Nordcap HSH 051 E Manuel D'installation Et Emploi

Équipments de mantien statique en temperature

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Bedienungsanweisung
Warmhalteschrank HSH 051 E
[Art. 437030051]
2017-01

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Nordcap HSH 051 E

  • Page 1 Bedienungsanweisung Warmhalteschrank HSH 051 E [Art. 437030051] 2017-01...
  • Page 2 STATIC HOLDING EQUIPMENTS / SISTEMAS DE MANTENIMIENTO STATICO / ÉQUIPMENTS DE MANTIEN STATIQUE EN TEMPERATURE / STATISCHE WARMHALTEGERÄTE Model HSH 051 E Attenzione: leggere le istruzioni prima di utilizzare il dispositivo Attention: read the instructions before using the appliance Atención: lea las instrucciones antes de usar el aparato Attention: lire les instructions avant d'utiliser l'appareil Achtung vor Verwendung des Geräts die Anleitungen lesen...
  • Page 3: Table Des Matières

    INDICE Ed. 0117 CONTENTS / ÍNDICE/ INDEX / INHALTSVERZEICHNIS STRUZIONI ORIGINALI ............................ 3 VVERTENZE GENERALI ..........................7 VVERTENZE E DATI TECNICI ’ ........................9 STRUZIONI PER L INSTALLAZIONE ’ ............................ 10 STRUZIONI PER L ..........................12 ESCRIZIONE COMANDI RIGINAL INSTRUCTION ........................
  • Page 4: Avvertenze Generali

    AVVERTENZE GENERALI Ed. 0117 • L’installazione, la messa in funzione e la manutenzione dell’apparecchiatura devono essere effettuate da personale qualificato, secondo le istruzioni del costruttore. • Leggere attentamente le avvertenze contenute in questo libretto istruzioni, in quanto forniscono importanti indicazioni riguardanti la sicurezza di installazione, d’uso e di manutenzione.
  • Page 5 AVVERTENZE GENERALI Ed. 0117 • Questa apparecchiatura deve essere utilizzata solamente per uso professionale e per l’impiego per la quale è stata realizzata, dunque ogni altro utilizzo è da considerarsi inadeguato e pericoloso • Solo personale istruito può utilizzare l’apparecchiatura in modo adeguato e sicuro •...
  • Page 6 AVVERTENZE GENERALI Ed. 0117 • Se il cavo di alimentazione viene danneggiato deve essere sostituito necessariamente dal costruttore, dal servizio assistenza autorizzato o da una persona qualificata al fine di evitare rischi. • L’apparecchiatura è dotata di cavo di alimentazione con spina.
  • Page 7 AVVERTENZE GENERALI Ed. 0117 • Questo manuale è disponibile in versione digitale. Contattare il rivenditore.
  • Page 8: Avvertenze E Dati Tecnici

    AVVERTENZE E DATI TECNICI Ed. 0117 Esempio di targhetta applicata DATI TECNICI Cavo secondo 60245-IEC-57 (tipo H05RN-F Tensione Potenza totale Modello (type) Assorbim. [A] o HO7RN-F). Sezione minima cavo nominale [Vac] assorbita [kW] d’allacciamento (mm2). HSH031E (HSH031E) HSH051E (HSH051E) HSH052E (HSH 052E) 230 50Hz HSW011E (HSW011E) HSW012E (HSW012E)
  • Page 9 AVVERTENZE E DATI TECNICI Ed. 0117 INDICAZIONI PARTICOLARI Come da vigenti prescrizioni del CEI (Comitato Elettrotecnico Italiano), tra l’apparecchiatura e la rete di distribuzione • dell’energia elettrica, vi deve essere installato un interruttore omnipolare, avente una distanza tra i contatti di almeno 3 mm per ogni polo.
  • Page 10: Struzioni Per Linstallazione

    ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE Ed. 0117 ISTRUZIONI PER IL POSIZIONAMENTO Per il posizionamento degli apparecchi da banco, si consiglia di tener conto del peso dell’apparecchio da posizionare. • Qualora le pareti adiacenti all’apparecchiatura fossero di materiale infiammabile, provvedere con apposito rivestimento. •...
  • Page 11: Struzioni Per Luso

