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  • FRANÇAIS, page 17
REINIGUNG
Schalten Sie die Maschine ab, und ziehen Sie
den Netzstecker aus der Steckdose, oder
stellen Sie den Trennschalter auf AUS.
Reinigen Sie die Maschine unmittelbar nach
dem Gebrauch gründlich.
Entfernen Sie den Einfülltrichterrührer (7:E),
indem Sie die Mutter (7:F) mit dem
Steckschlüssel (5:C) lösen.
Entfernen Sie die beiden Führungen (1:K)
und die drei Messer (1:L), indem Sie die
Muttern (1:M) mit dem Steckschlüssel (5:C)
lösen.
Wenn die Schneidwerkzeuge mit „diwash"
gekennzeichnet sind, die gesonderte
Geschirrspül-Anleitung aufmerksam lesen
und beachten.
Leichtmetallgegenstände niemals in der
Spülmaschine reinigen, ausser sie tragen
das Zeichen "diwash".
Falls Sie ein Würfelgatter (3:G) verwendet
haben, belassen Sie dieses in der Maschine
und befreien das Gatter mit der Bürste (5:B)
von Produktresten.
Entfernen Sie die losen Teile der Maschine,
waschen Sie sie, und lassen Sie sie gut
trocknen.
Wischen Sie die Maschine mit einem feuchten
Tuch ab.
Reiben Sie stets die Messer der
Schneidewerkzeuge nach Gebrauch trocken.
Bewahren Sie die Schneidewerkzeuge (3) stets
an den dafür vorgesehenen Wandhaltern (5:A)
auf.
Verwenden Sie zum Reinigen auf keinen Fall
spitze oder scharfe Gegenstände oder einen
Hochdruckreiniger.
Spritzen Sie niemals Wasser auf die seitlichen
Bereiche der Maschine.
KONTROLLE EINMAL PRO WOCHE
Kontrollieren Sie, ob die Maschine stehenbleibt,
sobald der Arretiergriff (2:F) abgesenkt wird.
Kontrollieren Sie, ob die Maschine stehenbleibt,
wenn der Arretiergriff des Aufsatztrichters
(7:D) bzw. des Aufsatzrohrs (8:D) im
Uhrzeigersinn in die nicht arretierte Stellung
gedreht wird, und ob die Maschine wieder
anläuft, wenn der Arretiergriff gegen den
Uhrzeigersinn in die arretierte Stellung gedreht
wird.
Kontrollieren Sie, ob die Maschine stehenbleibt,
wenn die Druckplatte (6:A) des manuellen
Druckaufsatzes (1:C) bzw. des pneumatischen
Druckaufsatzes (1:D) zur Seite geschwenkt
wird, so daß die Einfüllzylinderöffnung (6:B)
größer ist als 60 mm, und ob die Maschine
wieder anläuft, wenn der Druckaufsatz wieder
über den Einfüllzylinder zurückgeschwenkt
wird.
Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose
oder stellen Sie den Trennschalter auf AUS,
und kontrollieren Sie anschließend, ob das
Stromkabel in gutem Zustand ist und keine
Bruchstellen aufweist.
Falls das Stromkabel Beschädigungen aufweist
oder eine der obengenannten
Sicherheitsfunktionen nicht ordnungsgemäß
funktioniert, ist die Maschine von einer
Fachkraft instandzusetzen, bevor sie wieder in
Betrieb genommen wird.
Kontrollieren Sie, ob alle sichtbaren Schrauben
fest angezogen sind.
Kontrollieren Sie, ob die Gelenkbolzen (2:G)
ausreichend geschmiert sind.
Kontrollieren Sie, ob die
Druckaufsatzkolbenwelle (9:F) sauber ist und
frei läuft.
Kontrollieren Sie, ob die Maschine auf den
verstellbaren Füßen stabil steht.
Kontrollieren Sie, ob die Messer und die
Reibescheiben in gutem Zustand und scharf
sind.
FEHLERSUCHE
FEHLER: Die Maschine läßt sich nicht
einschalten oder bleibt während des Betriebes
stehen und läßt sich daraufhin nicht wieder
einschalten.
ABHILFE: Überzeugen Sie sich davon, daß der
Stecker ordnungsgemäß in der Steckdose
steckt bzw. daß der Trennschalter auf EIN
steht. Drücken Sie den Einschaltknopf (2:B).
Bringen Sie den Einfüllzylinder (1:E/1:F) und
einen Druckaufsatz (1:A/1:B/1:C/1:D) an.
Drehen Sie den Druckaufsatz-Arretierknopf
(7:D/8:D) entgegen dem Uhrzeigersinn in die
arretierte Stellung. Bringen Sie die Druckplatte
(6:A) des Druckaufsatzes in die Mitte des
Einfüllzylinders. Kontrollieren Sie, ob alle Teile
korrekt sitzen und der Sicherheitsarm (2:F)
angehoben ist. Kontrollieren Sie, ob die
Sicherungen im Sicherungskasten für den
betreffenden Raum nicht durchgebrannt sind
und die richtige Stärke haben. Warten Sie ein
paar Minuten, und versuchen Sie anschließend
erneut, die Maschine einzuschalten. Falls die
Maschine daraufhin immer noch nicht läuft, ist
eine Fachkraft zu Rate zu ziehen.
FEHLER: Geringe Leistung oder schlechte
Schneidergebnisse.
ABHILFE: Stellen Sie sicher, daß Sie das richtige
Schneidewerkzeug bzw. die richtige
Kombination von Schneidewerkzeugen (3)
verwenden. Bringen Sie die
Dekoriervorrichtung (4:G), die
Arretierschraube (4:F) oder den Rührer (4:E)
an. Überzeugen Sie sich davon, daß die
Drehzahlregler für die Maschine (10:L) und
den pneumatischen Druckaufsatz (10:M) sich
in der korrekten Position laut der Tabelle in
Abschnitt EINSTELLUNG DER
DREHZAHLREGLER befinden und das
Manometer (10:F) einen Druck von zirka 4 bar
anzeigt. Kontrollieren Sie, ob der Druckkolben
(10:I) des pneumatischen Druckaufsatzes auf
die richtige Geschwindigkeit eingestellt ist.
Position "1" - zirka 12 Sekunden/
Kolbenarbeitszyklus, Position "2" - zirka 8
Sekunden/Kolbenarbeitszyklus und Position
"3" - zirka 4 Sekunden/Kolbenarbeitszyklus.
Erforderlichenfalls ist die Geschwindigkeit von
einer Fachkraft einzustellen. Kontrollieren Sie,
ob die Messer und die Reibescheiben in gutem
Zustand und scharf sind. Drücken Sie die zu
bearbeitenden Produkte leicht nach unten.
FEHLER: Das Schneidewerkzeug (3) kann nicht
entfernt werden.
ABHILFE: Verwenden Sie stets die
Auswurfplatte (4:A). Verwenden Sie einen
dicken Lederhandschuh oder dergleichen, den
die Messer des Schneidewerkzeugs nicht
durchschneiden können, und lösen Sie das
Schneidewerkzeug, indem Sie es im
Uhrzeigersinn drehen.
FEHLER: Der Rührer (4:E), die Arretierschraube
(4:F) bzw. die Dekoriervorrichtung (4:G)
können nicht entfernt werden.
ABHILFE: Verwenden Sie zum Abschrauben
den Schraubenschlüssel (4:H).

