Manuels Connexes pour Candy CVM 6647 F
Sommaire des Matières pour Candy CVM 6647 F
- Page 1 NOTICE D'EMPLOI ET D'INSTALLATION DE LA CUISINIERE CME 6619 AF CVM 6647 F...
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Page 2: Table Des Matières
SOMMAIRE Déballage de l'appareil ................3 Recommandations ..................3 Consignes de sécurité ................4 • INSTALLATION Consignes d'installation ................5 Si modification du réglage gaz effectué en usine Changement de gaz ................6/7 Raccordement gaz ................. 7/8 Réglage du ralenti des brûleurs gaz ............8 Installation électrique ................ -
Page 3: Déballage De L'appareil
DEBALLAGE DE L'APPAREIL Lors du déballage de la cuisinière, vous trouverez un sachet composé : . de cette notice, . d'un sachet constitué : - pour le modèle avec brûleurs gaz, d'un kit d'injecteurs pour un changement de gaz, si nécessaire, en butane (G30 28-30 mbar) ou propane (G31-37 mbar), d'un about Gaz Naturel, et d'un about Gaz Butane/Propane, avec joint, pour raccordement par tube souple caoutchouc, - de pieds réglables pour une parfaite mise à... -
Page 4: Consignes De Sécurité
• Si la cuisinière présente un défaut quelconque, ne pas la brancher ou la débrancher de l'alimentation générale et faire appel directement à un service technique recommandé par CANDY. • Ne pas stocker de produits inflammables dans la cuisinière ; ils pourraient s'enflammer lors d'une mise en route involontaire de l'appareil. -
Page 5: Installation
Si malgré cette recommandation, le consommateur réalisait lui-même l'installa- tion, le Groupe CANDY déclinerait toute responsabilité en cas de défaillance technique du produit entraînant ou non des dommages aux biens et/ou aux personnes. -
Page 6: Installation Gaz
INSTALLATION GAZ n i l 2 I I ¤ ¤ ¤ ¤ = Réglage d'origine : Gaz Naturel = G20-20 mbar / G25-25 mbar = Réglage gaz possible selon l'installation, Gaz Butane G30-29 mbar / Gaz Propane G 31-37 mbar (se reporter au chapitre ci-dessous). CHANGEMENT DE GAZ : le pouvoir calorifique et la pression du gaz varient selon la nature du gaz. -
Page 7: Raccordement Gaz
Injecteur du brûleur gaz de la table de cuisson INJECTEUR BRULEUR DE TABLE Pour accéder aux injecteurs des brûleurs de table, il est nécessaire de retirer les grilles de table, les chapeaux et les têtes de tous les brûleurs. Prendre une clé à pipe et dévisser les injecteurs, placés dans le corps du brûleur. - Page 8 • RACCORDEMENT PAR TUBE SOUPLE CAOUTCHOUC Visser l'about conforme Butane/Propane Naturel Monter le tube souple sur l'embout d'une part et sur le détendeur ou sur la sortie robinet d'autre part. Nous déconseillons ce type de raccordement. A réserver uniquement sur les installations anciennes, n'offrant pas d'autre possibilité.
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Page 9: Installation Électrique
L'installation recevant l'appareil doit être conforme aux normes en vigueur dans le pays d'installation (FRANCE : Norme NFC 15100). Le Groupe CANDY décline toute responsabilité en cas de non respect de cette disposition. Attention, le technicien doit : . Avant de procéder au raccordement, vérifier la tension d'alimentation indiquée au compteur, le réglage du disjoncteur, le calibre du fusible et la continuité... - Page 10 Pour réaliser le raccordement : . desserrer le serre-câble, passer le câble d'alimentation, . dénuder l'extrémité de chaque conducteur et les fixer sur les bornes, en respectant les repères et la mise en place des barrettes shunt comme indiqué sur le tableau de raccordement, et serrer le serre-câble.
