Table des Matières
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8.
Nettoyez le robot de cuisine après chaque utilisation conformément aux
instructions du chapitre Nettoyage et entretien.
GUIDE RAPIDE DE TRANSFORMATION DES INGRÉDIENTS
Type
Aliments
Charge
d'accessoire
maximum
Fouet A2
Blancs en
12 un.
neige
Fouet A2
Crème
1 l
fouettée
Batteur A3
Pâte à gâteau 2,2 l
Crochet
Pâte à pain
0,8 l
pétrisseur A1
Remarque :
Les temps de transformation ci-dessus sont indiqués à titre de référence
uniquement.
Lorsque vous battez des blancs d'œufs, le bol A4 et le fouet A2 doivent
être parfaitement propres et secs. Même une faible quantité de graisse
peut entraîner que les blancs d'œufs ne montent pas.
La crème fouettée doit être refroidie à une température de 6 °C avant
d'être fouettée.
Avant de procéder à leur transformation, laissez les ingrédients utilisés
pour l'élaboration de différentes pâtes et mélanges reposer à température
ambiante.
HACHAGE DE VIANDE ET ÉLABORATION DE SAUCISSES
MONTAGE ET DÉMONTAGE DU HACHOIR À VIANDE
1.
Insérez l'arbre de vis B5 dans la chambre de hachage B4 avec la roue dentée
entrant en premier.
Placez la lame de hachage B6 sur l'arbre B5 (avec le bord tourné vers l'extérieur
2.
de la chambre) et fixez dessus la plaque de hachage fin ou grossier B8 or B9 en
fonction du niveau de hachage souhaité. Assurez-vous que l'encoche dans la
chambre de hachage B4 glisse dans la rainure de la plaque de hachage.
Attention :
Lors de la fixation de la lame B6, faites attention à ne pas vous blesser
avec le bord tranchant.
Placez l'anneau fileté B7 sur la chambre de hachage B4 et serrez-le solidement
3.
en le vissant dans le sens horaire.
4.
Assurez-vous que le robot de cuisine est éteint et débranché de la prise de
courant. Le bras A8 doit être incliné vers le bas en position horizontale et
les accessoires A1, A2 ou A3 doivent être retirés. Le couvercle A7 doit être
correctement fixé à la tête multifonction. Sinon, il est possible que l'appareil ne
démarre pas. Retirez le couvercle A6 de la tête multifonction. Placez le hachoir
à viande assemblé selon un angle d'environ 45º contre le moyeu de fixation
de sorte que le goulot d'alimentation B3 soit incliné vers la droite selon un
angle d'environ 45° par rapport à l'axe vertical et réglez l'accessoire en position
verticale en le tournant complètement dans le sens antihoraire (fig.D). Placez la
trémie B2 sur le goulot d'alimentation B3. Le hachoir à viande est maintenant
assemblé et prêt à l'emploi.
5.
Pour démonter, procédez en sens inverse.
UTILISATION DU HACHOIR À VIANDE
1.
Préparez d'abord la viande à hacher de la façon suivante. Retirez tous les os,
tendons, cartilages et coupez la viande en morceaux de 2 × 2 × 6 cm, qui
passeront librement à travers le goulot d'alimentation B3.
Attention :
Ne traitez pas de viande congelée. Laissez-la décongeler avant de la
hacher.
2.
Assurez-vous que le hachoir à viande est correctement monté et que le bouton
de commande de la vitesse A12 est réglé en position 0 (arrêt).
Placez le bol en acier inoxydable A4 ou tout autre récipient approprié sous le
3.
hachoir à viande. Insérez la fiche d'alimentation dans une prise de courant.
Utilisez le bouton de commande de la vitesse A12 pour régler la vitesse
4.
souhaitée. Nous vous recommandons initialement de la régler sur 5, puis de
la diminuer ou de l'augmenter, le cas échéant. Ajoutez progressivement les
morceaux de viande dans le goulot d'alimentation B3 et poussez-les vers
l'intérieur à l'aide du pousseur B1. Assurez-vous de ne pas obstruer le goulot
d'alimentation B3 avec une grande quantité de viande. Ne transformez pas
plus de 5 kg de viande par lot. Le temps de transformation est de seulement
quelques minutes.
Attention :
N'utilisez pas vos doigts ou d'autres ustensiles pour pousser la viande
à travers le goulot d'alimentation B3. Utilisez toujours le poussoir B1
prévu à cet effet.
Copyright © 2017, Fast ČR, a.s.
Durée de
Vitesse
transformation
sélectionnée
4 min
8–10
6–8 min
8–10
6 min
3–6
4–5 min
1–2
5.
La viande hachée tombera dans le bol préparé. La viande qui reste dans la
chambre de hachage B4 peut être retirée en hachant une tranche de pain ou
un petit pain.
Pour éteindre l'appareil, réglez le bouton de commande de la vitesse A12 en
6.
position 0 (arrêt).
7.
Nettoyez le hachoir à viande après chaque utilisation conformément aux
instructions du chapitre Nettoyage et entretien.
