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Magic Vac Vantage Instructions Sur Le Fonctionnement

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Sommaire des Matières pour Magic Vac Vantage

  • Page 4: Magic Vac

    IL SISTEMA DEL CONFEZIONAMENTO SOTTOVUOTO PER LA CASA Siamo lieti per l’acquisto da voi effettuato e Vi ringraziamo per la fiducia. Vi consigliamo di leggere attentamente queste istruzioni in modo che possiate utilizzare correttamente la MAGIC VAC Vantage al fine di ottenere i ®...

  • Page 5: Avvertenze Importanti

    Non utilizzate dopo averlo rimosso dall’acqua (inviatelo immediatamente ad un centro di assistenza autorizzato od al Vs. rivenditore di fiducia). Utilizzate solo sacchetti e accessori originali MAGIC VAC ®...
  • Page 6 6 Utilizzo Pulsante MAN VAC (4) punto 5 di queste istruzioni. Premendo questo pulsante quando la spia VACUUM 4 Realizzare i sacchetti dai rotoli MAGIC VAC ® (3) diventa gialla si ottiene un valore di vuoto superiore - Srotolate la giusta lunghezza del rotolo e tagliate a quello impostato nel ciclo automatico.
  • Page 7 - Ruotate la manopola in posizione “CLOSED”. riutilizzabile. - Per aprire i contenitori ruotate la manopola in posi- 12 Confezionamento con tappo bottiglia MAGIC VAC ® zione “OPEN”; dovreste sentire il suono dell’aria che fischia rientrando nel contenitore. Questo suono è la Il Tappo Bottiglia MAGIC VAC può...

  • Page 8: Istruzioni Per La Pulizia

    CARATTERISTICHE TECNICHE Compatibilità elettromagnetica Tensione 230V~ 50Hz 170W La MAGIC VAC ® Vantage è stata studiata per soddis- Dimensioni 38 (L) x 14 (P) x 9 (H) cm fare i requisiti attualmente richiesti per la compatibilità Peso 2,4 Kg elettromagnetica. In ogni caso, se avete il sospetto Marcatura che il funzionamento dell’apparecchio interferisca con...

  • Page 9: Localizzazione Dei Guasti

    ® • Controllate la posizione dell’interruttore (1) • Collegate mediante il Tubetto di Collegamento, il • Controllate che la spina della MAGIC VAC sia ben coperchio del contenitore (o l’Attacco per Coperchi ® inserita. Controllate la presa elettrica infilando se necessario) e la Presa Aria della macchina.
  • Page 10 L’aria può rendere gli menterete la facilità d’uso e tutti i grandi vantaggi per alimenti stantii e rancidi, può farli fermentare, seccare la qualità dei vostri cibi che il sistema MAGIC VAC ® o può causare bruciature da freezer. Il confeziona- consente.
  • Page 11 TEMPI DI CONSERVAZIONE CON MAGIC VAC ® Periodo di conservazione Periodo di conservazione a pressione atmosferica con MAGIC VAC ® Alimenti refrigerati (5 ± 2 °C) Carni rosse 3-4 giorni 8-9 giorni Carni bianche 2-3 giorni 6-9 giorni Pesci interi...
  • Page 12 I cibi attaccabili dal Botulino, quindi, sono quelli a trasformarsi in insetti. bassa acidità (come carne, pollame, pesce, frutti di mare, olive in salamoia, uova, funghi, verdura) e cibi a COME CONSERVARE CON I SACCHETTI MAGIC VAC ® Confezionamento sottovuoto per il freezer Quando diventano solidi, confezionateli sottovuoto, etichettateli e riponeteli nel Vs.
  • Page 13 Vuoto. L’olio usato una volta per la frittura, può vetro che non siano idonei in quanto possono implo- essere filtrato, raffreddato, chiuso sottovuoto in un dere sotto la depressione del vuoto della MAGIC VAC ® contenitore MAGIC VAC ®...

