Chapitre 4 : Instructions De Filtrage; Introduction; Préparation Du Système De Filtrage Pour L'utilisation Avec Un Papier-Filtre Ou Tampon-Filtre - Frymaster Filterquick Easytouch Fqe60U Manuel D'installation, D'utilisation Et D'entretien

FRITEUSE ÉLECTRIQUE FILTERQUICK
4.1

Introduction

Le système de filtrage de la FilterQuick
de l'huile d'un bassin de cuisson tandis que les autres bassins de la batterie continuent à fonctionner.
La Section 4.2 couvre la préparation du système de filtrage pour l'utilisation. Le fonctionnement du
système est couvert dans le manuel du contrôleur FilterQuickMC easyTouch
Le superviseur en service a la responsabilité de s'assurer que les opérateurs sont informés des
risques inhérents à l'utilisation d'un système de filtrage d'huile chaude, en particulier ceux liés
aux procédures de filtrage, de vidange et de nettoyage.
Le tampon-filtre DOIT être remplacé tous les jours ou lorsque le niveau des sédiments dépasse la
hauteur de l'anneau de retenue.
4.2 Préparation du système de filtrage pour l'utilisation avec un papier-filtre ou tampon-filtre
La FQE60U avec le système de filtrage du FilterQuick
comprend un ramasse-miettes, un grand anneau de retenue et un tamis métallique.
1. Retirer le bac du filtre de l'armoire et retirer le
ramasse-miettes, l'anneau de retenue, le
papier-filtre et le tamis métallique (voir
Figure 1). Nettoyer tous les composants avec
une solution de détergent et d'eau chaude,
puis assécher complètement.
Les instructions d'élimination sont contenues
dans le manuel du contrôleur FilterQuickMC
easyTouch FQ4000.
MD

CHAPITRE 4 : INSTRUCTIONS DE FILTRAGE

easyTouch
MC
AVERTISSEMENT
AVERTISSEMENT
MC
SÉRIE easyTouch
FQE60U permet le filtrage sécuritaire et efficace
MD
MD
MC utilise une configuration de tampon-filtre qui
Figure 1
4-1
MD
FQE60U
FQ4000.
Ramasse-miettes
Anneau de
retenue
Papier-filtre
Tamis
Bac du
filtre