TECHNISCHE DATEN

MASCHINE: Motor: zwei Drehzahlen, 1,5/
0,9 kW, 400 V, dreiphasig, 50 Hz,
Motorschutz auf 3,7 A eingestellt. Antrieb:
Getriebe. Sicherheitssystem: Drei
Sicherheitsschalter. Schutzart: IP45.
Netzanschluß: Geerdet, dreiphasig, 16 A.
Sicherung in Sicherungskasten für den
betreffenden Raum: 10 A, träge.
Geräuschpegel LpA (EN31201): 70 dBA.
PNEUMATISCHER DRUCKAUFSATZ: Drei
Geschwindigkeiten und variabler Druck.
Empfohlene Druckluftleistung und empfohlener
Druck: 48 l/min, 6 bar.
WERKZEUGE: Durchmesser: 215 mm.
Drehzahl: 400/200 min-1.
WERKSTOFFE: Maschinengehäuse,
Einfüllzylinder und Einfüllzubehör: Eloxierte
oder polierte Aluminiumlegierung und/oder
rostfreier Stahl. Schneidewerkzeugscheiben:
Aluminiumlegierung. Schneidewerkzeugmesser:
Messerstahl höchster Qualität.
NETTOGEWICHT: Maschine: 54kg. Zylinder:
6 kg. Aufsatztrichter mit Zylinder: 12 kg.
Pneumatischer Druckaufsatz: 1 1 kg. Manueller
Druckaufsatz: 5 kg. Aufsatzrohr: 5 kg.
Schneidewerkzeuge: Im Durchschnitt zirka 1
kg.
NORMEN: NSF STANDARD 8. EN 1678
1998-05-08. EU -Maschinendirektive 89/392/
EEC 1989-06-14, 91/368/EEC 1991-06-20,
93/44/EEC 1993-06-14, 93/68/EEC 1993-
07-22, EMC 89/336/EEC.

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