MONTAGE ET DÉMONTAGE DE L'ACCESSOIRE DE L'ENTONNOIR À SAUCISSES
1.
Procédez de la même façon que lors de l'assemblage du hachoir à viande,
à la seule différence qu'au lieu de la lame de hachage B6 et de la plaque de
hachage B8 ou B9, seules les pièces B10 et B11 ou B12 sont utilisées.
Placez le séparateur B10 sur l'arbre fileté B5 de sorte que l'encoche dans
2.
la chambre de hachage B4 s'adapte à la rainure du séparateur B10. Placez
l'accessoire de l'entonnoir à saucisses B11 ou B12 sur le séparateur B10 et
terminez l'ensemble du montage de l'entonnoir à saucisses en vissant l'anneau
fileté B7 sur la chambre de hachage B4 et en fixant la trémie B2 au goulot
d'alimentation B3.
3.
Fixez l'accessoire au robot de cuisine de la même façon que celle décrite au
point 4 dans le chapitre Montage et démontage du hachoir à viande.
4.
Pour démonter l'appareil, procédez en sens inverse.
UTILISATION DE L'ACCESSOIRE DE L'ENTONNOIR À SAUCISSES
1.
Assurez-vous que l'appareil est correctement monté et que le bouton de
commande de la vitesse A12 est réglé en position 0 (arrêt). Insérez la fiche
d'alimentation dans une prise de courant.
2.
Préparez un boyau de saucisse que vous remplirez de viande hachée et
laissez-le tremper dans l'eau tiède pendant env. 10 minutes. Placez le mélange
de viande hachée sur la trémie B2. Sortez le boyau de saucisse de l'eau, et
embrochez ou attachez une extrémité et faites glisser l'autre extrémité comme
une chaussette sur l'accessoire de l'entonnoir à saucisses B11 ou B12.
3.
Utilisez le bouton de commande de la vitesse A12 pour régler la vitesse
souhaitée. Nous vous recommandons initialement de régler la vitesse la
plus basse, puis de l'augmenter, le cas échéant. Avec une main, tenez le
boyau de saucisse sur l'accessoire B11 ou B12 et utilisez l'autre main pour
pousser le mélange de viande hachée avec le pousseur B1 à travers le goulot
d'alimentation B3. Si le boyau de saucisse reste collé sur l'accessoire B11 ou
B12, vous devrez l'humidifier à nouveau avec de l'eau.
Attention :
N'utilisez pas vos doigts ou d'autres ustensiles pour pousser la viande
hachée à travers le goulot d'alimentation B3. Utilisez toujours le poussoir
B1 prévu à cet effet.
Pour éteindre l'appareil, réglez le bouton de commande de la vitesse A12 en
4.
position 0 (arrêt).
5.
Nettoyez les pièces individuelles de l'accessoire après chaque utilisation
conformément aux instructions du chapitre Nettoyage et entretien.
MÉLANGE
MONTAGE ET DÉMONTAGE DU MÉLANGEUR
Placez le couvercle extérieur C2 sur la jarre de mélange C3 de sorte que les
1.
symboles de flèche sur le couvercle C2 et la poignée C4 soient alignés.
Appuyez fermement le couvercle C2 sur l'ensemble de son périmètre pour
qu'il adhère correctement aux parois du bol C3. Placez le bouchon intérieur C1
dans l'ouverture dans le couvercle C2, de sorte que les languettes le long du
périmètre du bouchon C1 glissent dans les rainures du couvercle C2. Tournez
le bouchon C1 dans le sens horaire pour le sécuriser en position.
2.
Assurez-vous que le robot de cuisine est éteint et débranché de la prise de
courant. La tête multifonction A8 doit être inclinée vers le bas en position
horizontale et le batteur, mélangeur ou les accessoires de pétrissage doivent
être retirés. Retirez le couvercle du moyeu de fixation supérieur A7 de la tête
multifonction A8 et placez la jarre de mélange assemblée sur le moyeu de
fixation, de sorte que la flèche gravée sur la jarre de mélange C3 soit alignée
par rapport au symbole de cadenas ouvert sur la tête multifonction A8 Tournez
complètement la jarre de mélange C3 vers le symbole de cadenas fermé. Ceci
sécurisera le mélangeur assemblé sur la tête multifonction A8. Le robot de
cuisine est équipé d'un mécanisme de sécurité qui empêche le mélangeur de
démarrer quand il n'est pas assemblé correctement.
3.
Pour démonter l'appareil, procédez en sens inverse.
UTILISATION DU MÉLANGEUR
1.
Le mélangeur est destiné à la préparation de repas et de boissons, tels que
des milk-shakes, des soupes crémeuses, des sauces, des pâtes à tartiner, des
aliments frais pour bébé, etc. Il n'est pas destiné à l'extraction de jus de fruits
et légumes, la préparation de purée de pommes de terre, pâte levée ou pour
monter des blancs en neige.
2.
Placez les ingrédients préparés dans la jarre de mélange C3 et assemblez le
mélangeur conformément aux instructions du chapitre Montage et démontage
du mélangeur.
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04/2017
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