Fritar Alimentos; Gordura Sólida Para Fritar - Kompernass KH 2000 Mode D'emploi

4. Puxe a pega 4 para cima, até esta encaixar de
forma audível. Retire o cesto de fritar 2.
5. Encha a fritadeira seca e vazia até à marcação
MAX no recipiente em aço inoxidável 0 com
óleo, gordura líquida ou derretida (aprox. 3 l
de óleo ou aprox. 2,5 kg gordura sólida).
NOTA:
Nunca deve deitar mais gordura que a marcação
MAX e nunca menos que a marcação MIN no
interior do recipiente em aço inoxidável 0.
Nunca misture tipos diferentes de gordura ou
de óleo! Pode haver formação de espuma e
a fritadeira pode transbordar.
6. Insira a ficha de rede na tomada.
O cabo de rede não pode entrar em contacto
com as peças quentes da fritadeira. Perigo de
choque eléctrico!
NOTA:
Utilize apenas óleos ou gorduras que são explicita-
mente apropriados para fritar e que estejam identifi-
cados como não espumantes. Esta informação cons-
ta da embalagem ou na etiqueta.
7. Volte a colocar o cesto de fritar 2 .
8. Feche a tampa do aparelho w.

Fritar alimentos

1. Desloque o regulador da temperatura 7 para a
temperatura desejada. A lâmpada de controlo 6
acende. O óleo ou a gordura é aquecido, no
período de 15 minutos, até à temperatura de-
sejada. Assim que a temperatura desejada é
alcançada, a lâmpada de controlo 6 apaga-se,
com excep-ção de uma parte do lado esquerdo,
que indica a operacionalidade da fritadeira.
NOTA:
Pode consultar a temperatura correcta para fritar
na embalagem do produto a fritar ou na tabela
deste manual de instruções.
2. Puxe a pega 4 para cima, até esta encaixar de
forma audível.
3. Abra a tampa do aparelho w, premindo o
botão de desbloqueio da tampa 8.
4. Retire o cesto de fritar 2 e coloque o produto
a fritar dentro do mesmo.
5. Volte a colocar o cesto de fritar 2 cuidadosa-
mente dentro da fritadeira.
6. Feche a tampa do aparelho w. Este tem de
encaixar de forma audível.
7. Desloque o botão de bloqueio da pega 3 para
trás. Desse modo é possível baixar a pega 4.
O cesto de fritar 2 é baixado juntamente para
dentro do óleo ou gordura quente.
NOTA:
Através da janela de visualização 1 na tampa do
aparelho w pode vigiar o processo de fritar.
Gordura sólida para fritar
Para evitar que a gordura salpique e o aparelho
fique demasiado quente, tome as seguintes medidas
de segurança:
• Na utilização de gordura fresca, derreta primeiro
os blocos de gordura lentamente, com pouco
calor, numa frigideira normal. Deite a gordura
derretida cuidadosamente para o interior da
fritadeira. Depois insira a ficha na tomada e
ligue a fritadeira.
• Após a utilização, guarde a fritadeira com a
gordura novamente solidificada à temperatura
ambiente.
Se a gordura estiver demasiado fria, pode salpicar
ao ser derretida novamente! Para evitar isso faça
uns furos na gordura sólida com uma vareta de
madeira ou de plástico. Certifique-se de que o
elemento de aquecimento não é danificado.
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