    ISTRUZIONI PER L’USO Ed. 0117 MESSA IN FUNZIONE: AVVERTENZE Al termine degli allacciamenti, quando si mette in funzione l’apparecchiatura per la prima volta, è necessario effettuare alcune verifiche generali: • togliere tutto il materiale d’imballo e le pellicole protettive • assicurarsi che gli sfiati siano liberi •...
  • Page 12 ISTRUZIONI PER L’USO Ed. 0117 PULIZIA E MANUTENZIONE • Prima di effettuare operazioni di pulizia, disinserire l’apparecchiatura dalla rete di alimentazione elettrica. • Prima di iniziare ad utilizzare un’apparecchiatura nuova è necessario procedere ad una accurata pulizia della camera. Non si devono utilizzare acidi o sostanze corrosive, pagliette o spazzole di ferro né...
  • Page 13: Descrizione Comandi

    DESCRIZIONI COMANDI VERS. E Ed. 0117 A CONTROLLO ELETTRONICO DESCRIZIONE COMANDI A. Interruttore generale B. Tasto START/STOP C. Display D. Tasto incremento temperatura Tasto decremento temperatura MODALITÀ DI FUNZIONAMENTO Preriscaldo • Attivare l’apparecchiatura premendo il tasto A. • Il display visualizzerà 3 trattini. •...
  • Page 14 GENERAL RECCOMENDATIONS Ed. 0117 • Installation, start-up and maintenance of the appliance should be carried out by qualified engineers, licensed fitters or personnel authorised by the manufacturer. • Carefully read the recommendations in this instruction booklet, as they provide important advice for safe installation, operation and maintenance.
  • Page 15 GENERAL RECCOMENDATIONS Ed. 0117 • The equipment can have hot surfaces indicated by the following symbol: ATTENTION! • While opening the door with equipment working, some hot steam can come out. Attention! • The symbol indicates you have to pay attention •...
  • Page 16 GENERAL RECCOMENDATIONS Ed. 0117 • The manufacturing company is not liable for any modification of the supply cable/plug and the warranty is void • Caution: the appliance must be disconnected from the power during maintenance and replacement of components • Disconnect the appliance from the mains power supply before carrying out any cleaning operations.
  • Page 17: General Recommendations

    GENERAL RECOMMENDATIONS Ed. 0117 AND TECHNICAL DATA Example of rating plate TECHNICAL DATA Cable according to IEC-60245-57 (H05RN-F Rated voltage Total input Amps. Model (type) or HO7RN-F). Minimum cross section of [Vac] [kW] connection cable [mm2] HSH031E (HSH031E) HSH051E (HSH051E) HSH052E (HSH 052E) 230 50Hz HSW011E (HSW011E)
  • Page 18 GENERAL RECOMMENDATIONS Ed. 0117 AND TECHNICAL DATA SPECIAL INSTRUCTIONS Current regulations require the installation of a multiple pole switch between the appliance and the electrical power supply; • the switch must have a contact gap of least 3 mm on each pole. The manufacturer cannot be held liable and declines all guarantee obligations regarding any claims for damages •...
  • Page 19: Installation Instructions

    INSTALLATION INSTRUCTIONS Ed. 0117 INSTRUCTIONS FOR POSITIONING To position counter top appliances it is advisable to ensure for the weight of the appliance. • If the walls next to the appliance are of inflammable material, they should be suitably clad. •...
  • Page 20: Instructions For Use

    INSTRUCTIONS FOR USE Ed. 0117 START-UP: RECOMMENDATIONS When the appliance has been connected, before operating it for the first time, a general check should be carried out as follows: • remove all packing material and protective film • make sure that the vents are not obstructed •...
  • Page 21 INSTRUCTIONS FOR USE Ed. 0117 CLEANING AND MAINTENANCE • Disconnect the appliance from the mains power supply before carrying out any cleaning operations. • Before using your new appliance clean out the cavity carefully. Do not use acids or corrosive cleaners, wire wool or brushes to clean either the appliance cavity or the external sides (use warm water with a suitable detergent).
  • Page 22: Description Of Controls

    DESCRIPTION OF CONTROLS VERS.E Ed. 0117 WITH ELECTRONICAL CONTROL DESCRIPTION OF CONTROLS A. ON/OFF switch B. START/STOP key C. Display D. Temperature increase key Temperature decrease key OPERATING METHODS Preheating • Switch on the appliance by pressing key A. • Three dotted line will appear. •...
  • Page 23: Advertencias Generales

