- Page 17 Ersatzteilliste / Spare parts list / Liste des piéces détachéses Rotor Gastronom GK900 / GK600 REP-GK900-1127-1-DE-EN-FR 1127.052 Gastronom GK600 Standmixer Gastronom GK600 Blender Gastronom GK600 Mixer de table Pos Art.Nr. Bezeichnung Designation Désignation 10 1127.208 GK Sicherheitsstange GK security bar GK barre de sécurité...
- Page 18 Ersatzteilliste / Spare parts list / Liste des piéces détachéses Rotor Gastronom GK900 / GK600 REP-GK900-1127-1-DE-EN-FR 1123.064 / 044 Mixaufsatz 2L 1123.074 / 084 Mixaufsatz 4L Container 2L Container 4L Mélangeur 2L Mélangeur 4L...
- Page 19 Ersatzteilliste / Spare parts list / Liste des piéces détachéses Rotor Gastronom GK900 / GK600 REP-GK900-1127-1-DE-EN-FR 1123.064 / 044 Mixaufsatz 2L 1123.074 / 084 Mixaufsatz 4L Container 2L Container 4L Mélangeur 2L Mélangeur 4L Pos Art.Nr. Bezeichnung Designation Désignation 10 1123.064 Mixaufsatz 2L kpl.
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Page 20: Plan De Câblage
Anschlussschema / Wiring diagramm / Plan de câblage Rotor Gastronom GK900 / GK600 REP-GK900-1127-1-DE-EN-FR Anschlussschema - Wiring diagram - Plan de câblage EV-GK900-1127.001-S Verdrahtungsplan 230-240V Wiring diagram 230-240V Plan de câblage 230-240V... - Page 21 Ersatzteilliste / Spare parts list / Liste des piéces détachéses Rotor Gastronom GK900 / GK600 REP-GK900-1127-1-DE-EN-FR Notizen / notes...
- Page 22 Rotor Lips AG Telefon +41 (0)33 346 70 70 Service Telefax +41 (0)33 346 70 77 Glütschbachstrasse 91 service@RotorLips.ch CH-3661 Uetendorf www.RotorLips.ch...