  • Page 14: Le Cose Da Ricordare

    Ciò è particolarmente importante se sono accessori originali MAGIC VAC ® Tutti i diritti riservati. E’ vietata la riproduzione parziale o totale Data la continua ricerca tecnologica nel settore, FLAEM NUOVA si riserva il diritto di apportare modifiche tecniche...

  • Page 15: Table Des Matières

    THE VACUUM PACKING SYSTEM FOR THE HOME We compliment you on your purchase and thank you for your confidence in us. You are advised to carefully read these directions, which will enable you to use the MAGIC VAC Vantage properly and obtain optimal results in ®...

  • Page 16: Important Safeguards

    • Carefully read the directions before using your conformity with current laws. MAGIC VAC Vantage and keep them handy ® • No lids or use containers that have cracks or for future reference.

  • Page 17: Operating Instructions

    9 Vacuum packing in MAGIC VAC Executive con- ® appliance will carry out a vacuum packing cycle. tainers or in containers sealed with MAGIC VAC ® Wait until the SEAL MIN (6a) or the SEAL MAX light Universal Caps with new knob (6b) goes off.

  • Page 18: Vacuum Packing In Magic Vac

    - By means of the connection hose (19) connect the - Turn the knob to the “CLOSED” position. air inlet (9) of the appliance to the MAGIC VAC ® - To open the containers turn the knob to the “OPEN”...

  • Page 19: Cleaning Instructions

    38 (L) x 14 (D) x 9 (H) cm Weight 2.4 kg Electromagnetic compatibility Product approved by the F.I.C. (Italian Federation of The MAGIC VAC Vantage has been engineered to Chefs) ® meet current electromagnetic compatibility require- The performance of MAGIC VAC systems has been ®...

  • Page 20: Troubleshooting

    • Check the switch (1) position. refrigerator, not left at room temperature. • Make sure the MAGIC VAC has been plugged in ® • Check that the rim of the jar or container and the properly.

  • Page 21: The Advantages Of Magic Vac

    (i.e. without air), the shelf-life of foods is ers handy and you will quickly appreciate the many greatly extended, whether it is kept in the larder, advantages and ease of use that MAGIC VAC ® fridge or freezer. Air can make food rancid and...

  • Page 22: Storage Life With Magic Vac

    STORAGE LIFE WITH MAGIC VAC ® Preservation times at Preservation times atmospheric pressure with MAGIC VAC ® Refrigerated foods (5 ± 2 °C) Red meat 3-4 days 8-9 days White meat 2-3 days 6-9 days Whole fish 1-3 days 4-5 days...

  • Page 23: About Vacuum Packing

    ® vacuum packing will stop them develop- to temperatures in excess of 4°C for long periods of ing into insects. time. HOW TO PRESERVE FOOD IN MAGIC VAC BAGS ® Vacuum packing for the freezer pack them in convenient portions.

  • Page 24: How To Preserve Food In Magic Vac

    Salad foods and vegetables can be cleaned for the whole week and kept in a MAGIC VAC ® container. They will remain firm and fresh. To absorb excess moisture, fold a paper towel and place it on the bottom of the container.

  • Page 25: Points To Remember

    • Once you have warmed up or defrosted perishable • To ensure correct and safe vacuum packing, use food, it must be eaten. Do not eat perishable food if only original MAGIC VAC bags, containers and ® it has been left at room temperature for many hours.

  • Page 26: Le Système De Conditionnement Sous Vide Pour La Maison

    LE SYSTÈME DE CONDITIONNEMENT SOUS VIDE POUR LA MAISON Félicitations pour votre achat et merci de nous avoir fait confiance. Nous vous suggérons de lire attentivement ces instructions pour être surs d’utiliser correctement le MAGIC VAC ® Vantage et obtenir les meilleures résultats de conservation.
  • Page 27 • Lisez attentivement les instructions avant a) l’appareil est utilisé conformément au mode d’utiliser votre MAGIC VAC ® Vantage, et gar- d’emploi; b) l’installation électrique du local dez-les à la portée de la main pour référence où...