    ADVERTENCIAS GENERALES Ed. 0117 • La instalación, puesta en marcha y mantenimiento del equipo deben ser realizadas exclusivamente por personal especializado, según las instrucciones del fabricante. • Leer atentamente las advertencias que contiene este manual de instrucciones porque facilita importantes indicaciones con respecto a la seguridad de la instalación, uso y mantenimiento.
  • Page 24 ADVERTENCIAS GENERALES Ed. 0117 • Este aparato se debe destinar solo al uso para el que ha sido previsto; todo otro uso se ha de considerar indebido y por tanto, peligroso. • La utilización del equipo debe ser exclusivamente por personal adiestrado para ello.
  • Page 25 ADVERTENCIAS GENERALES Ed. 0117 • Si el cable de suministro está estropeado, puede ser sustituido solo por parte del productor, del servicio asistencia o por personal calificado para evitar riesgos adicionales. • El equipo está provisto de cable de suministro con enchufe.
  • Page 26 ADVERTENCIAS GENERALES Ed. 0117 • Manual disponible también en version digital. Contacte el distibuidor.
  • Page 27: Advertencias Y Datos Técnicos

    ADVERTENCIAS Y DATOS TÉCNICOS Ed. 0117 Ejemplo de placa applicata DATOS TÉCNICOS Cable que cumple con 60245-IEC-57 (tipo Voltaje nominal Absorción total Amperio Modelo (type) H05RN-F o HO7RN-F). Sección mínima del [Vac] [kW] cable de conexión (mm2). HSH031E (HSH031E) HSH051E (HSH051E) HSH052E (HSH 052E) 230 50Hz HSW011E (HSW011E)
  • Page 28 ADVERTENCIAS Y DATOS TÉCNICOS Ed. 0117 INDICACIONES PARTICULARES Como establecen las normas, entre el equipo y la red de distribución de energía eléctrica debe instalarse un interruptor • omnipolar con una distancia mínima entre contactos de 3 mm para cada polo. El Fabricante no puede ser considerado responsable y declina cualquier reclamación de garantía, por eventuales •...
  • Page 29: Instrucciones Para La Instalación

    INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIÓN Ed. 0117 INSTRUCCIONES PARA EL POSICIONAMIENTO Para el posicionamiento de los aparatos se aconseja observar primero el peso del aparato a colocar. • Si las paredes adyacentes al equipo son de material inflamable, realizar el revestimiento adecuado. •...
  • Page 30 ISTRUCTIONES PARE EL USO Ed. 0117 PUESTA EN MARCHA: ADVERTENCIAS Al acabar el conexionado y antes de la puesta en marcha es necesario efectuar una verificación general: • quitar todo el material de embalaje y las películas de protección • asegurse que los respiraderos estén libres •...
  • Page 31 ISTRUCTIONES PARE EL USO Ed. 0117 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO • Antes de realizar las operaciones de limpieza, desenchufar el aparato de la red de alimentación eléctrica. • Antes de comenzar a utilizar un equipo nuevo es necesario efectuar una cuidadosa limpieza de la cámara. Para la limpieza de la cámara y de las paredes externas no se deben usar ácidos o sustancias corrosivas, estropajos o cepillos metálicos.
  • Page 32: Descripción Mandos

    DESCRIPTION OF CONTROLS VERS.E Ed. 0117 A CONTROL ELECTRÓNICO DESCRIPCIÓN MANDOS A. Interruptor general B. Pulsador START/STOP C. Visualizador D. Pulsador incremento temperatura Pulsador decremento temperatura MODALIDAD DE FUNCIONAMIENTO Precalentamiento • Activar el aparato apretando el pulsador A. • El display visualizará 3 dígitos. •...
  • Page 33: Avertissements Generaux