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Page 11: Fiche Technique
FICHE TECHNIQUE Toutes ces caractéristiques sont données à titre indicatif. Soucieux de toujours améliorer la qualité de sa production, le Groupe CANDY pourra apporter à ses appareils des modifications liées à l'évolution technique en respectant les conditions fixées à l'article R 132-2 du Code de la Consommation. -
Page 12: Presentation
PRESENTATION Voyant Voyant mise verrouillage sous tension de porte en de la plaque pyrolyse électrique Programmateur Thermostat Sélecteur TABLE DE CUISSON : 1 plaque électrique + 3 brûleurs gaz eléctronique du four des fonctions pour du four four et plaque Voyant du Voyant mise thermostat... -
Page 13: Le Brûleur Gaz
LE BRÛLEUR GAZ QUELQUES CONSEILS ..• Ne pas utiliser de récipients à fond concave ou convexe. • Eviter de cuire les aliments à trop forte ébullition. Les "gros bouillons" ne cuisent pas plus vite, mais par contre les aliments subissent une violente agitation qui risque de leur faire perdre leur saveur. -
Page 14: La Plaque Electrique
LA PLAQUE ELECTRIQUE AVANT D'UTILISER LA PLAQUE ELECTRIQUE : • Avant d'utiliser pour la première fois la plaque électrique, la faire chauffer quelques minutes à vide (sans récipient dessus) à l'allure maximale pour permettre le durcissement du revêtement protecteur. UTILISATION : Repère de la plaque Voyant de mise sous tension de... -
Page 15: Conseils D'utilisation Pour Cuisiner Avec La Plaque Électrique
Conseils d'utilisation pour cuisiner avec la plaque électrique Pour obtenir entière satisfaction de votre appareil, il est absolument nécessaire de prendre quelques précautions ou de respecter certaines conditions. • Utiliser des récipients épais et à fond plat : le fond rigoureusement plat supprimera les points de surchauffe sur lesquels les aliments attachent, et l'épaisseur du métal permettra une parfaite répartition de la chaleur. -
Page 16: Le Foyer Vitroceramique
LE FOYER VITROCERAMIQUE CONSEILS D'UTILISATION Attention: durant le fonctionnement du foyer, la surface de ce dernier devient obligatoirement très chaude, il est donc conseillé d'éloigner les jeunes enfants. L'utilisation de récipients de qualité est nécessaire pour obtenir de bons résultats de cuisson : •... -
Page 17: Utilisation
UTILISATION : Repère Voyant mise sous tension foyer du foyer Index de sélection Position arrêt Position mini Position maxi • Visualiser le repère correspondant au foyer nécessaire à la préparation. • Pour démarrer vos cuissons, commencer à l'allure forte, et ramener ensuite à une allure intermédaire, nécessaire à... -
Page 18: Le Four - Equipement
LE FOUR - EQUIPEMENT EQUIPEMENT DIFFERENT SELON MODELE Avant la première utilisation des différents accessoires, nous recommandons un net- toyage avec une éponge additionnée de produit lessiviel, suivi d'un rinçage et d'un sèchage. La grille simple sert de support aux moules et aux plats. - Page 19 Le tournebroche est équipé d'une broche, de deux fourchettes et d'un support de broche. (Tournebroche axial pour la cuisinière "CVM 6647 F" et Tournebroche transversal pour la cuisinière "CME 6619 AF"). CME 6619 AF - La broche est équipée d'une poignée amovible.
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Page 20: Le Four - Les Modes De Cuisson
LE FOUR - Les modes de cuisson LES MODES DE CUISSON DIFFERENTS SELON LE MODELE DE CUISINIERE utilisation simultanée de la résistance de sole et de voûte. Préchauffer le four environ 7 minutes. Idéale pour toutes les cuissons à l'ancienne, pour saisir les viandes rouges, les rosbifs, gigots, gibiers, le pain, les papillotes, les feuilletages. - Page 21 LE FOUR - Utilisation Réglage de l'heure Il doit être effectué avant la première utilisation de la cuisinière. Dès la mise sous tension du four, le programmateur indique : Affichage clignotant Appuyer simultanément sur les touches , puis relâcher, Avec les touches de réglage "-" ou "+" afficher l'heure du moment. Utilisation du four ATTENTION : Le couvercle (CME 6619 AF) doit être en position "relevée"...
- Page 22 CVM 6647 F : le voyant du thermostat indique le fonctionnement du four. Tant que la température centre four n'a pas atteint la température sélectionnée, le voyant reste fixe. Puis dès lors que la température est atteinte, le voyant du thermostat s'allume et s'éteint régulièrement pendant toute la durée de la cuisson.
