Recommandations Pour La Cuisson Avec Le Panier-Vapeur - KitchenAid Artisan Mode D'emploi

UTILISATION DES PANIERS-VAPEUR

RECOMMANDATIONS POUR LA CUISSON AVEC LE PANIER-VAPEUR

Accessoire
Panier-vapeur
inférieur
Ajoutez 700 mL
d'eau dans le bol
et sélectionnez la
fonction STEAM P1.
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Aliments Préparation
LÉGUMES
Rondelles de 0,5 cm
Carottes
Bâtonnets de 5 cm
Dés ou rondelles
Pommes de terre
Pomme de terre
entière de ± 150 g
Haricots verts
Brocoli En fleurettes
Chou-fleur En fleurettes
Choux Lamelles
Asperges blanches Épluchées
Asperges vertes Épluchées
Poivre Lamelles
Champignons de
Paris
Petits pois surgelés
Petits pois frais
Poireaux Rondelles de 1 cm
Fenouil Coupé en 4
Courgettes Rondelles de 1 cm
FRUITS
Pommes Évidées et coupée en 4
Évidées et coupée en 4
Poires
Fruit entier
Abricots Évidées et coupée en 2
Pêches Évidées et coupée en 2
Prunes Évidées et coupée en 2
POISSON
Filets
Truite Poisson entier
Daurade Poisson entier
Sans la tête
Crevettes
Sans la tête et
décortiquées
Moules
Palourdes
VIANDE
Filet entier
Filets de poulet
En lamelles ou en
morceaux de 1 cm
Boulettes de viande 3,5 à 4 cm de diamètre
Saucisses
Capacité Temps de
maximale fonctionnement
Quantité
400 g 15 min
400 g 17 min
1 kg 25 min
8 unités 35 min
500 g 20 min
3 unités 17 min
1 unités 20 min
500 g 20 min
2 bottes 15 min
2 bottes 10 min
400 g 15 min
400 g 15 min
400 g 15 min
400 g 10 min
400 g 15 min
4 unités 20 min
500 g 10 min
5 unités 20 min
4 unités 20 min
6 unités 25 min
8 unités 10 min
6 unités 10 min
8 unités 10 min
800 g 15 min
4 unités 20 min
3 unités 25 min
15 unités 12 min
25 unités 10 min
1 kg 10 min
1,5 kg 10 min
5 unités 25 min
600 g 15 min
600 g 20 min
750 g 15 min
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