  • Page 28: Mode D'emploi

    - Contrôlez la soudure obtenue qui doit se présenter gistré manuellement est annulé. comme une bande transversale régulière, sans pli et 9 Conditionnement en récipients MAGIC VAC ® raies à l’intérieur du sachet. (fig. F) Executive ou dans des récipients scellés avec les couvercles universels MAGIC VAC avec poignée...

  • Page 29: Magic Vac

    Ce bruit est la garantie 12 Conditionnement avec bouchon bouteille MAGIC que le contenu a été conservé sous vide. ® 10 Conditionnement dans les récipients MAGIC VAC ® Le Bouchon Bouteille MAGIC VAC ® peut être utilisé...

  • Page 30: Conditionnement Avec L'adaptateur Pour Couvercles

    38 (L) x 14 (P) x 9 (H) cm Poids 2,4 Kg Compatibilité électromagnétique Produit approuvé par la F.I.C (Federazione Italiana Le MAGIC VAC Vantage a été conçu pour remplir Cuochi) ® toutes les conditions actuellement demandées pour L’efficacité des systèmes MAGIC VAC a été tes- ®...

  • Page 31: Localisation Des Pannes

    ® ne fonctionne pas ® récipients • Vérifiez la position de l’Interrupteur (1) • S’assurer que la fiche du MAGIC VAC soit cor- • Connectez au moyen du Tuyau de Raccordement ® rectement insérée. Contrôler la fiche électrique et le couvercle du récipient (ou l’Adaptateur pour la brancher sur un autre appareil.

  • Page 32: Les Avantages Du Conditionnement Sous Vide Magic Vac

    La conservation des aliments sous vide (c’est-à-dire sans Ayez toujours à portée de main votre MAGIC VAC ® air), permet de prolonger énormément la durée des les sachets et les récipients pour le vide et vous vous aliments, qu’ils soient conservés aussi bien dans le...

  • Page 33: Temps De Conservation Avec Magic Vac

    TEMPS DE CONSERVATION AVEC MAGIC VAC ® Période de conservation Période de conservation sous pression atmosphérique avec MAGIC VAC ® Aliments réfrigérés (5 ± 2 °C) Viandes rouges 3-4 jours 8-9 jours Viandes blanches 2-3 jours 6-9 jours Poissons entiers...

  • Page 34: Qu'est- Que- C'est Le Sous Vide

    COMMENT CONSERVER AVEC LES SACHETS MAGIC VAC ® Conditionnement sous vide pour le congélateur produit que vous aurez conditionné.

  • Page 35: Comment Conserver Avec Les Récipients Magic Vac

    à température ambiante s’il s’agit de pain, galettes ou fougasses ou bien, s’il s’agit de soupes ou COMMENT CONSERVER AVEC LES RÉCIPIENTS MAGIC VAC ® Attention! Ne pas utiliser de récipients en plastique mettre au fond du récipient.

  • Page 36: Les Choses À Se Rappeler

    à température ambiante. Ceci et des accessoires originaux MAGIC VAC ® est particulièrement important s’ils ont été préparés Tous droits réservés. La reproduction partielle ou totale est interdite Compte tenu de la recherche technologique du secteur, FLAEM NUOVA se réserve la faculté...
  • Page 37 PATENTIERT DAS VAKUUMSYSTEM FÜR DEN HAUSHALT Wir gratulieren Ihnen zum Kauf des Geräts und danken Ihnen für das uns entgegengebrachte Vertrauen. Lesen Sie diese Gebrauchsanleitung sorgfältig durch, damit Sie mit diesem MAGIC VAC Vantage System die bestmögli- ® chen Aufbewahrungsergebnisse erzielen. Wir empfehlen Ihnen, sie für zukünftige Beratung aufzubewahren.

  • Page 38: Wichtige Sicherheitshinweise

    • Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser und verwenden Sie das Gerät nicht, wenn der Stecker oder das Elektrokabel nass sein sollten. Sollte diese Situation während des Gebrauchs auftreten, streifen Sie trockene Gummihandschuhe über und ziehen Sie sofort Verwenden Sie nur MAGIC VAC Originalbeutel und -zubehör ®...