- Page 23 (Fin). Le four s'arrête automatiquement une fois l'heure de fin de cuisson atteinte. Le symbole disparaît. L'éclairage du four et le voyant (CVM 6647 F) s'éteignent. Un bip sonore retentit pour vous avertir. Pour l'interrompre, appuyer sur l'une des touches Le symbole "Auto"...
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Page 24: Le Minuteur
Fin. Le four s'arrête automatiquement une fois l'heure de fin de cuisson atteinte. Le symbole disparaît. L'éclairage du four et le voyant (CVM 6647 F) s'éteignent. Un bip sonore retentit pour vous avertir. Pour l'interrompre, appuyer sur l'une des touches Le symbole "Auto"... -
Page 25: Conseils De Cuisson
CONSEILS DE CUISSON Les températures ainsi que les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif afin de faciliter la prise en main de l'appareil. L'expérience personnelle permet ensuite d'adapter ces réglages aux goûts et aux habitudes de chacun. Il est à noter que plus une cuisson est réalisée à température élevée, plus les projections risquent d'être importantes et ainsi favoriser l'encrassement de l'enceinte du four entraînant l'apparition des fumées. - Page 26 POISSONS ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Recettes Mode Qté °C Préchauffage Temps Niveau gradin cuisson cuisson minutes à partir du bas ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Darne de saumon 6 pièces 140-160 sans 10-15 mn Filet de sole 6 pièces sans 15-20 mn Bar ou Dorade 1kg entier 30 mn Lotte ou Saumon 30 mn...
- Page 27 VIANDES ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Recettes Mode Quantité °C Préchauffage Temps Conseils cuisson cuisson minutes cuisson ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Boeuf carottes 6 pers. 200-220 4 h environ Canard 1,5 kg 200-220 1 h 30 mn Dinde 5/6 kg 160-180 2 h 30 – 3 h 3/4 kg 160-180 2 –...
- Page 28 PÂTISSERIES ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Recettes Mode Quantité °C Préchauffage Temps Conseils cuisson cuisson minutes cuisson ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Crème caramel 6 moules 210-220 20-25 mn Gr.1 Flan 6 moules 210-220 20-25 mn Gr.1 Meringues 1 plaque 80-85 sans 4 h 30 Gr.1 Ø profiteroles Tarte aux fruits 6 pers.
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Page 29: Entretien De La Cuisiniere
ENTRETIEN DE LA CUISINIERE Avant toute opération de nettoyage ou de démontage, il est impératif : . de déconnecter électriquement l'appareil. . d'attendre le refroidissement de toutes les parties chaudes. Ne jamais utiliser de produits abrasifs, d'éponges métalliques ou d'objets tranchants pour le nettoyage de la cuisinière. -
Page 30: Le Four
LA TABLE DE CUISSON VITROCERAMIQUE Il est recommandé de tenir à l'écart du plan de cuisson tout ce qui est susceptible de fondre tels que les objets en matière plastique, sucre ou produits à forte teneur en sucre. Entretien : . - Page 31 • LE PLAT RECOLTE-SAUCE Après une grillade, retirer le plat récolte-sauce du four. Prenez soin de reverser les graisses dans un récipient. Laver et rincer le plat dans de l'eau très chaude, avec une éponge imbi- bée de produit lessiviel. Si les aliments restent collés, le faire tremper dans de l'eau addi- tionnée d'un détergent.
- Page 32 à fait normal, il s'agit simplement de taches graisseuses en cours d'élimination. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ CVM 6647 F ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- • LA PYROLYSE est un système de nettoyage par destruction à haute température des salissures.
- Page 33 • Mise en route d'un cycle Pyrolyse : - Fermer la porte de four. - Laisser la manette du thermostat sur arrêt. - Tourner la manette du sélecteur des fonctions vers la gauche jusqu'à la position La porte se verrouille, le voyant verrouillage (blocage de la porte) s'affiche. - Sur le programmateur, afficher un temps de pyrolyse en fonction du degré...
- Page 36 CANDY ELETTRODOMESTICI BRUGHERIO (MILANO) ITALIA...