Hinweise Und Tipps - Bartscher E 5230 Manuel D'instructions D'origine

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Gehen Sie jetzt zur Programmierung der einzelnen Garphasen eines Programms
über, drücken Sie kurz die Taste
der Garphase „STEP 1". Legen Sie für diese Garphase die Parameter fest.
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Um die nächste Garphase einzugeben, drücken Sie erneut kurz die Taste
In der LED-Anzeige
Sie auch für diese Garphase die gewünschten Parameter fest.
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Wenn Sie alle Garphasen eingegeben haben, drücken Sie die Taste
eingegebene Programm mit den Garphasen wird ausgeführt.
HINWEIS!
Nach Ablauf des eingestellten Programms schaltet das Gerät ab.
Das Programm ist danach nicht mehr abrufbar, da dieses im manuellen
Betrieb nicht gespeichert werden kann.

5.2.5 Hinweise und Tipps

Heiße Flüssigkeit im Behälter! Verbrennungsgefahr!
Beim Zubereiten von Lebensmitteln oder Flüssigkeiten, gefüllt in Behälter,
muss besonders auf ein mögliches Austreten dieser geachtet werden, sowohl
während des Garens als auch während des Herausziehens der Behälter aus
dem Garraum.
Es ist nicht empfehlenswert, höhere Einschübe als die, bei denen der
Anwender in den Behälter hineinsehen kann, zu verwenden.
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Beim Grillen oder Braten von Lebensmitteln ist es notwendig, einen Behälter auf den
Boden des Garraums zum Auffangen von Fett oder Säfte zu stellen.
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Für ein perfektes und gleichmäßiges Garen von Speisen empfehlen wir die
Verwendung von nicht zu hohen Blechen oder GN-Behältern, damit eine gute und
ausreichende Luftzirkulation gewährleistet ist. Zwischen dem oberen Blech und den
Speisen muss ein Abstand von mindestens 2 cm eingehalten werden.
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Überfüllen Sie die Bleche, GN- Behälter nicht, verteilen Sie das Gargut gleichmäßig,
um ein zufriedenstellendes Ergebnis zu erzielen.
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Achten Sie auf die korrekte Verwendung des Kerntemperaturfühlers: Einführung in
den dicksten Punkt des Lebensmittels von oben nach unten bis zum Erreichen der
Mitte mit der Spitze des Kerntemperaturfühlers.
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Um die Auswirkungen des Wärmeverlustes durch das Öffnen der Gerätetür zum
Einführen von Lebensmittel auszugleichen, empfehlen wir ein Vorheizen (Abschnitt
„Vorheizen", S. 31).
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T 11
. In der LED-Anzeige
D 4
erscheint die Nummer der Garphase „STEP 2". Legen
D 4
erscheint die Nummer
T 11
T 16
, und das
.