  • Page 39: Betriebsanleitung

    Universaldeckeln verschlosse- 5 Vakuumieren mit von der Rolle hergestellten Beuteln nen Behältern mit neuem Knopf oder mit zugeschnittenen Beuteln Die MAGIC VAC Executive Behälter und die MAGIC VAC ® ® - Heben Sie die Bedienungsklappe (7) und drehen Sie sie...

  • Page 40: 10 Vakuumieren Mit Magic Vac

    Deckel sicherzustellen (Abb. S). dlichen Töpfen und Schalen. Die Universaldeckel funktio- - Arretieren Sie die Bedienungsklappe (7) über die LOCK- nieren genau gleich wie die Deckel für die MAGIC VAC ® Tasten (10). Das Gerät führt die Vakuumierung automa- Executive Behälter.

  • Page 41: Anweisungen Für Die Reinigung

    Gewicht 2,4 kg Elektromagnetische Verträglichkeit Vom F.I.C (Italienischen Köcheverband) genehmigtes Das MAGIC VAC ® Vantage wurde so entworfen, um Produkt die jetzt in Kraft stehenden Ansprüche für die elektro- Die Effizienz der MAGIC VAC ® Systeme wurde von magnetische Verträglichkeit zu erfüllen. Falls Sie aber der AITA (Italienischen Lebensmitteltechnologie- vermuten, dass der Betrieb des Gerätes den normalen...

  • Page 42: Ratgeber Bei Schwierigkeiten

    Polstern Sie scharfe Ecken des • Prüfen Sie die Stellung des Schalters (1). Inhalts mit Küchenpapier. • Prüfen Sie, ob der Stecker des MAGIC VAC ® ordnungsgemäß in der Steckdose eingesetzt ist. Das Gerät MAGIC VAC stellt in Behältern kein...

  • Page 43: Von Lebensmitteln

    DIE VORTEILE DER MAGIC VAC VAKUUMIERUNG ® Diese Bedienungsanleitung entsteht aus der Die Originalqualität der Lebensmittel soll so hoch Zusammenarbeit zwischen der Forschungs- und wie nur möglich sein, sei es hinsichtlich Frische als Entwicklungsdivision der Flaem Nuova und Prof. auch Hygiene der Umgebung, in der sie abgepackt Luciano Piergiovanni - Lehrstuhl der “Technologie der...

  • Page 44: Aufbewahrungszeiten Mit Magic Vac

    AUFBEWAHRUNGSZEITEN MIT MAGIC VAC ® Aufbewahrungszeit bei Aufbewahrungszeit atmosphärischem Druck mit MAGIC VAC ® Gekühlte Lebensmittel (5 ± 2 °C) Rotes Fleisch 3-4 Tage 8-9 Tage Weisses Fleisch 2-3 Tage 6-9 Tage Ganze Fische 1-3 Tage 4-5 Tage Wild 2-3 Tage...

  • Page 45: Was Vakuum Ist

    Anfällig auf botulinum-Bakterien sind Lebensmittel hindert das Schlüpfen von Käferlarven und anderen mit geringem Säureanteil (wie Fleisch, Geflügel, Insekten. Fisch, Meeresfrüchte, in Lauge eingelegte Oliven, RICHTLINIEN FÜR DIE VERWENDUNG VON MAGIC VAC BEUTELN ® Vakuumieren für den Tiefkühler ten Produkte beizubehalten.

  • Page 46: Richtlinien Für Die Verwendung Von Magic Vac Behältern

    RICHTLINIEN FÜR DIE VERWENDUNG VON MAGIC VAC BEHÄLTERN ® Achtung: Verwenden Sie nie ungeeignete Gläser oder mende Woche gereinigt und in einem MAGIC VAC ® Plastik-Behälter, da sie unter dem Druck des MAGIC Behälter vakuumiert werden. Sie werden frisch und ®...

