Gebruik In Overeenstemming Met Bestemming; Technische Gegevens; Apparaatbeschrijving; Vóór Het Eerste Gebruik - Kompernass KH 2000 Mode D'emploi

• Schakel het apparaat nooit in als er zich geen
olie of vloeibaar vet in bevindt.
• De friteuse is uitsluitend geschikt voor het frituren
van levensmiddelen. Zij is niet ontwikkeld voor
het koken van vloeistoffen.
Gebruik in overeenstemming
met bestemming
De friteuse is ontwikkeld voor het frituren van levens-
middelen voor privé-gebruik. Zij is niet bedoeld
voor bedrijfsmatig of industrieel gebruik.

Technische gegevens

Netspanning:
Nominaal vermogen:
Capaciteit
Olie:
Vast vet:

Apparaatbeschrijving

1 Kijkvenster
2 Frituurmand
3 Vergrendelingsknop handgreep
4 Handgreep
5 Afneembaar bedienings-/verwarmingselement
6 Indicatielampje
7 Traploze temperatuurregelaar met in-/uitschake-
laar
8 Ontgrendelknop deksel
9 Netsnoervak
0 RVS reservoir
q Permanent-metaalfilter
w Apparaatdeksel
e Reset-toets
220-240 V ~ 50 Hz
1830-2180 W
ca. 3 liter
ca. 2,5 kg
Vóór het eerste gebruik
Maak, voordat u de friteuse voor de eerste keer ge-
bruikt, de afzonderlijke onderdelen goed schoon en
droog ze zorgvuldig af (zie het hoofdstuk „Reiniging").

Acrylamidearme bereiding

Acrylamide is een mogelijk kankerverwekkende
stof, die bij het frituren van zetmeelhoudende levens-
middelen (bij temperaturen hoger dan 180°C)
wordt gevormd door een reactie met aminozuren.
Frituur daarom zetmeelhoudende levensmiddelen,
zoals bij voorbeeld patat, alleen indien mogelijk op
een temperatuur niet hoger dan 170˚C. Het frituur-
goed mag alleen goudgeel gefrituurd worden en
niet bruin. Alleen op die manier wordt het voedsel
acrylamidearm bereid.

Frituren

Voor gebruik in deze friteuse adviseren wij frituurolie
of vloeibaar frituurvet. U kunt ook vast frituurvet ge-
bruiken. Lees in dat geval eerst het hoofdstuk „Vast
frituurvet".

Voorbereidingen

1. Zet de friteuse op een horizontaal, vlak en stevig
oppervlak.
OPMERKING:
controleer, als u de friteuse onder de afzuigkap op
de kookplaat wilt zetten, eerst of de kookplaat is uit-
geschakeld.
2. Trek het netsnoer helemaal uit het netsnoervak 9.
3. Open de deksel w van de friteuse , door de
ontgrendelknop van de deksel 8 in te drukken.
De deksel w springt open .
- 33 -