Table des Matières
Publicité
Fonction de cuisson automatique (suite)
N°
Menus
21
Génoise
22
Muffins
23
Pain
24
Pizza
"maison"
25
Fermentation
de pâte ,
Pâte à lever
Poid/kg
Accessoire
0 .4-0 .5
Grille
(moyen)
métallique
0 .2-0 .3
(petit)
0 .5-0 .6
Grille
0 .7-0 .8
métallique
0 .7-0 .8
Grille
(blanc)
métallique
0 .8-0 .9
(complet)
1 .0-1 .2
Plaque de
1 .3-1 .5
cuisson
0 .3-0 .5
Grille
0 .6-0 .8
métallique
Niveau
plaque
2
Mettre la pâte dans un moule à
gâteau beurré.
Premier réglage: plat de 26 cm.
Deuxième réglage: petit plat de 18
cm.
2
Mettre la pâte dans un moule à
muffins. Utiliser le premier réglage
pour des petits muffins et le
deuxième pour des gros muffins.
2
Préparer la pâte selon la recette et la
mettre dans un moule rectangulaire
(longueur: 25cm). Utiliser le premier
réglage pour le pain blanc (0.7-
0.8kg) et le deuxième pour le pain
complet (0.8-0.9kg).
2
Mettre la pizza sur la plaque. Les
différents poids incluent la garniture
telle que la sauce, les légumes, le
jambon et le fromage. Choisir le
premier réglage (1.0-1.2kg) pour les
pizzas fines ou le deuxième réglage
(1.3-1.5kg) pour les pizzas plus
garnies.
2
Le premier réglage est recommandé
pour faire gonfler la pâte à pizza.
Le deuxième réglage pour la pâte
à gâteau ou à pain. Mettre dans
un plat large, rond et résistant à
la chaleur et couvrir avec du film
alimentaire.
39
Niveau plaque
FR
Publicité
Table des Matières
