Nostalgia Electrics CD070 Instructions Et Recettes page 20

SALSA DE CHOCOLATE BLANCO
• ½ Taza De Crema
Espesa
• 1 Cucharada de
Manteca Sin Sal
• ½ lb. de Chocolate
Blanco, en trocitos
• 1 Cucharadita de
Extracto de Vainilla
• 2 Cucharadas
de Crema de
Cacao Blanco
SALSA DE CANELA
• 1 Taza de Agua
• 2 Cucharadas
de Manteca
• 1/4 Taza de
Azúcar Morena
• 1 Cucharadita
de Canela
• 2 Cucharaditas de
Almidón de Maíz
SALSA DE QUESO PARA NACHOS
• 2 Cucharadas
de Manteca
• 1 Cebolla Mediana
• 2 Cucharadas
de Harina
• 1 Taza de Leche
• ½ lb. de Queso
Cheddar
En una olla pequeña, caliente la crema y la Manteca a
fuego lento hasta que la Manteca se derrita y la crema
quede a punto de hervor, revolviendo frecuentemente.
Precaliente la OLLA PARA BAÑOS DE
CHOCOLATE durante 5 minutos.
Coloque el chocolate en pedacitos en la Olla
Extraíble. Vierta la crema caliente en la Olla.
Bata la vainilla y la crema de cacao hasta que
quede pareja y completamente derretida.
Sirva con fresas, uvas o rocío de miel frescos.
En una olla pequeña ponga a hervir 1 taza de agua,
2 Cucharadas de Manteca, ½ taza de azúcar morena
y 1 cucharadita de canela, a fuego medio.
En un bol pequeño, disuelva el almidón de maíz
con 2 cucharaditas de agua; bata con almíbar
caliente para que quede una salsa pareja.
Páselo a la OLLA PARA BAÑOS DE
CHOCOLATE para mantener caliente.
Sirva con manzanas cortadas en trocitos,
budín o cubos de budín de pan.
Derrita la manteca en una olla pequeña. Saltee las
cebollas hasta que queden de color caramelo.
Agregue la harina y cocine durante 2
a 3 minutos a fuego medio.
Agregue la leche y el queso y revuelva frecuentemente
hasta que se derrita, aproximadamente 15 minutos.
Pase a la OLLA PARA BAÑOS DE CHOCOLATE para
mantener caliente. Sirva con nachos o pretzels.
18
18