Vorwerk Thermomix TM5 Manuel D'utilisation page 13

ACCESSOIRES
Pour utiliser le plateau vapeur, posez-le sur le Varoma. Assurez-vous que le
plateau vapeur soit correctement positionné. Déposez-y ensuite les aliments 1 .
Placez convenablement le Varoma sur le couvercle du bol sans le gobelet
doseur de façon à ce qu'il soit bien calé 2 .
Placez le couvercle du Varoma sur l'ensemble. Il est très important que le
Varoma et son couvercle soient bien assemblés afin d'éviter que la vapeur ne
s'échappe.
IMPORTANT :
Ne laissez jamais le gobelet doseur sur ou à l'intérieur du couvercle du
bol lorsque vous utilisez le Varoma.
Il est très important que le Varoma et son couvercle soient bien assem-
blés. Dans le cas contraire, il n'y aura pas assez de vapeur à l'intérieur du
Varoma, ce qui ralentira le processus de cuisson.
ATTENTION
Danger de brûlure par la vapeur et l'eau de condensation brûlante
• Prenez garde aux émissions de vapeur brûlante sur les côtés et le
dessus du couvercle du Varoma en cours d'utilisation.
• Éloignez les enfants du Thermomix® quand vous utilisez le Varoma et
avertissez-les du danger que représentent la vapeur et l'eau de
condensation brûlante.
Danger de brûlure par projection d'aliments chauds
• N'utilisez que les vitesses lentes et moyennes (
sélectionnez des températures supérieures à 60 °C. Des vitesses de
rotation plus rapides risquent de provoquer des projections d'aliments
ou de liquide chauds.
Étape 3 : Cuisiner à la vapeur avec le Varoma 3
Il vous suffit ensuite de programmer le temps de cuisson souhaité et de
sélectionner la température Varoma. La cuisson à la vapeur démarre lorsque
vous tournez le sélecteur sur une vitesse lente ou moyenne (
terie commence à décompter. L'eau ou le liquide à base d'eau contenu dans le
bol est porté à ébullition et crée de la vapeur qui sort par l'orifice du couvercle
du Thermomix ® et pénètre dans le Varoma. Les aliments sont cuits lentement
dans la vapeur chaude. La température maximum du Varoma est de 120 °C,
en fonction des aliments que vous utilisez, comme l'huile par exemple.
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– 6) lorsque vous
– 6). La minu-
ATTENTION
Danger de brûlure par la vapeur et l'eau de condensation brûlante
• Saisissez le Varoma par ses poignées latérales uniquement.
• Tenez le couvercle du Varoma de manière à éviter le contact. Quand vous
ôterez le couvercle du Varoma, inclinez-le légèrement vers vous pour
que la vapeur s'échappe de l'autre côté, et éviter ainsi tout contact avec
les vapeurs brûlantes.
• En retirant le Varoma, prenez garde au dégagement de vapeur par
l'orifice du couvercle du bol.
Lorsque les aliments sont cuits ou si vous souhaitez contrôler leur cuisson,
réglez la vitesse sur zéro en appuyant sur le cadran de vitesse, et en tournant
le sélecteur dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Pour ouvrir votre
Varoma, inclinez légèrement le couvercle vers vous pour que la vapeur puisse
s'échapper vers l'arrière 4 . Faites attention à ce que l'eau de condensation
s'écoule dans le Varoma en maintenant un peu votre couvercle au-dessus du
Varoma. Ensuite, ôtez le couvercle et posez-le à l'envers sur le plan de travail.
Soulevez le Varoma et le plateau vapeur, et attendez quelques secondes pour
que l'eau de condensation puisse s'égoutter. Ensuite, placez-les sur le couvercle.
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