Table des Matières
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Au départ, surveillez la cuisson lorsque
vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les
meilleurs réglages (fonction, temps de
cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos
9.5 Tableau de rôtissage et de cuisson des gâteaux
Gâteaux
Plat
Pâtes à
gâteaux
Pâte sa‐
blée
Gâteau au
fromage
Tarte aux
1)
pommes
Strudel
Tarte à la
confiture
Génoise/
Gâteau
Savoie
Gâteau de
Noël/Cake
aux
1)
fruits
Gâteau
aux
1)
prunes
Convection naturelle
Tempéra‐
Positions
ture (°C)
des
grilles
170
2
170
2
170
1
170
2
175
3
170
2
170
2
160
2
175
1
recettes et les quantités lorsque vous
utiliserez l'appareil.
Chaleur tournante
Tempéra‐
Positions
ture (°C)
des
grilles
160
3 (2 et 4)
160
3 (2 et 4)
165
2
160
2 (gauche
et droit)
150
2
165
2 (gauche
et droit)
150
2
150
2
160
2
Durée
Commen‐
(min)
taires
45 - 60
Dans un
moule à
gâteau
20 - 30
Dans un
moule à
gâteau
80 - 100
Dans un
moule à
gâteau de
26 cm
80 - 100
Dans deux
moules à
gâteau de
20 cm sur
une grille
métallique
60 - 80
Sur un
plateau de
cuisson
30 - 40
Dans un
moule à
gâteau de
26 cm
40 - 50
Dans un
moule à
gâteau de
26 cm
90 - 120
Dans un
moule à
gâteau de
20 cm
50 - 60
Dans un
moule à
pain
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