Waring Commercial WCO250 Mode D'emploi page 29

ROAST (mode « Rôtisserie par convection »)
Ce mode de cuisson utilise les éléments
chauffants supérieurs et inférieurs, et le ventilateur.
Idéal pour faire cuire au four le poulet, le porc
ou les steaks.
BROIL (mode « Grill »)
Ce mode de cuisson utilise les éléments chauffants
supérieurs. Idéal pour faire griller des filets de
bœuf, des hamburgers, des côtes d'agneau ou de
porc, du poisson ou des steaks.
5. Bouton de réglage de la température
Contrôle la température à l'intérieur du four. Le ther-
mostat maintient le niveau de température pendant
toute la durée de la cuisson.
6. Grilles
Grilles en acier chromé.
7. Poignée du tournebroche
Sert à retirer le tournebroche du four.
8. Broche
Sert à embrocher la viande ou la volaille pour les faire
cuire sur le tournebroche.
9. Fourchettes
Tiennent les grosses pièces de viande ou de volaille
en place sur le tournebroche.
10. Éléments chauffants supérieurs
Pour griller, rôtir et cuir au four conventionnel.
11. Supports du tournebroche
Font tourner le tournebroche.
12. Supports des grilles
Permettent de positionner les grilles de trois manières
différentes.
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