Bosch ErgoMixx MSM6 Serie Mode D'emploi page 39

Eksempel på oppskrift:
Honningkake med epler
Blanding av honning/epler (CNHR24):
– 110 g skogshonning (5 °C)
– 30 g epler skåret i terninger (11 mm)
■ Ha ingrediensene i universalkutteren og
miks i 2 sekunder med turbo-hastighet.
Blanding av honning/epler
(CNHR25, CNHR26, CNHR26C):
– 130 g skogshonning (5 °C)
– 30 g epler skåret i terninger (11 mm)
■ Ha ingrediensene i universalkutteren og
miks i 2 sekunder med turbo-hastighet.
Kake:
– 3 egg
– 60 g smør
– 100 g hvetemel (type 405)
– 60 g malte valnøtter
– 1 ts kanel
– 2 pk vaniljesukker
– 1 ts bakepulver
– 1 eple
■ Skill eggene.
■ Stivpisk eggehviten.
■ Pisk eggeplomme og sukker, tilsett
deretter det myke smøret og honning/
eple-blandingen.
■ Bland mel, malte valnøtter, kanel og
bakepulver i en separat bolle. Tilsett de
fuktige ingrediensene og rør dem inn.
Skjær den stive eggehviten forsiktig inn
med en slikkepott.
■ Legg bakepapir i en firkantet kakeform
(35 x 11 cm) og fyll den forberedte
blandingen på.
■ Eplet skrelles og skjæres i skiver. Fordel
epleskivene på kaken.
■ Forvarm stekeovnen til 180 °C og bak
kaken i 30 minutter.
Visp
For pisking av kremfløte, eggehvite og
melkeskum av varm (maks. 70 °C) og kald
melk (maks. 8 °C) samt for tilberedning av
sauser og dessert.
W Fare for skolding!
Ved arbeider med varm væske må det
brukes et høyt, smalt miksebeger.
Obs!
– Vispen må aldri settes inn i
basisapparatet uten drevforsatsen.
– Forsatsen for drevet med visp må kun
settes på og tas av når apparatet står
stille.
X Bilde C
1. Fyll de forberedte matvarene i mikse-
begeret eller et annet egnet apparat,
eller bearbeid dem i kasserollen.
2. Sett drevforsatsen på vispen og trykk til
den går hørbart i inngrep.
3. Stikk vispen med drevforsatsen inn
på basisapparatet og trykk til den går
hørbart i lås.
4. Sett i støpselet.
5. Ønsket turtall stilles inn med
turtallsreguleringen (anbefaling:
høyt turtall).
6. Hold basismaskinen og miksebegeret
fast og trykk inn innkoplingstasten.
7. Bearbeid matvarene med vispen.
8. Etter arbeidet må innkoplingstasten
slippes igjen. Vent til drevet står stille.
Trekk ut støpselet.
9. Hold begge frigjøringstastene inne
og ta vispen med drevforsatsen ut av
basisapparatet.
10. Ta drevforsatsen av vispen.
■ Rengjør alle delene straks etter bruk.
X "Rengjøring og pleie" se side 40
Visp no
39