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• Lorsque vous ajoutez du charbon de bois ou du bois, faites preuve d'une extrême prudence et
suivez les instructions dans la section « Ajout de charbon de bois pendant la cuisson » du
présent manuel.
• Ne pas entreposer ou utiliser l'unité à proximité de l'essence ou d'autres liquides ou gaz
inflammables ou de vapeurs inflammables.
• Ne pas entreposer d'essence à briquet ou d'autres liquides ou matières inflammables sous
l'appareil. L'appareil est chaud lorsqu'il est utilisé.
Pour éviter les brûlures :
• NE PAS tenter de déplacer l'unité lorsqu'il est chaud.
• Utilisez un dispositif d'attelage avec cales de roues ou autre dispositif de blocage de roues de
sorte que l'appareil ne se déplace pas accidentellement.
• Porter des gants de protection ou des mitaines de four.
• NE PAS toucher les surfaces chaudes de l'appareil.
• NE PAS porter de vêtements amples ou laisser les cheveux entrer en contact avec l'appareil
ou toute autre surface chaude.
• Vérifiez souvent le niveau de graisse dans le bac à graisse et videz-le ou changez-le lorsque
les 3/4 sont pleins. Soyez extrêmement prudent, car le fumoir et son contenu seront chauds.
• Lorsqu'on l'utilise comme grillé au charbon, la graisse de la viande peut s'égoutter dans le
charbon et provoquer un feu de graisse. Si cela se produit, fermer le couvercle pour étouffer la
flamme. N'utilisez pas d'eau pour éteindre les feux de graisse.
• Soyez prudents, car les flammes peuvent s'enflammer lorsque l'air frais entre soudainement
en contact avec le feu. Lorsque vous ouvrez le couvercle, gardez les mains, le visage et le
corps à une distance sécuritaire de la vapeur chaude et des flammes.
• Ne pas dépasser une température de 700 °F.
• Faites preuve de prudence lors de l'assemblage et de l'utilisation de votre appareil pour éviter
les éraflures ou les coupures sur les bords tranchants des pièces métalliques. Faites preuve de
prudence lorsque vous manipulez l'unité.
• Lorsque vous ouvrez le couvercle, assurez-vous qu'il est ouvert au maximum. Si le couvercle
n'est pas complètement ouvert, il peut retomber en position fermée et causer des BLESSURES
GRAVES ou même la mort.
• Par temps venteux, placer l'unité dans une zone extérieure protégée contre le vent.
• Fermer le couvercle, la porte, la cheminée et les entrées d'air situées sur la porte du fumoir
pour étouffer la flamme.
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