Evco EVX Serie Instructions

Evco S.p.A. • Code 104X201F314 • page 1/8
Série EVX
Dispositifs de contrôle numérique pour les armoires réfrigérées statiques et ventilées
F FRANÇAIS
1 IMPORTANT
1.1 Important
Lire attentivement les instructions avant l'installation et avant l'utilisation et suivre tous les conseils pour l'installation et pour le branchement
électrique; garder ces instructions avec l'instrument pour les consultations futures.
Cet instrument doit être éliminé selon les réglementations locales qui concernent la récolte des appareils électroniques.
2 INTRODUCTION
2.1 Introduction
EVX est une nouvelle gamme de dispositifs de contrôle numérique
pour la gestion des armoires réfrigérées statiques et ventilées.
La famille est composée des modèles suivants:
• EVX201 - pour la gestion des armoires réfrigérées statiques, avec
fonction HACCP simple
• EVX203, EVX204 ed EVX205 - pour la gestion des armoires réfrigérées
ventilées, avec fonction HACCP simple et fonction Energy Saving
• EVX214 ed EVX215 - pour la gestion des armoires réfrigérées ventilées,
avec horloge, fonction HACCP avancée et fonction Energy Saving.
EVX201 est équipé de:
• 1 entrée de mesure (sonde cellule) pour les sondes NTC
• 1 entrée numérique (microrupteur porte)
• 1 sortie numérique (relais) pour la gestion du compresseur
(16 A @ 250 VAC); le dégivrage advient avec l'arrêt du compresseur.
EVX203 est équipé de:
• 2 entrées de mesure (sonde cellule et sonde évaporateur) pour les
sondes NTC
• 1 entrée numérique (microrupteur porte)
• 3 sorties numériques (relais) pour la gestion du compresseur
(16 A @ 250 VAC), du dégivrage et du ventilateur de l'évaporateur;
le dégivrage peut être de type électrique ou à gaz chaud.
EVX204 et EVX205 sont équipés de:
• 3 entrées de mesure (sonde cellule, sonde évaporateur et sonde
condensateur) pour les sondes NTC
• 2 entrées numériques (microrupteur porte et multifonction)
• 4 sorties numériques (relais, 5 dans le EVX205) pour la gestion du compresseur
(30 A @ 250 VAC), du dégivrage, du ventilateur de l'évaporateur,
d'une quatrième et d'une cinquième connexion (configurables pour
la lumière de la cellule, résistances anti-buée, sortie auxiliaire, sortie
d'alarme, résistances de la porte, soupape de l'évaporateur ou du
ventilateur du condensateur); le dégivrage peut être de type électrique
ou à gaz chaud.
3 DIMENSIONS ET INSTALLATION
3.1 Dimensions
Les dimensions sont exprimées en mm (dans).
3.2 Installation
Derrière le panneau, avec des vis sans têtes M3.
4 INTERFACE UTILISATEUR
4.1 Indications préliminaires
L'interface utilisateur est constituée d'un écran custom de 4 digit (avec
un point décimal et des icônes de fonction) et de 6 touches (SET, UP ,
DOWN, DÉGIVRAGE, AUXILIAIRE et ON/STAND-BY).
EVX214 et EVX215 sont équipés de:
• Horloge Temps Réel
• 3 entrées de mesure (sonde cellule, sonde évaporateur et sonde
condensateur) pour les sondes NTC
• 2 entrées numériques (microrupteur porte et multifonction)
• 4 sorties numériques (relais, 5 dans EVX215) pour la gestion du compresseur
(30 A @ 250 VAC), du dégivrage, du ventilateur de l'évaporateur,
d'un quatrième et d'une cinquième connexion (configurables pour
la lumière de la cellule, résistances anti-buée, sortie auxiliaire, sortie
d'alarme, résistances de la porte, soupape de l'évaporateur ou du
ventilateur du condensateur); le dégivrage peut être de type électrique
ou à gaz chaud.
Les modèles se présentent en fiche à jour; l'interface utilisateur est
constituée d'un écran custom de 4 digit (avec un point décimal et
icônes de fonction) et de 6 touches (SET UP , DOWN, DÉGIVRAGE,
AUXILIAIRE et ON/STAND-BY).
A travers la clef de programmation EVKEY (à commander séparément)
il est possible d'effectuer le chargement et le téléchargement des
paramètres de configuration; il est également possible de brancher les
dispositifs au système de surveillance RICS (à travers une interface sérielle,
par TTL, avec un protocole de communication MODBUS).
3.3 Avvertissements pour l'installation
• s'assurer que les conditions de travail (température d'exercice,
humidité, etc.) soient comprises dans les limites techniques
indiquées
• ne pas installer l'instrument en proximité des sources de
chaleur (résistances, conduits d'air chaud, etc.), d'appareils
avec des gros aimants (gros diffuseurs, etc.), de lieux sujets aux
rayons du soleils directs, à la pluie, à l'humidité, à la poussière
excessive, aux vibrations mécaniques ou aux secousses
• conformémemt aux réglementations sur la sécurité, la
protection contre les éventuels contacts avec les parties
électriques doit être garantie avec une correcte installation
de l'instrument; toutes les parties qui assurent la protection
doivent être fixées de façon de ne pas pouvoir les enlever
sans l'aide d'un outil.
