Kenwood BLP60 Mode D'emploi page 60

come usare il tritatutto
(se in dotazione)
Adatto per macinare spezie,
chicchi di caffè e zenzero, aglio e
peperoncino.
1 Collocare gli ingredienti nel gruppo
delle lame .
bq
2 Montare il coperchio
per bloccare
6
3 Collocare il macinatutto sul corpo
motore.
4 Selezionare una velocità o usare la
funzione a impulsi (P).
ingredienti
Erbe –meglio se secche
e pulite
Noci
Chicchi di caffè
Cibo per bambini e puree Multi
Carne di manzo, tagliata Multi
a cubetti di 2,5 cm
Spezie – come pepe
nero, semi di
cardamomo, semi di
cumino, semi di
coriandolo, semi di
finocchio, spicchi d'aglio
ecc.
Peperoncini
Radice fresca di zenzero Tritare
Aglio
Parmigiano – tagliare in
cubetti da 1cm
Frutta secca
Noce di cocco
Noce moscata
consigli
Per un rendimento ottimale nella
●
lavorazione delle spezie, si
consiglia di non lavorarne più di
50 g alla volta nel macinatutto.
Le spezie intere conservano molto
●
più a lungo l'aroma rispetto alle
spezie macinate, dunque è meglio
macinarne un poco alla volta, per
mantenerne l'aroma.
e girare
bp
.
velocità raccomandate per il macinino
macinino
Multi
Multi o tritare
Multi o tritare
Tritare
Tritare
Tritare
Grattugiare
Grattugiare
Grattugiare
Grattugiare
come usare la grattugia
(se in dotazione)
Adatta per grattugiare parmigiano,
noce moscata, noce di cocco e
frutta secca.
1 Collocare gli ingredienti nel gruppo
delle lame
2 Montare il coperchio
bloccare
7
3 Collocare il macinatutto sul corpo
motore.
4 Selezionare una velocità o usare la
funzione a impulsi (P).
qtà max
15 g MASSIMO
50 g MASSIMO 10 – 15 sec
50 g MASSIMO
50 g MASSIMO
70 g MASSIMO
50 g MASSIMO 30 – 60 sec
30 g MASSIMO
30 g MASSIMO
4 spicchi MASSIMO
60 g MASSIMO
50 g MASSIMO
50 g MASSIMO
2 MASSIMO
Per sprigionare l'aroma più intenso
●
e gli oli essenziali, è consigliabile
arrostire le spezie intere prima di
macinarle.
Cibo per bebè/puree – lasciare
●
che gli alimenti cotti si raffreddino
a (temperatura ambiente) prima di
lavorarli nel macinino.
60
.
bs
e girare per
br
.
velocità durata
5 – 10 sec
30 sec
30 sec
5 sec
10 sec
10 sec
10 sec
10 sec
10 sec
20 sec
40 sec