    AVVERTISSEMENTS GENERAUX Ed. 0117 • L’installation, la mise en marche et l’entretien de l’appareil doivent être effectues exclusivement par du personnel qualifie suivant les instructions du constructeur. • Lire attentivement les remarques contenues dans ce livret d’instructions car il contient des indications importantes concernant la sécurité...
  • Page 34 AVVERTISSEMENTS GENERAUX Ed. 0117 • Cet appareil ne devra être destiné qu’à l’usage pour lequel il a été expressément conçu: tout autre usage doit être considéré comme étant impropre et par conséquent, dangereux. • L’appareil devra être utilisé exclusivement par du personnel autorisé.
  • Page 35 AVVERTISSEMENTS GENERAUX Ed. 0117 • Le symbole indique la hauteur maximale pour les conteneurs avec des liquides. Pour éviter les brûlures, ne mettez pas dans les niveaux supérieurs à l'indication donnée par le symbole “produits qu'ils peuvent devenir liquides et ne peuvent pas être visibles à...
  • Page 36 AVVERTISSEMENTS GENERAUX Ed. 0117 • Ne pas laver l’appareil avec des jets d’eau sous pression. • Demander à l’installateur les instructions pour une utilisation correcte de l’adoucisseur d’eau étant donné qu’une procédure d’entretien incomplète pourrait causer des dommages irréparables à l’appareil. •...
  • Page 37: Vertissements Et Caracteristiques Technique

    AVVERTISSEMENTS Ed. 0117 ET CARACTERISTIQUES TECHNIQUE Exemple de plaquette d’immatriculation CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUE Cordon conforme à la norme 60245-CEI-57 Tension théorique Absorption totale Ampéres Modèle (type) (type H05RN-F ou HO7RN-F). Section [Vac] [kW] minimale du câble de branchement (mm2). HSH031E (HSH031E) HSH051E (HSH051E) HSH052E (HSH 052E) HSW011E (HSW011E)
  • Page 38 AVVERTISSEMENTS Ed. 0117 ET CARACTERISTIQUES TECHNIQUE INDICATIONS PARTICULIÈRES Conformément aux prescriptions en vigueur, un interrupteur omnipolaire ayant une distance entre les contacts d’au moins • 3 mm par pôle doit être installé entre l’appareil et réseau de distribution de l’énergie électrique. Le constructeur ne peut être retenu responsable et décline toute obligation de garantie pour d’éventuels •...
  • Page 39: Nstructions Pour Linstallation

    INSTRUCTIONS POUR L’INSTALLATION Ed. 0117 INSTRUCTIONS POUR LA MISE EN PLACE Pour la mise en place des appareils à poser, on conseille de considérer le poids de l'appareil même. • Si les parois de l’appareil sont en contact avec des matériaux inflammables, il faut prévoir un revêtement isolant. •...
  • Page 40: Nstructions Pour Lemploi

    INSTRUCTIONS POUR L’EMPLOI Ed. 0117 MISE EN MARCHE: INSTRUCTIONS Après avoir effectué les raccordements et avant de mettre l’appareil en marche, il est nécessaire d’effectuer un contrôle général: • retirer tout les matériaux d’emballage ainsi que les pellicules de protection •...
  • Page 41 INSTRUCTIONS POUR L’EMPLOI Ed. 0117 NETTOYAGE ET ENTRETIEN • Débrancher l’appareil avant d’effectuer les opérations de nettoyage. • Avant de commencer à utiliser un appareil neuf, il faut nettoyer soigneusement l’enceinte. Ne jamais utiliser d’acides, de substances corrosives, de paillettes ou de brosses en fer, que ce soit pour nettoyer l’intérieur de l’enceinte ou l’extérieur de l’appareil (le nettoyage s’effectuera avec de l’eau chaude et un détergent approprié).
  • Page 42: Description Des Commandes

    DESCRIPTION DES COMMANDES VERS.E Ed. 0117 A CONTROLE ELECTRONIQUE DESCRIPTION COMMANDES A. Interrupteur général B. Touche START/STOP C. Visuel D. Touche d’augmentation de la température Touche diminution de la température MODALITES DE FONCTIONNEMENT Préchauffage • Mettre l’appareil en marche en appuyant sur la touche A. •...
  • Page 43: Allegemeine Hinweise