  • Page 47: Wichtige Punkte

    • Zur Gewährleistung einer einwandfreien und sich- Raumtemperatur für mehr als ein paar Stunden eren Vakuumierung verwenden Sie bitte auss- zurückgelassen wurden. Dies ist dann besonders chliesslich Original-MAGIC VAC Beutel, Behälter ® zu beachten, wenn die Lebensmittel mit einer ange- und Zubehör.
  • Page 48 EL SISTEMA DE ENVASADO AL VACÍO PARA EL HOGAR Les felicitamos por su compra y les agradecemos la confianza depositada en nosotros. Les aconsejamos que lean con atención estas instrucciones, de manera que puedan utilizar correctamente la MAGIC VAC Vantage ®...

  • Page 49: Advertencias Importantes

    No volver a utilizar el aparato después de haberlo sacado del agua (llevarlo inmediatamente a un centro de asistencia autorizado o al revendedor). Utilicen solamente accesorios y bolsas originales MAGIC VAC ®...

  • Page 50: Instrucciones De Uso

    MAN VAC presionado la bomba continuará punto 5 de estas instrucciones. extrayendo aire (4) (fig. M). Al soltar el botón la máqui- 4 Realizar las bolsas con los rollos MAGIC VAC ® na sellará la bolsa automáticamente según el tiempo - Desenrollar el rollo hasta alcanzar la medida nece- programado previamente con el botón TIME SEAL (6).

  • Page 51: Family

    - Girar la manecilla hacia la posición “CLOSED”. ® - Para abrir los contenedores girar la manecilla hacia la posición “OPEN”; se escuchará el sonido del aire Los Tapones para Botella MAGIC VAC pueden ser uti- ® silbando en el bote. Este sonido es la garantía de lizados para volver a tapar botellas de vino o bebidas que el contenido se ha envasado al vacío.

  • Page 52: Instrucciones Para La Limpieza

    38 (ancho) x 14 (profundidad) x 9 (alto) cm Peso 2,4 Kg Compatibilidad electromagnética Producto aprobado por F.I.C (Federación Italiana La MAGIC VAC Vantage ha sido estudiada para cump- Cocineros). ® lir con los requisitos actualmente necesarios en mate- La eficacia de los sistemas MAGIC VAC ha sido ®...

  • Page 53: Localización De Averias

    • Controlar la posición del interruptor (1). • Conectar a través del Tubo de Conexión la tapa del • Comprobar que el enchufe de la MAGIC VAC esté recipiente (o la Fijación para Tapas, si necesario) a ®...

  • Page 54: Los Alimentos

    LAS VENTAJAS DEL ENVASADO EN VACÍO MAGIC VAC ® El presente trabajo es el resultado de la colabo- La calidad original de los alimentos debe ser la mejor ración entre la División Investigación y Desarrollo posible, sea respecto de su frescura sea respecto de...

  • Page 55: Con Magic Vac

    TIEMPOS DE CONSERVACIÓN CON MAGIC VAC ® Período de conservación Período de conservación a presión atmosférica con MAGIC VAC ® Alimentos refrigerados (5 ± 2 °C) Carnes rojas 3-4 días 8-9 días Carnes blancas 2-3 días 6-9 días Pescados enteros 1-3 días...

  • Page 56: Bolsas Magic Vac

    El Clostridium botulinum es un tipo de bacteria muy tos como la harina y los cereales contengan larvas, peligrosa que puede desarrollarse en ambientes pero utilizando el envasado en vacío MAGIC VAC ® que no contienen ácidos, desprovistos de oxígeno y impide que se transformen en insectos.
  • Page 57 COMO CONSERVAR EN LOS RECIPIENTES MAGIC VAC ® Atención. No utilizar recipientes de plástico o vid- la semana y conservadas en un envase MAGIC VAC ® rio que no sean adecuados, porque pueden sufrir en el que se mantendrán crujientes y frescas. Para implosión debido al vacío del sistema MAGIC VAC...
  • Page 58 únicamente bolsas, recipientes y acceso- muchas horas a temperatura ambiente, particular- rios originales MAGIC VAC ® Quedan reservados todos los derechos. Se prohibe la reproducción parcial o total. Dada la continua búsqueda tecnológica en el sector, FLAEM NUOVA, se reserva el derecho a realizar cambios...

