Table des Matières
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POUR FAIRE FONCTIONNER LE TIROIR
Le tiroir-réchaud a pour fonction de conserver les
aliments chauds à la température de service. Commencez
toujours avec des mets chauds. Il n'est pas recommandé
de chauffer des aliments froids dans le tiroir-réchaud.
Tous les aliments placés dans le tiroir-réchaud doivent
être recouverts d'un couvercle ou d'une feuille de papier
d'aluminium pour conserver leur humidité et les garder
tendres. Ne couvrez pas les aliments croustillants.
N'utilisez pas de plastique pour recouvrir les
aliments. Le plastique risque de fondre dans le
tiroir et d'être très diffi cile à nettoyer. Utilisez
seulement la vaisselle, les ustensiles et plats à cuisiner
recommandés pour cuisson au four dans le tiroir-réchaud.
Utilisez toujours des poignées ou des mitaines pour four
pour retirer les aliments du tiroir-réchaud car les ustensiles
et plats s'y trouvant sont chauds.
Témoin lumineux
Le témoin lumineux est situé au dessous de la commande
du thermostat. Il s'allume lorsque la commande est
réglée et reste allumé jusqu'à ce que le tiroir soit éteint.
Assurez-vous que le témoin lumineux soit éteint lorsque
les aliments sont retirés du tiroir.
CONTRÔLEUR D'HUMIDITÉ
Cette caractéristique est utilisée pour contrôler l'humidité
à l'intérieur du tiroir réchaud. Le bouton de commande du
contrôleur d'humidité est situé à l'intérieur du tiroir, sur le
panneau avant.
Pour de la chaleur sèche: Faites glisser le bouton
de commande du contrôleur d'humidité vers le moins
d'humidité (Figure 1). Ceci permet à plus d'humidité de
s'échapper et ainsi avoir un environnement plus sec à
l'intérieur du tiroir réchaud.
Pour de la chaleur humide: Faites glisser le bouton de
commande du contrôleur d'humidité en direction de plus
d'humidité (Figure 2). Ceci évite à la nourriture à l'inté-
rieur du tiroir de sécher. La chaleur et l'humidité seront
alors présentes dans la cavité du tiroir-réchaud.
Figure 1
IMPORTANT
Le tiroir-réchaud est équipé d'un loquet qui peut
exiger assez d'effort pour ouvrir et fermer le
tiroir.
RÉGLAGE DE LA COMMANDE DU TIROIR-RÉCHAUD
Figure 2
RÉGLAGE DE LA COMMANDE DU
THERMOSTAT
La commande du thermostat est utilisée pour sélectionner
la température du tiroir-réchaud. Elle est située du côté
droit du tiroir-réchaud et est visible lorsque le tiroir est
ouvert. Les températures sont approximatives, elles se
situent entre 80°F (27°C) et 210°F (99°C) et elles sont
désignées par HAUT (HI), MOYEN (MED) et BAS (LO). La
commande peut être réglée à un de ces réglages ou à tout
autre réglage entre ces repères.
1 Pour régler le thermostat, appuyez sur le bouton et
tournez-le au réglage désiré.
2 Pour de meilleurs résultats, préchauffez le tiroir
avant d'ajouter les aliments. Un tiroir vide atteindra
la température du réglage BAS (LO) en 12 minutes
environ, le réglage MOYEN (MED) prendra environ 15
minutes alors que le réglage HAUT (HI) atteindra sa
température en 18 minutes.
3 Lorsque vous aurez terminé, tournez le bouton de
commande thermostat à OFF (ARRÊT).
NOTE
Utilisez le tiroir-réchaud pour garder les
aliments chauds comme les légumes, sauces,
viandes, casseroles, biscuits et petits pains,
pâtisseries et assiettes à dîner.
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