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Pour votre sécurité
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La sécurité est l'un des critères de qualité essentiels à tous les
produits Vorwerk.
La sécurité du Thermomix® et de ses accessoires ne peut cepen-
dant être assurée que si les instructions des chapitres qui suivent
sont observées.
Remarque Le disque cuisson a été conçu pour l'utilisation exclusive avec
Thermomix® TM6 et Thermomix® TM5 et ne doit pas être utilisé
avec les modèles de Thermomix® antérieurs.
2.1 RISQUES ET CONSIGNES DE
Lors de la cuisson sous-vide ou de la cuisson lente, les
Mise en dan-
aliments sont cuits à basse température, ce qui peut fa-
ger de la
voriser la prolifération de germes pathogènes sur les ali-
santé due à
ments.
la proliféra-
• Veillez à une bonne hygiène tout au long de la préparation.
tion de
• Consommez les aliments cuisinés directement après leur pré-
germes pa-
paration.
• Saisissez brièvement viandes et volailles après la cuisson
thogènes !
sous-vide pour réduire le nombre de germes pathogènes se
trouvant éventuellement à la surface des aliments cuits.
POUR VOTRE SÉCURITÉ
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