  • Page 59: Magic Vac

    Os nossos parabéns pela compra realizada e os nossos agradecimentos pela confiança em nós depositada. ® Aconselhamos que leia com atenção estas instruções para que possa utilizar correctamente a MAGIC VAC Vantage de modo a obter aos melhores resultados de conservação. Aconselha-se também conservar este manual para futuras consultas.

  • Page 60: Advertências Importantes

    água antes de ter retirado a ficha da tomada. Não utilize novamente o aparelho depois de o ter tirado da água (envie-o imediatamente a um centro de assistência autorizado ou ao seu Revendedor de confiança). Utilize exclusivamente sacos e acessórios de origem MAGIC VAC ®...

  • Page 61: Instruções De Utilização

    Nota: Se utiliza os sacos pré-cortados, passe ao ponto 5 destas instruções. 7 Utilização do Botão da soldadura MAN SEAL (5) 4 Formar os sacos dos rolos MAGIC VAC ® Carregando neste botão, com o acendimento da luz SEAL MIN (6a) ou a luz SEAL MAX (6b) efectua-se - Desenrolar o comprimento desejado do rolo e cortar imediatamente a operação de soldadura.

  • Page 62: Magic Vac ® Family

    - Ligue, com o Tubo de ligação (19), a tomada de ar da mentos secos e frágeis; alimentos em pó; frutos e máquina (9) com a Tampa de Garrafa MAGIC VAC ® legumes, tanto frescos como em creme. Graças à sua (24) (fig.

  • Page 63: Instruções Para Limpeza

    • Lave muito bem as mãos antes de iniciar as fases revendedor de confiança. de limpeza da máquina e dos acessórios. • Lave muito bem os acessórios MAGIC VAC (recipi- ® • Limpe, tanto antes como depois da utilização, entes, tampas, boiões, etc.) como qualquer uten- superfícies externas da MAGIC VAC...

  • Page 64: Localização Das Avarias

    ® • Verifique a posição do interruptor (1). • Ligue, com o Tubo de Ligação, a tampa do recipi- • Verifique se a ficha da MAGIC VAC está bem ente (o Encaixe para Tampas, se necessário) à ®...

  • Page 65: Em Vácuo Magic Vac

    AS VANTAGENS DA EMBALAGEM EM VÁCUO MAGIC VAC ® O seguinte trabalho é o resultado da colaboração entre A qualidade original do alimento deve ser sempre a Divisão de Pesquisa e Desenvolvimento da FLAEM a melhor possível, quer seja no que respeita à sua NUOVA e o Prof.

  • Page 66: Com Magic Vac

    TEMPOS DE CONSERVAÇÃO COM MAGIC VAC ® Período de conservação Período de conservação à pressão atmosférica com MAGIC VAC ® Alimentos refrigerados (5 ± 2 °C) Carnes vermelhas 3-4 dias 8-9 dias Carnes brancas 2-3 dias 6-9 dias Peixes inteiros...

  • Page 67: Sacos Magic Vac

    ® por períodos prolongados a temperaturas superiores possam transfromar-se em insectos. a 4°C. COME CONSERVAR COM OS SACOS MAGIC VAC ® Embalagem em vácuo para o congelador Em primeiro lugar utilizar os alimentos o mais fresco Quando se trata de conservar em vácuo sopas, estu- possível.
  • Page 68 água quente os sacos com o COMO CONSERVAR COM OS RECIPIENTES MAGIC VAC ® Atenção: Não utilizar recipientes em plástico ou em Atenção: Os líquidos devem ser arrefecidos antes de vidro que não sejam adequados pois podem quebrar-...
  • Page 69 Não consumir alimentos que se pos- utilizar exclusivamente os sacos, recipientes e sam estragar se estes ficaram por muitas horas à acessórios originais MAGIC VAC ® temperatura ambiente. Isto é muito importante se Todos os direitos reservados. É proibida a reprodução parcial ou total Data a contínua pesquisa tecnológica no sector, a FLAEM NUOVA reserva-se o direito de efectuar modificações...

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