Il existe les positions de fonctionnement suivantes:
•la position "on" (l'instrument est alimenté et il est allumé: les régulateurs
peuvent être allumés)
• la position "stand-by" (l'instrument est alimenté mais il est éteint par
le logiciel: les régulateurs sont éteints; la possibilité d'allumer/éteindre
la lumière de la cellule ou la sortie auxiliaire de façon manuelle
dépend du paramètre u2)
• la position "off" (l'instrument n'est pas alimenté).
Par la suite, avec le terme "allumage" nous entendons le passage de la
position stand-by à la position on; alors qu'avec le terme "arrêt" nous
entendons le passage de la position on à la position stand-by.
Quand l'instrument est alimenté il propose à nouveau la position dans
laquelle il se trouvait à l'instant où l'alimentation a été coupée.
4.2 Allumage/arrêt de l'instrument de façon manuelle
• assurez-vous que le clavier ne soit pas bloqué et qu'aucune autre
procédure ne soit en cours
• maintenir la touche ON/STAND-BY appuyée pendant 2 s: la LED
on/stand-by s'éteindra/allumera.
Pour EVX204, EVX214, EVX205 et EVX215:
A travers l'entrée multifonction il est également possible d'allumer/
éteindre à distance l'instrument.
4.3 L'écran
Si l'instrument est allumé, durant le fonctionnement normal l'écran
affichera la température de la cellule, sauf pendant le dégivrage, lorsque
l'instrument visualisera la température établie avec le paramètre d6.
Si l'instrument est éteint, l'écran sera éteint.
4.4 Affichage de la température de l'évaporateur
(à l'exception d'EVX201)
• assurez-vous que le clavier ne soit pas bloqué et qu'aucune autre
procédure ne soit en cours
• maintenir la touche DOWN appuyée pendant 1 s: l'écran visualisera
le premier label disponible
• appuyer et relâcher la touche UP ou la touche DOWN pour
sélectionner "Pb2"
• appuyer et relâcher la touche SET.
Pour sortir de la procédure:
• appuyer et relâcher la touche SET ou ne pas agir pendant 60 s
• appuyer et relâcher la touche UP ou la touche DOWN jusqu'à ce
que l'écran visualise la température de la cellule ou ne pas agir
pendant 60 s.
En alternative:
• appuyer et relâcher la touche ON/STAND-BY.
Si la sonde de l'évaporateur est absente (paramètre P3 = 0), le label
"Pb2" ne sera pas visualisé.
4.5 Visualisation de la température du condensateur
(seulement EVX204, EVX214, EVX205 et EVX215)
• assurez-vous que le clavier ne soit pas bloqué et qu'aucune autre
procédure ne soit en cours
• maintenir la touche DOWN appuyée pendant 1 s: l'écran visualisera
le premier label disponible
• appuyer et relâcher la touche UP ou la touche DOWN pour
sélectionner "Pb3"
• appuyer et relâcher la touche SET.
Pour sortir de la procédure:
• appuyer et relâcher la touche SET ou ne pas agir pendant 60 s
• appuyer et relâcher la touche UP ou la touche DOWN jusqu'à ce
que l'écran visualise la température de la cellule ou ne pas agir
pendant 60 s.
En alternative:
• appuyer et relâcher la touche ON/STAND-BY.
Si la sonde du condensateur est absente (paramètre P4 = 0), le label
"Pb3" ne sera pas visualisé.
4.6 Activation/désactivation de la fonction Overcooling
• assurez-vous que le clavier ne soit pas bloqué, qu'aucune autre procédure
y compris le dégivrage, le dégoulinement ou l'arrêt ventilateur de
l'évaporateur (ces deux derniers sans EVX201) ne soient en cours
• maintenir la touche UP appuyée pendant 4 s: la LED Overcooling
s'allumera.
Durant la fonction Overcooling le point de consigne de travail est
diminué de la température établie avec le paramètre r5; la fonction
dure le temps établi avec le paramètre r6.
Durant la fonction Overcooling le dégivrage n'est jamais activé; si
l'intervalle du dégivrage baisse quand la fonctioin est en cours, le
dégivrage sera activé à la fin de la fonction.
4.7 Activation du dégivrage en mode manuel
• assurez-vous que le clavier ne soit pas bloqué, qu'aucune autre
procédure et que la fonction Overcooling ne soient pas en cours
• maintenir la touche DÉGIVRAGE appuyée pendant 4 s.
Pour EVX203, EVX204, EVX214, EVX205 et EVX215:
Si la fonction de la sonde de l'évaporateur est celle de la sonde de
dégivrage (paramètre P3 = 1) et à l'activation du dégivrage la
température de l'évaporateur est au-dessus de celle établie avec le
paramètre d2, le dégivrage ne sera pas activé.
4.8 Fonctionnement pour un bas ou pour un haut
pourcentage d'humidité relative (à l'exception d'EVX201
et à condition que le paramètre F0 soit configuré à 5)
Durant le fonctionnement pour un bas pourcentage d'humidité
relative le ventilateur de l'évaporateur sera allumé si le compresseur est
allumé et se mettra en marche en mode cyclique si le compresseur est
éteint (le paramètre F4 établit la durée de l'arrêt du ventilateur et le
paramètre F5 celle de l'allumage).
version 3.1