    ALLGEMEINE HINWEISE Ed. 0117 • Installation, Inbetriebnahme und Wartung des Backofens dürfen nur von qualifiziertem fachpersonal, d. h. von der Firma autorisierten Fachkräften durchgeführt werden. • Lesen Sie mit Aufmerksamk eit die Hinweise dieser Anweisung, sie beinhalten wichtige Grundlagen über die Sicherheit der Installation, des Gebrauches und der Wartung.
  • Page 44 ALLGEMEINE HINWEISE Ed. 0117 andere Gebrauch ist als unsachgemäß anzusehen und daher gefährlich. • Das Gerät darf nur durch geschultes Personal in Betrieb gesetzt werden! • Beim Benutzen, kann man warme Öberfläche mit dem folgenden angezeigten Zeichen finden: ACHTUNG! • Beim Benutzen, wenn man die Tür öffnet, kann Dampf mit höhen Temperaturen auslaufen.
  • Page 45 ALLGEMEINE HINWEISE Ed. 0117 • Wenn das Versorgungskabel beschädigt wird, muss er vom Fabrikant, vom autorisierten Kundendienst oder vom qualifizierten Personal umgetauscht werden, um Gefahren zu vermeiden. • Das Gerät wird mit einem Versorgungskabel mit Stecker geliefert. Wenn das Kabel aufgetrennt wird, muss der Anwender die Möglichkeit haben, um von jeder Position überprüfen zu können, dass der Stecker gezogen ist.
  • Page 46 ALLGEMEINE HINWEISE Ed. 0117 • Die digitale Version dieser Betriebsanleitung ist auch vorhanden. Dafür wenden Sie sich an die Firma.
  • Page 47: Hinweise Und Technische Daten

    HINWEISE UND TECHNISCHE DATEN Ed. 0117 Typenschild beispiel TECHNISCHE DATEN Kabel gemäß 60245-IEC-57 (Typ H05RN-F Nennspannung Gesamtaufnahme Ampere Modell (Type) oder HO7RN-F). Mindestquerschnitt des [Vac] [kW] Anschlusskabels [mm2]. HSH031E (HSH031E) 3 x 1 HSH031E (HSH031E) HSH051E (HSH051E) HSH052E (HSH 052E) 230 50Hz HSW011E (HSW011E) 220 - 230...
  • Page 48 HINWEISE UND TECHNISCHE DATEN Ed. 0117 BESONDERE HINWEISE In Übereinstimmung mit dem Elektrotechnischen Ausschuss muss zwischen das Gerät und elektrischer Stromversorgung • ein Allpolschalter mit einem Kontaktabstand von mindestens 3 mm für jeden Pol installiert werden. Der Hersteller übernimmt keine Haftung bzw. Garantieverpflichtungen für Schäden, die durch die Nichtbeachtung •...
  • Page 49: Installationsanweisungen

    INSTALLATIONSANWEISUNGEN Ed. 0117 AUFSTELLUNG Bei der Aufstellung der Tischausführungen empfehlen wir das Gewicht des aufzustellenden Gerätes in Betracht zu Ziehen. • Sollte das Gerät direkt an eine brennbare Anstellwand aufgestellt werden, sind die entsprechenden. • Wärmeschutzmaßnahmen zu treffen, z.B. Strahlungsschutz anbringen. Die genaue Beachtung der Vorschriften des Brandschutzes muss sichergestellt sein.
  • Page 50: Betriebsanleitung

    BETRIEBSANLEITUNG Ed. 0117 INBETRIEBNAHME: HINWEISE Nach beendeter Durchführung der Anschlüsse, bevor das Gerät zum ersten Mal in Betrieb gesetzt wird, ist es notwendig, eine allgemeine Überprüfung durchzuführen: • entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial und den Schutzfilm • versichern Sie sich, dass die Abzüge frei sind •...
  • Page 51 BETRIEBSANLEITUNG Ed. 0117 REINIGUNG UND WARTUNG • Bevor man mit dem Reinigungsvorgang beginnt, ist das Gerät vom Netz zu trennen. • Bevor ein neues Gerät in Betrieb genommen wird, ist es notwendig, eine akkurate Reinigung des Garraums vorzunehmen. Weder bei der Reinigung des Garraums noch bei der Reinigung der Außenwände (mit heißem Wasser unter Zufügung eines geeigneten Reinigungsmittels vorzunehmen) dürfen keine Säuren oder korrosive Substanzen, Putzkissen oder Stahlbürsten verwendet werden.
  • Page 52: Beschreibung Der Steuerung

    BESCHREIBUNG DER STEUERUNG E Ed. 0117 MIT ELEKTRONISCHER STEUERUNG BESCHREIBUNG DER STEUERUNGEN A. Hauptschalter B. Taste START/STOP C. Display D. Taste Erhöhung der Temperatur Taste Reduzierung der Temperatur BETRIEB Vorheizung • Das Gerät durch Betätigen der Taste A aktivieren. • Das Display zeigt 3 Striche an. •...

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