Table des Matières
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CUISSON À LA BROCHE
La garniture de cuisson à la broche est composée de:
6.
Support de grilloir
7.
Poignée
8.
Fourches de fixation
9.
Tournebroche
ASSEMBLAGE DES ÉLÉMENTS POUR LA CUISSON À LA
BROCHE
• Insérez le support de broche sur les troisièmes glissières à partir du bas.
• Placez la lèchefrite sur les premières glissières à partir du bas
• Installez la pièce à rôtir en respectant les étapes suivantes : fixez d'abord la
fourche avant, puis embrochez la viande, et enfin fixez la fourche arrière. La
viande doit être placée bien au milieu pour que la charge soit équilibrée sur
l'axe et que la broche puisse tourner sans à-coup.
• Enfournez la pièce à rôtir : posez la partie avant de la broche dans l'encoche
avant du support et enfoncez la pointe de la broche dans l'orifice situé au fond
du four
• Lancez la cuisson en sélectionnant la fonction correspondante sur le bandeau
de commande.
AVERTISSEMENT :
• Quand vous faites cuire à la broche des pièces volumineuses (p. ex. poulet),
ficelez bien les cuisses et les ailes pour que la volaille puisse tourner sans à-
coup.
• Pendant la cuisson à la broche avec la porte entrouverte, utilisez toujours la
plaque de protection des manettes sinon elles pourraient être endommagées.
Avant le nettoyage, tournez tous les boutons de commande en position initiale
("ARRET") et laissez la cuisinière refroidir.
Avant le nettoyage, mettez la cuisinière hors tension, tournez tous les boutons de
commande et le thermostat (le bouton de sélection de la température) en position
initiale ("ARRET") et laissez la cuisinière refroidir.
SURFACES DE LA CUISINIÈRE
• Nettoyez la surface avec un chiffon souple et un peu de détergent.
• Nettoyez les taches de graisse à l'eau chaude additionnée de détergent spécial
pour les surfaces laquées.
• N'utilisez jamais de produits abrasifs qui peuvent endommager la surface
laquée de la carrosserie.
- 1 pièce
- 1 pièce
- 2 pièces
- 1 pièce
NETTOYAGE ET ENTRETIE
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